Comece o Ano Novo com confiança usando estas 8 dicas nutricionais aprovadas por nutricionistas. Este guia especializado oferece conselhos científicos sobre como gerenciar tendências alimentares, estabelecer resoluções realistas e construir hábitos saudáveis — sem modismos ou desinformação.
As 8 principais dicas e receitas para nutricionistas para o ano novo (conselhos nutricionais baseados na ciência que realmente funcionam)
O Ano Novo traz muitas vezes uma enxurrada de tendências alimentares, promessas ousadas e conselhos nutricionais contraditórios – muitos dos quais irrealistas ou não apoiados pela ciência. É por isso que este guia com as principais dicas do nutricionista para o ano novo concentra-se em estratégias equilibradas e baseadas em evidências que ajudam você a se sentir melhor, sem restrições, culpa ou soluções rápidas. Baseando-se em insights de nutricionistas registrados e especialistas em nutrição, este blog oferece orientações práticas para navegar nas resoluções de Ano Novo, avaliar tendências de dieta popular e construir hábitos alimentares sustentáveis que durem muito além de janeiro. Se você está procurando conselhos nutricionais claros e confiáveis, enraizados na ciência – e não em modismos – essas dicas de especialistas o ajudarão a começar o ano sentindo-se informado, fortalecido e nutrido.
Com a chegada de um novo ano, nossos pensamentos muitas vezes se voltam para metas de saúde e boa forma. Mas antes de aderir à última moda da dieta, mantenha-a real, concentrando-se em mudanças saudáveis e sustentáveis na dieta. O que isso significa são mudanças na dieta que você pode fazer como parte de seu estilo de vida geral a longo prazo. Dietas da moda que são tão miseráveis que você mal pode esperar para abandoná-las são o oposto de mudanças sustentáveis na dieta. Em vez disso, concentre-se em adquirir um ou dois hábitos saudáveis, a fim de construir um estilo de vida equilibrado que apoie uma boa saúde geral. Com isso em mente, pedi a alguns dos meus nutricionistas registrados favoritos que avaliassem suas dicas favoritas sobre como estabelecer hábitos para a saúde, a fim de começar o Ano Novo. Feliz Ano Novo!
Coma e viva o bem,
Sharon
As 8 principais dicas do nutricionista para o ano novo
1. Estabeleça metas sustentáveis para a saúde
No início do Ano Novo, esteja atento aos modismos e tendências alimentares online, que muitas vezes carecem de provas científicas e podem prejudicar a sua saúde a longo prazo. Em vez disso, estabeleça algumas metas realistas para uma alimentação saudável e exercícios que funcionem em sua vida e, em seguida, faça algum planejamento. “Reserve um minuto para sentar e analisar sua programação. Quando são os melhores horários para planejar refeições e fazer exercícios? Vá em frente e agende os horários em que funcionarem melhor para você. Ter algo no calendário fará com que isso faça parte de sua rotina. Se for inconveniente, você provavelmente não irá segui-lo, então seja realista com seu planejamento”, diz Samara Abbott, RDN, G&G Nutrição. “Analise o seu dia e pense no que precisa acontecer para você atingir seu objetivo. Ao fazer isso, você terá mais estratégias para apoiar o seu sucesso”, diz Michelle Loy, MPH, MS, RDN, Vá para o bem-estar.
2. Encontre suporte
Depois de criar algumas metas realistas de saúde, é muito útil recrutar um amigo com metas de saúde semelhantes. “Seja um membro da família, colega de trabalho ou amigo, encontre alguém, como um colega de treino ou alguém com quem trocar ideias de receitas, para ajudar a tornar as mudanças no estilo de vida mais divertidas e com quem compartilhar sucessos e desafios!” diz a Chef Julie Andrews, MS, RDN, CD.
