19 de fevereiro de 2025 48 Comentários
2 Bagels de massa de ingredientes? Sim! Francamente, eu estava cético em relação a essa famosa receita do Vigilante de Peso.
Eu sou um esnobe de bagel. Você nunca encontrará um bagel falso de supermercado em minha casa. Ex -nova -iorquino, também viajo para Quebec todos os anos.
Você já provou um bagel de Montreal? Eles os cozinham em um forno a lenha. Apenas o pensamento deles faz minha boca de água.
Como não vou a lugar nenhum e não comprando nada – decidi experimentar esta receita de 2 ingredientes porque ouvi ótimas críticas.
Observe como a foto inclui quatro ingredientes – não se preocupe! O tempero e o ovo são opcionais.
Se você não tiver farinha que cresce, poderá fazê-lo com 1 xícara de farinha, 1 1/2 colher de chá de pó e 1/4 de colher de chá. Essa bolsa foi na verdade a única farinha que encontrei no meu supermercado local.
Este tempero pode ser encontrado Trader Joe’sWalmart, Costco e você pode fazer isso!
Tudo, exceto a mistura de tempero de gergelim de bagel, com sal marinho, alho e cebola é realmente maravilhoso para jogar nesses bagels ou qualquer coisa que possa usar um zíper. Isso também é ótimo em torradas de abacate.
Não gosto de tentar assados saudáveis porque geralmente são um fracasso. Meu Receita saudável de mirtilo de mirtila de mirtilo e Receita de bolo de comida de abóbora são exceções.
Para fazer 2 bagels de massa de ingredientes, tudo o que você faz é misturar o iogurte e farinha em uma tigela até formar uma massa pegajosa.
Você joga essa massa sobre uma superfície enfarinhada com mãos bem talhadas.
Amasse a massa (adicionando farinha à medida que avança) para chegar ao ponto de ter massa elástica que não é pegajosa. Isso deve levar cerca de três minutos.
Agora vem a parte divertida! Você consegue fazer formas! Divida a massa em 4 pedaços e role um tubo de 7 polegadas de comprimento. Reúna as pontas do tubo e prenda -as para fazer um círculo.
Você pode colocá -los no forno sem enfeites ou pode adicionar uma lavagem de ovos (simplesmente um ovo espancado, escovado em cima do bagel) e um pouco de tempero.
Você pode obter tudo, exceto o material de bagel ou adicionar o que tiver na sua gaveta de especiarias – sementes de gergelim, sementes de papoula, sal kosher, pitada de cominho, canela – o que for!
Você pode misturar passas ou lascas de chocolate, se quiser ser chique.
Estes assam por cerca de 30 minutos a 375 F.
Eles não saem como um bagel denso – eles são mais fofos como um muffin inglês – mas são absolutamente deliciosos. Como yum!
Você já tentou fazer 2 bagels de massa de ingredientes? Como foi? O que você colocou neles ou neles?
2 receita de bagels de massa de ingredientes
Faz 4 porções
Tempo de preparação: 10 min
Time de cozimento: 30 min
Tempo total: 40 min
Ingredientes
1 xícara de farinha auto-crescente*
1 xícara de iogurte sem gordura simples
1 ovo branco, espancado (opcional)
Tudo menos o tempero de bagel (opcional)
Instruções
Aqueça o forno para 375 F e alinhe uma assadeira com papel manteiga. Misture a farinha e o iogurte em uma tigela média com uma colher até formar uma bola. Pó de poeira no seu balcão e nas mãos e amasse a massa (misturando a farinha se estiver muito pegajosa) até que a massa seja elástica e não pegajosa.
Quebre a massa em 4 partes e role toras de 6 a 7 polegadas de comprimento. Esprema as pontas para formar um círculo. Pincele com clara de ovo e poeira com tempero de bagel.
Asse por 25 a 30 minutos até dourar.
- Se você não tem farinha que cresce, pode fazê-lo com 1 xícara de farinha, 1 1/2 colheres de chá de pó de pó e 1/4 de colher de chá de sal
Fatos nutricionais
Uma porção é: 157 caloriasAssim, 1.1 g gordo, 0,7 g gordura saturada, 28,2 g carboidratos, 4,4 g açúcar, 6,7 g proteína, 0,8 g fibra, 100 mg sódio, 4 verde, 3 azul, 3 smartpts roxos
Os valores dos pontos são calculados por Snack Girl e são fornecidos apenas para informações. Veja todas as receitas de garotas de lanche