Alimentação Saudável

Air Fryer Apple Fritters (com esmalte)

August 18, 2025
myhealthy


Estes fáceis Air Fryer Apple Fritters são feitos com queijo cottage, maçãs fatiadas e um esmalte caseiro simples. Eles estão crocantes por fora e mastigam por dentro. Uma incrível reviravolta saudável em um doce clássico com todos os sabores icônicos do outono! Mal posso esperar para você experimentar esta receita ❤️.

Um bolinho de maçã parcialmente consumido fica em um rack de resfriamento, cercado por maçãs inteiras e fatias de maçã.
O logotipo para sobremesas de proteínas em um fundo vermelho.

Leva pouco menos de 20 minutos no total para fazer 🙌🏻 🙌🏻

Tem um gosto como o OG sem a fritadeira.

Sirva -os em tudo, desde brunch a um doce guloseimas depois da escola.

Maçãs + canela + esmalte doce – o que não é amar?!

Um processo passo a passo para fazer scones de maçã: misturando ingredientes, formando massa, assando em uma fritadeira, chuviscando gling e mostrando o bolinho assado com peças de maçã dentro.

Ingredientes para se reunir

  • Maçãs em cubos: Onde estão meus fãs de mel e crocantes?! Adoro o sabor e a textura nítida das maçãs nítidas de mel, mas você faz e escolhe a variedade de maçãs de sua escolha.
  • 2% queijo cottage misturado: Qualquer queijo cottage mais cheio de gordura funcionará para esta receita. Eu recomendo pelo menos 2%, mas também testei isso com 4% e funcionou muito bem. Qualquer queijo cottage com baixo teor de gordura terá um teor de água mais alto, o que exigirá mais farinha para se formar em uma massa.
  • Açúcar mascavo: Você jogará as maçãs em cubos com açúcar mascavo, que é apenas sabores perfeitos de outono.
  • Canela do solo: O mesmo acontece com a canela! É um complemento perfeito para os sabores de maçã e açúcar mascavo do outono.
  • Leite de amêndoa sem açúcar: Este é o meu líquido preferido para esses bolinhos. Tecnicamente, qualquer leite funcionará, mas eu prefiro o sabor suave do leite de amêndoa simples e sem açúcar.

Encontre a lista de ingredientes completos no cartão de receita abaixo.

Meu método para fazer bolinhos de maçã fritadeira

  1. Prepare as maçãs: Adicione as maçãs em cubos, o açúcar mascavo e a canela a uma tigela e misture para revestir os pedaços de maçã.
  2. Prepare a massa: Adicione os ingredientes secos à tigela com as maçãs e mexa para misturar. Em seguida, adicione o queijo cottage misturado e mexa até que uma bola comece a se formar. Em seguida, use as mãos para amassar a massa na tigela. Farinha levemente uma superfície de trabalho e gire a massa antes de cortar em 4 pedaços. Coloque 2 bolinhos de maçã em papel manteiga e pressione para uma forma tradicional de fritador (redonda ou oblonga).
  3. Air Fry os bolinhos: Air frite os bolinhos, passando a meio caminho para dourar os dois lados.
  4. Faça o esmalte: Adicione o açúcar em pó e o leite de amêndoa a uma tigela e bata para combinar. É isso!
  5. Esmalte e aproveite! Mergulhe os bolinhos no esmalte; Coloque -os em uma gradinha e deixe o esmalte definir por alguns minutos antes de servir!

O doce perfeito deleite

Adoro fazer esses bolinhos de maçã pela manhã com os pequenos. Algo sobre sentar na varanda em uma manhã de outono fria, desfrutando de uma dessas delicadeiras com um xícara de café Enquanto os pequenos tocam 🥰🥰.

Esses bolinhos de maçã também contribuem para um ótimo lanche depois da escola ou um doce depois do jantar. Você realmente não pode errar com a lista de ingredientes aqui, então escolha sua própria aventura quando e onde você os serve.

