Enquanto algumas pessoas estão ocupadas tendo o gramado perfeitoEu aprendi a abraçar o quintal “ervas daninhas”. Muitas das plantas que passamos tempo lutando e pulverizando têm alguns benefícios impressionantes à saúde. Aqui estão algumas plantas comuns do quintal e como usá -las para comida e medicina.
Você pode achar que o tempo, o dinheiro e o esforço necessários para um gramado bem cuidado podem não valer a pena, afinal!
Aprendi com os profissionais locais de horticultura e Wildcrafters sobre as ervas benéficas que crescem em meu próprio quintal. Muitos deles crescem amplamente em jardas nos EUA, então dê uma olhada e veja o que você pode descobrir.
Dicas de Wildcrafting
Antes de você Comece a colher ervas Do quintal (ou em qualquer lugar), há algumas coisas a serem lembradas.
- A regra dos terços – apenas colheita? ou menos da planta para continuar crescendo. Se a planta estiver escorrendo desenfreada sobre o quintal, pode ser bom colher toda a planta. Por exemplo, desenraizando um dente -de -leão e usando a raiz. Apenas certifique -se de não levar mais do que? do total de plantas, se você quiser manter a população saudável.
- Use -o – apenas colhe o que você pode usar e ter um plano para usá -lo ou preservá -lo imediatamente. Dessa forma, eles não vão estragar ou perder seus benefícios.
- Identificar corretamente – Lembre -se de um visual prejudicial ou venenoso, gosta ao Wildcrafting. Consulte a Bom guia de campo (ou vários!) E/ou que um forager experiente lhe mostre.
- Colete de áreas limpas – Evite a colheita de plantas de áreas pulverizadas com pesticidas, perto de estradas ou trilhos da ferrovia. Essas áreas têm muita contaminação química que afeta a planta. Prefiro colher do meu próprio quintal ou as áreas que posso confirmar são seguras.
Nota importante: Verifique com seu profissional de saúde antes de consumir qualquer erva medicinal. No entanto, muitas dessas plantas podem ser usadas como alimento ou topicamente.
Aqui estão algumas das plantas do quintal que aprendi a amar ao longo dos anos!
1. Plantain
As chances são de que você viu essa erva antes e provavelmente a considera uma erva daninha. Esta planta útil (que não deve ser confundida com a banana rica que se assemelha a uma banana) é nativa de muitas áreas. Muitas vezes, você o encontrará em áreas compactas, como caminhos e calçadas.
A banana tem tantos benefícios à saúde de uma ampla variedade de sistemas no corpo. As folhas frescas e trituradas funcionam muito bem para mordidas, cortes, irritação da pele e picadas para acalmar a pele. Tomado internamente, a banana ajuda a mover o muco preso para fora do trato respiratório para promover a respiração mais clara. Use o chá da banana como enxaguatório bucal para acalmar tecidos orais irritados ou danificados.
As folhas, sementes e até raízes são amplamente úteis. As sementes podem ser secas e moídas para criar fibras de psyllium, um laxante natural. As raízes são usadas para ajudar ossos quebrados a se curarem mais rapidamente. Você pode até usar os picos de flores imaturos e as folhas jovens para comida. Leia mais sobre benefícios da banana aqui.
Precauções: A banana é amplamente considerada segura de usar, mas é um diurético leve. Ele pode acelerar a remoção de medicamentos prescritos no corpo; portanto, tenha cuidado usando internamente se tomar diuréticos ou outros medicamentos.
Como usar a folha da banana:
- As folhas frescas e jovens podem ser usadas como uma salada verde
- Use folhas frescas como um cataplasma para picadas de insetos, picadas ou queimaduras
- Mastigar ou esmagar uma folha de banana fresca e aplicar a uma picada de insetos para aliviar a dor
- A banana é um anti -histamínico natural e pode ajudar com a febre do feno
- A folha de banana seca é excelente em Salos de cura por seus benefícios calmantes da pele
2. Dandelion
A desgraça dos entusiastas do gramado em todos os lugares, o dente -de -leão é na verdade uma planta muito útil. Tenho certeza de que você viu Dandelion e provavelmente o tê no seu quintal. Toda a planta pode ser usada e cada parte (raiz, folhas, hastes e flores) tem benefícios diferentes.
