A Food and Drug Administration disse na quinta -feira que atrasaria em 30 meses um requisito que as empresas e mercearias de alimentos rastream rapidamente alimentos contaminados pela cadeia de suprimentos e a puxam das prateleiras.
Destinado a “limitar a doença e a morte transmitidas por alimentos”, a regra exigia que empresas e indivíduos mantenham melhores registros para identificar onde os alimentos são cultivados, embalados, processados ou fabricados. Ele estava programado para entrar em vigor em janeiro de 2026 como parte de uma lei de segurança alimentar, aprovada em 2011 e foi avançada durante o primeiro mandato do presidente Trump.
Robert F. Kennedy Jr., o secretário de saúde, manifestou interesse em segurança química em alimentos, movendo -se para proibir corantes alimentares e na quinta -feira estreando um banco de dados público onde as pessoas podem rastrear toxinas em alimentos. Mas outras ações nos primeiros meses do governo Trump tem esforços reduzidos Para combater bactérias e outros contaminantes em alimentos que adoeceram as pessoas. Os cortes do governo incluíam encerrar o trabalho de um comitê importante de segurança de alimentos e congelar os gastos com cartões de crédito de cientistas que fazem testes de rotina para detectar patógenos em alimentos.
Houve vários surtos de alto perfil nos últimos anos, incluindo os casos no ano passado vinculados a Listeria mortal na cabine de Boar e E. coli em cebola no quarto de McDonald’s.
O adiamento levantou alarmes entre algumas organizações de defesa na quinta -feira.
“Essa decisão é extremamente decepcionante e coloca os consumidores em risco de ficar doentes com alimentos inseguros, porque um pequeno segmento da indústria pressionou por atraso, apesar de ter 15 anos para se preparar”, disse Brian Rohoholm, diretor de políticas alimentares da Consumer Reports, um grupo de defesa.
Muitos varejistas já tomaram as medidas para cumprir a regra. Ainda assim, os grupos comerciais da indústria de alimentos fizeram lobby para atrasar a implementação da regra em dezembro, de acordo com para o Los Angeles Times.
Em uma carta ao presidente Trump em dezembro, os fabricantes de alimentos e outros grupos comerciais corporativos citaram vários regulamentos que eles disseram estar “estrangulando nossa economia”. Eles pediram A regra da rastreabilidade de alimentos a ser reduzida e atrasada.
“Este é um grande passo para trás para a segurança alimentar”, disse Sarah Sorscher, diretora de assuntos regulatórios do Center for Science in the Public Interest, um grupo de defesa. “O que é tão surpreendente nisso é que foi uma regra bipartidária.”
Sorscher disse que houve amplo apoio à medida, pois protegeria os consumidores e empresas, o que poderia limitar o dano, os danos à reputação e o custo de um recall de alimentos com uma cadeia de suprimentos de alta tecnologia.