Se você tiver sobras

Se você tiver sobras de maçã, permita -lhes esfriar completamente antes de armazenar no balcão em uma bolsa ventilada. À medida que as maçãs continuam a suavizar com o tempo, elas penetram na umidade e podem fazer com que os bolinhos fiquem encharcados se armazenados em um recipiente hermético. A ventilação ajuda a evitar isso.

Receitas de fritadeira de ar mais fáceis

Quatro doces repletos de maçã com esmalte sentam-se em uma prateleira de resfriamento, cercados por maçãs, canela e fatias de maçã em uma superfície leve.

Por que meus bolinhos de maçã ficaram encharcados?

Isso pode estar acontecendo por alguns motivos! Se você agrupar muito os bolinhos de maçã na fritadeira, ela realmente o vaporá em vez de fritar o ar. Certifique -se de que seus bolinhos não estejam tocando na fritadeira.

A outra razão pela qual isso pode estar acontecendo é porque você não permitiu esfriar antes de armazenar sobras. Eu recomendo a ventilação da bolsa ou recipiente em que você armazena sobras para impedir que a umidade da Apple crie uma textura encharcada. Você também pode transportar os bolinhos de frito por um minuto ou dois antes de servir para crocá -los novamente.

Como você impede que os bolinhos de maçã fritas de ar grudem na cesta?

Eu recomendo cozinhar esses bolinhos de maçã em papel manteiga na fritadeira. Não apenas impede que eles grudem na cesta, mas também impede que as linhas da grelha na fritadeira de ar se transfiram para os bolinhos.

Posso fazer isso sem glúten?

Eu não testei esses bolinhos de maçã com farinha de GF, mas meu objetivo é sempre o moinho vermelho de Bob 1: 1. Se você testar esta troca de ingredientes, informe -me como vai nos comentários! ❤️

  • Pré -aqueça a fritadeira de ar para 375 ℉.

  • Adicione as maçãs em cubos, o açúcar mascavo e a canela a uma tigela. Misture para cobrir as peças da maçã.

  • Em seguida, adicione a farinha, o fermento e o sal na tigela. Mexa para misturar.

  • Adicione o queijo cottage misturado e mexa usando uma colher de pau ou espátula de silicone. Quando uma bola começar a se formar, use as mãos para amassar a massa na tigela.

  • Farinha levemente uma superfície de trabalho e desligue a massa. Corte em 4 pedaços.

  • Coloque 2 bolinhos de maçã em papel manteiga e pressione para uma forma tradicional de fritador (redonda).

  • Frite de ar a 375 ℉ por 4 minutos. Vire e frite por mais 4 minutos. Continue até que toda a massa esteja cozida.

  • Enquanto os bolinhos estão fritando com o ar, faça o esmalte. Adicione o açúcar em pó e o leite de amêndoa a uma tigela e bata para combinar.

  • Quando os bolinhos estiverem prontos, mergulhe -os no esmalte e coloque -os em um rack de refrigeração de arame.

  • Deixe alguns minutos para o esmalte definir antes de servir.

  • A quantidade de farinha que você pode precisar durante a parte de amassar e parte desta receita dependerá de quão bem o queijo cottage é. Se você precisar de mais farinha, adicione 1 colher de sopa de cada vez até que a massa não esteja mais pegajosa.
  • Qualquer leite pode ser usado no esmalte.
  • Prefiro cozinhar esses bolinhos em papel manteiga para eliminar as linhas que vêm do rack na fritadeira.

Calorias: 247 KCALAssim, Carboidratos: 47 gAssim, Proteína: 9 gAssim, Gordo: 3 gAssim, Fibra: 2 gAssim, Açúcar: 21 g

As informações nutricionais são calculadas automaticamente, portanto, devem ser usadas apenas como uma aproximação.

Fotografia: As fotos tiradas neste post são de Erin da frigideira de madeira.