A folha de dente -de -leão faz uma grande salada amarga verde quando é jovem. O chá é diurético, mas, diferentemente dos diuréticos prescritos, não esgota o potássio. Em vez disso, é uma rica fonte de vitaminas e minerais, incluindo cálcio, potássio e ferro. A folha de dente -de -leão ajuda a apoiar os rins e também ajuda em problemas como gota e artrite. Além disso, possui nutrientes que promovem melhor saúde ocular.
A raiz do dente de leão é rica em potássio e cálcio e faz um chá delicioso e terroso que alguns usam como uma alternativa de café. Em quase toda tradição de cura à base de plantas, o dente -de -leão foi usado para uma variedade de problemas de fígado e vesícula biliar. Você pode até esfregar a seiva leitosa do caule nas verrugas para se livrar delas (evite se tiver uma alergia ao látex).
Como usar folha de dente -de -leão
Embora você possa comprar raiz de dente de leão e folhas de dente de leão Pré-seco e pré-colhido, é uma erva tão simples para colher você mesmo. Estes são alguns dos meus usos favoritos:
- Folha de dente -de -leão em chá para um chá de ervas nutritivas
- Use em um cataplasma externamente para irritações da pele
- Pão as flores e a panela as fritam por um tratamento nutritivo
- Refogue as folhas azeite Para um tratamento nutritivo
- Adicione folhas de dente de leão picadas à sopa para nutrientes extras
- Chá de raiz de dente -de -dente -de -leão assado no lugar do café
- Flores de dente de leão em chá de limão gelado
3. Trexo vermelho
Isso tende a crescer mais na primavera e no início do verão, mas trevo vermelho é outra erva benéfica nativa de muitos lugares. É frequentemente recomendado para desequilíbrio hormonal e para facilitar a menopausa e os sintomas menstruais. O trevo vermelho possui isoflavonas (fitoestrogênios) que ajudam a equilibrar os níveis de estrogênio.
Esta erva também é rica em nutrientes e é um ótimo complemento para o chá, graças à sua doçura leve. Como uma erva alterativa, também ajuda com as queixas da pele quando usado externamente e internamente. Os herbalistas o usam para eczema, psoríase e para ajudar a desintoxicar o fígado e o sistema linfático. Também é conhecido por melhorar a circulação e atuar como um purificador de sangue.
Como usar o trevo vermelho
Estes são apenas alguns dos muitos usos para trevo vermelho! Alguns de seus usos mais comuns incluem:
- Em chás e tinturas para nutrição e equilíbrio de ervas
- Externamente como um cataplasma ou tintura para irritação na pele, incluindo eczema
- Em chás para tosses ou resfriados persistentes
- Para ajudar a normalizar os níveis hormonais durante a menstruação ou menopausa.
Precauções: Como o Red Clover pode afetar os hormônios, é importante verificar com um profissional de saúde antes de usar esta ou qualquer erva semelhante. Ainda não se sabe se é seguro (ou não) durante a gravidez ou a amamentação. O trevo vermelho também pode interferir no controle de natalidade sintético e nos medicamentos para afinamento do sangue.
4. Purslane
Purslane passa por muitos nomes (Pursley, Duckweed, Fatweed) e cresce em quase todos os lugares. É uma suculenta comum em pátios, jardins e até rachaduras na calçada, mas perdeu sua popularidade na cozinha.
Com uma textura crocante e um leve sabor cítrico, o Purslane é um verde muito saboroso que é alto em ácidos graxos ômega-3vitaminas A, B e C e Antioxidantes. O Purslane é anti-inflamatório e seu alto nutrição e o teor de vitamina C o tornam um aliado útil para a doença. Como Aloe, o suco fresco ou a planta triturada é boa para relaxar as irritações da pele e as queimaduras solares.
Como usar o Purslane
Existem muitas maneiras de usar o Purslane, mas esses são alguns dos meus favoritos:
- Fresco em saladas
- Sautied em óleo para um prato vegetal rico em nutrientes
- Como substituto do espinafre em receitas
- Com alho e pinhões para um pesto altamente nutritivo
- Em conserva
Precauções: Certifique -se de colher o Purslane e não o Spurge (que parece semelhante, mas possui uma seiva leitosa). Além disso, o Purslane possui ácido oxálico, que algumas pessoas não toleram bem, especialmente em grandes quantidades.
5. Charlie ou Ivy arrasadora
Também chamado Ivy Ground e tecnicamente chamado Glechoma Hederacea, essa erva cresce em muitos lugares e pode assumir o controle quando começar a crescer. E mesmo que esteja na família da hortelã, não cheira ou tem gosto de menta. Antes de o lúpulo se tornar popular para a cerveja, a hera fundamentada era comumente usada em cerveja.
