A comida do Dia de São Patrício é mais do que verde


A comida do Dia de São Patrício é mais do que verde

Carne enlatada fatiada em uma travessa com cenoura e repolho

A comida do Dia de São Patrício não envolve apenas shakes de trevo e cobertura verde! De clássicos irlandeses saudáveis ​​a pratos aconchegantes e sobremesas com uísque, essas receitas levam o menu do Dia de São Patrício além das coisas verdes enigmáticas.

Carne enlatada fatiada em uma travessa com cenoura e repolho

Crie um menu melhor para o Dia de São Patrício este ano!

autora do livro de receitas, Erin Clarke, de bem banhado

Quando eu era criança, o Dia de São Patrício parecia sinônimo de uma coisa: corante alimentar verde.

Panquecas verdes.
Bagels verdes.
Bebidas muito verdes.

E embora eu nunca vá recusar um momento festivo, a culinária de inspiração irlandesa tem muito mais a oferecer do que algumas gotas de corante.

A comida irlandesa é farta, rústica e reconfortante. (E sim, às vezes um pouco bêbado.)

Abaixo estão algumas das minhas receitas favoritas do Well Plated para construir um menu do Dia de São Patrício que vai além do corante alimentar verde.

Receitas do Dia de São Patrício para fazer este ano

Você encontrará a lista completa de ingredientes na postagem do blog abaixo, mas aqui estão algumas notas para manter em mente.

um pedaço de pão irlandês fofo com passas

Pão De Soda Irlandês

Sem fermento. Sem tempo de subida. Apenas um pão rápido, tenro e ligeiramente adocicado, com crosta dourada e miolo rústico. Este Pão de Soda Irlandês é perfeito coberto com manteiga e servido junto com o jantar, ou apreciado quente com café na manhã seguinte.

Confira esta receita

carne enlatada clássica e repolho em um prato

Carne Enlatada e Repolho

O clássico definitivo do Dia de São Patrício. Este Corned Beef com Repolho é macio e cheio de sabor. É aconchegante, nostálgico e surpreendentemente fácil de montar.

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Paleo Colcannon. Uma versão saudável com baixo teor de carboidratos do tradicional colcannon irlandês que usa purê de couve-flor em vez de batatas. A couve verde e a cebola são uma receita perfeita para o Dia de São Patrício! {vegano, sem glúten} Receita em wellplated.com | @wellplated

Colcannon de purê de couve-flor cremoso

Um toque mais leve no colcannon tradicional, este Colcannon de Purê de Couve-Flor mantém a textura cremosa enquanto adiciona vegetais extras. É amanteigado, reconfortante e o parceiro perfeito para a carne enlatada.

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Guinness Brownies – Brownies super úmidos e mastigáveis ​​com um toque de cerveja! Decadente, fudgy e fácil de fazer. Você não vai conseguir parar de comê-los, e eles são a sobremesa perfeita de St. Pattys! Receita em wellplated.com | @wellplated

Brownies Guinness

Ricos, cremosos e profundamente achocolatados, esses Brownies Guinness têm um sabor sutil e forte que realça o cacau sem dominá-lo. Eles são decadentes da melhor maneira.

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Carne enlatada fatiada em uma travessa com cenoura e repolho

Carne enlatada

Se você deseja resultados profundamente saborosos e que derretem na boca, este Corned Beef Brisket oferece. Cozido lentamente até ficar perfeitamente macio, é uma peça central de destaque para sua mesa de festas.

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Chocolate, bebida e granulado! Um bolo de chocolate rico e decadente sem farinha com WHISKEY. Inclui IMPRESSÃO GRATUITA para fazer o lindo trevo polvilhado no topo. Uma sobremesa obrigatória para o Dia de São Patrício! Fácil, sem glúten e tão delicioso. @wellplated

Bolo De Uísque De Chocolate

Úmido, achocolatado e beijado com o calor do uísque, este Bolo de Chocolate com Uísque parece comemorativo sem ser exagerado. É o tipo de sobremesa que rende pedidos de receitas.

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Coquetel de uísque em copo alto

Quebra de uísque

Limão brilhante, hortelã fresca e um toque de uísque tornam este Whisky Smash refrescante e festivo. É simples, equilibrado e ideal para brindar as férias.

Confira esta receita

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