3. Ame-se
Em vez de focar na culpa ou vergonha relacionada aos seus objetivos de saúde, concentre-se no amor próprio. “Faça escolhas de estilo de vida mais saudáveis, como alimentação, exercícios e controle do estresse, porque você quer fazer algo bom para você mesmo, não como punição “, diz Stacy Lewis, MS, RDN, LD. “Comece a ver o exercício como uma forma de melhorar o sono e o humor, tornar-se mais forte e prevenir doenças. Estabeleça metas pequenas e gerenciáveis, como incluir um vegetal em cada refeição em vez de restringir alimentos e gostar de cozinhar e compartilhar refeições”, diz Kim Melton, RD da Consultoria Nutricional Profissional. “Reserve um tempo durante o dia para se afastar, clarear a cabeça e respirar fundo. Reserve um tempo para relaxar no final do dia, para que não seja apenas ir do trabalho no computador direto para a cama. E o mais importante, fazer do sono uma prioridade. Lembre-se: se você não cuidar de si mesmo, quem o fará?” diz Mandy Enright, MS, RDN, RYT.
4. Use plantas uma vez por semana (ou mais)
Uma maneira fácil de focar na saúde é comer mais refeições vegetais durante a semana, com foco em feijões, grãos integrais, nozes, sementes, frutas e vegetais. Você comerá alimentos mais saudáveis, além de reduzir a ingestão de gordura saturada e sódio. “Uma vez por semana experimente uma refeição totalmente vegetal e adicione mais temperos às suas refeições para adicionar sabor e benefícios à saúde”, diz Gauri Junnarkar, MS, RD, LD, CDE, BAMS, LMT, AyurNutrição.
5. Eleve a alimentação
É fácil ter uma relação antagônica com a comida no que se refere ao nosso corpo e aos objetivos de saúde. No entanto, aprender a sentir paz e gratidão em torno dos rituais alimentares pode resultar numa relação mais consciente com a comida, que tem muito valor cultural e social para além da mera nutrição. “Eleve a comida ao nível de respeito que ela merece. Reserve um tempo todos os dias para saboreá-la e apreciá-la diariamente”, diz Amanda Archibald, RD, A cozinha genômica.
6. Pense positivo
É fácil se concentrar em todas as coisas que você deve eliminar da dieta, o que pode levar a sentimentos de privação. No entanto, uma abordagem mais positiva é focar no que você gostaria de incluir mais em sua dieta saudável. Na verdade, isso pode excluir escolhas menos saudáveis. “Eu sempre aconselho as pessoas a se comprometerem com algo em seu padrão alimentar que deveriam ter mais de, não menos de. Em vez de ‘Não posso comer tanto XYZ’, é muito menos estressante focar em ‘Eu deveria comer outra porção de frutas’, ou ‘outro copo de água’, ou ‘colocar proteína em meus lanches’, ou ‘tentar comer mais legumes’. Também tira o foco dos alimentos menos ricos em nutrientes, sem demonizá-los ou fazer você desejá-los”, diz Kelly Jones, MS RD, CSSD.
7. Crie diversão
Não é razoável ou sustentável desistir completamente de todo prazer na sua dieta. “Desista da noção de dias de trapaça, que são muito negativos e definitivamente não fortalecedores. Em vez disso, mime-se regularmente com os alimentos que você ama. Aprenda a encaixá-los em seu padrão alimentar saudável, em vez de ‘trapacear’ com eles. Prefiro que você coma alguns quadrados de chocolate todos os dias do que se empanturrar uma ou duas vezes por semana e sentir culpa ou remorso. Dê a si mesmo permissão para amar a luz do dia. Em seguida, lembre-se de que um pouco de comida divertida em uma dieta saudável está ótimo. E você poderá aproveitar um pouco mais amanhã”, diz Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, FAND.
8. Lembre-se, pequenas mudanças = mudanças duradouras
É absolutamente verdade que pequenos passos podem levar a grandes resultados. Isto é especialmente verdadeiro quando se trata de mudanças na dieta e no estilo de vida. “Em vez de revisar tudo de uma vez, domine um novo comportamento e depois adicione novos. Em vez de dizer que fará exercícios todos os dias, comece com uma ou duas vezes por semana durante algumas semanas. Coloque-o em sua agenda como qualquer outro compromisso!” diz a Dra.
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Imagem principal: Tigela de grãos Tempeh de gergelim