Como usar charlie rastejante
A hera terrestre tem sido um remédio popular de ervas há milhares de anos e usado por culturas em todo o mundo. Mais recentemente, ele foi usado para problemas respiratórios superiores, para apoiar a bexiga e os rins, e para acalmar problemas digestivos e menstruais. A hera moída também pode ser usada topicamente para aliviar as condições da pele.
Eu o uso com mais frequência como chá para dores de cabeça e resfriados.
Precauções: A hera moída pode causar aborto, portanto, não a use se estiver grávida ou tentar conceber.
6. Quarters de cordeiro
Eu puxei essas “ervas daninhas” por meses, quando as encontrei em nosso quintal antes de perceber que elas são comestíveis e altamente nutritivas!
Você pode usar folhas de quartos de cordeiro como espinafre em pratos frescos ou cozinhar. Eles também são mais fáceis de cultivar e muitas pessoas as acham mais saborosas. Os trimestres de Lamb é naturalmente alto em vitamina A, B, C e K, cálcio e magnésio. De fato, os quartos de Lamb são considerados um dos alimentos selvagens mais nutritivos, perdendo apenas para amaranto.
As sementes são moídas em uma farinha de assados, transformadas em mingau ou usadas em bebidas fermentadas.
Precauções com os quartos de Lamb
O trimestre de Lamb tem uma aparência venenosa chamada Nettleleaf Beosfoot que nunca deve ser consumida. Há uma diferença definitiva na aparência deles e o NettleLeaf Beosfoot tem um cheiro terrível, mas é importante nunca confundir os dois. Este post tem uma comparação lado a lado e outras boas informações.
Como espinafre e muitos outros verdes, os quartos de Lamb são altos em ácido oxálico e deve ser consumido com moderação, especialmente por aqueles com condições agravadas pelo ácido oxálico. Cozinhar reduz muito e torna este e outros verdes mais seguros para comer.
7. Nettelas de picada
Se você tem urtiga Crescendo no seu quintal, você provavelmente sabe disso. Eles tendem a deixar uma erupção cutânea desconfortável e com coceira se você tocá -los com as mãos nuas. Felizmente, as minúsculas agulhas cheias de ácido que causam a picada caem quando cozidas ou fervidas. Você pode até fazer chips de urtiga com as folhas (semelhantes às chips de couve).
Eu adiciono urtiga ao meu chá de gravidez porque é alto em vitaminas e minerais. Você encontrará vitaminas A, B, C, E e K, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sílica, ferro e zinco. Como é tão rico em nutrientes, a urtiga é ótima para construir o sangue e apoiar a vitalidade geral. A urtiga também é benéfica de muitas outras maneiras.
A urtiga é um potente anti-inflamatório natural, por isso é ótimo para olhos lacrimejantes com coceira, espirros e nariz escorrendo. Ajuda a acalmar a resposta da histamina no corpo que vem com alergias. Também tem havido muitas pesquisas sobre o papel da Nettles em ajudar nos distúrbios metabólicos. A urtiga pode ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue e os níveis de gordura no sangue e normaliza a pressão arterial.
A folha de urtiga também é ótima para cabelos grossos, brilhantes e saudáveis e eu a usarei como um cabelo enxágüe ou em soro de crescimento capilar. A raiz ajuda nos problemas da próstata, e a semente de urtiga tem um efeito positivo nos rins danificados.
Precauções com folhas de urtiga (com e importante advertência!)
A urtiga ardente é provavelmente mais reconhecida por suas propriedades picantes. Se você deseja evitar a irritação, use luvas ao colher. No entanto … a picada de urtiga é realmente muito boa para você também!
A folha tem ácido fórmico, um anti-inflamatório que pode ajudar com dor nos nervos e inflamação. As pessoas o usarão para alívio da neuropatia, dor nos nervos, artrite, tendinite e outros problemas inflamatórios desconfortáveis.
Pensamentos finais sobre ervas do quintal
Existem tantas plantas diferentes ao nosso redor, apenas temos que tomar um momento e observar. Conecte -se a alguns herbalistas experientes em sua área, obtenha um bom guia de campo e comece a explorar!
Você já abriga remédios à base de plantas do quintal? Eu adoraria ouvir sobre isso!
