Você já viu o “Tiktok Pasta”, onde você assará queijo feta e tomate cereja e depois amasse -o em um molho em que joga sua massa? Elsa fez isso para nós ontem e vê -la cozinhar sozinha foi um dos momentos mais fofos e orgulhosos da paternidade que tive. Até perceber que o Tiktok realmente tem mais influência sobre nossas habilidades de cozinha das filhas do que nós 🙂 Mas era um prato de macarrão bastante delicioso. E a lição que aprendemos com uma receita viral como essa é que todo mundo parece amar receitas de massas rápidas e fáceis.
Também temos algumas receitas rápidas e deliciosas de massas nas mangas. Este em particular envolve couve, por isso não é o favorito dos nossos filhos, o que a torna a receita perfeita para o almoço. É super cremoso e você pode fazer em menos de 15 minutos com apenas alguns ingredientes e uma panela para a massa (e um liquidificador). Você deixa a couve amolecer na água da massa por um minuto antes de adicioná -la a um liquidificador para criar uma versão mais cremosa do pesto. Vi esse método pela primeira vez no livro de 5 ingredientes de Jamie Oliver, mas mudamos um pouco alguns ingredientes extras para transformá-lo em mais uma refeição e servir de uma maneira diferente. Nós jogamos o macarrão na metade do molho e depois adicionamos o restante ao fundo dos pratos. Isso cria uma base verde que parece impressionante, mas também torna o prato inteiro ainda mais cremoso. Usamos massas de Bucatini para isso, é semelhante ao espaguete, mas mais espesso e oco para que possa absorver muito molho. É um prato de aparência impressionante e também tem um bom bomba.
Farei isso como uma terapia de almoço em Histórias do Instagram amanhã (quarta -feira, 3 de março, por volta do meio -dia CET), portanto, certifique -se de ter os ingredientes abaixo e se juntar a mim na quarta -feira: @gkstories
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