Barras de aveia e banana com manteiga de amendoim e gotas de chocolate

Prontas em apenas 30 minutos, essas barras de manteiga de amendoim, banana e aveia com gotas de chocolate são macias, em borracha e cheias de sabor. Adequados para crianças, sem glúten e fáceis de preparar, são o lanche saudável perfeito para levar ou para dormir!

Esta postagem do blog é patrocinada por Terry Naturally®. Obrigado por apoiar as marcas que tornam este blog possível. Como sempre, as opiniões são minhas.

Esta receita é uma favorita da família. Aqui está o porquê!

Não sei quanto a você, mas na minha casa com dois meninos selvagens, precisamos pegar e ir lanches nutritivos que são rápidos e fáceis de fazer.

Definitivamente, não me oponho a comprar barras no supermercado, mas, na minha opinião, elas têm um sabor muito melhor quando as fazemos em casa (como a minha barras de granola de gengibre!). E é muito mais provável que meu filho de quatro anos experimente uma comida nova se ajudar a prepará-la!

Esta receita de lanche saudável pode ser feita em apenas 30 minutos e apenas 5 minutos de preparação prática. Está cheio de sabor para criançasr (quem não gosta de uma combinação de pasta de amendoim, banana e chocolate?!) e é fácil de embalar para levar com você para um passeio de carro / viagem ao playground, etc (mais ou menos como o meu bolas de proteína de manteiga de amêndoa).

O nutricionista registrada em mim adora isso este lanche é cheio de proteínas vegetais, gorduras saudáveis, fibras e carboidratos. Quando combinados, todos esses nutrientes ajudam no saciedade, controle de açúcar no sangue e energia duradoura.

Essas deliciosas barras caseiras sempre ajudam a me segurar até a próxima refeição e, se consumidas antes de dormir, me ajudam a ter uma boa noite de sono (continue lendo para saber mais sobre a ciência por trás disso)!

Espero que você e sua família gostem dessas barras (que servem de café da manhã ou sobremesa!) Tanto quanto nós!

Ingredientes que você precisa

Notas sobre ingredientes

aveia em flocos: a aveia é naturalmente isenta de glúten, mas pode ser processada em instalações que fabricam glúten. Se você tem doença celíaca (alergia ao glúten, não sensibilidade), procure aveia sem glúten certificada se quiser que essas barras sejam sem glúten!

bananas: use bananas maduras/douradas – isso ajudará a adicionar doçura e maciez às barras!

manteiga de amendoim: Eu uso manteiga de amendoim cremosa e sem sal, mas se você gosta de PB crocante, vá em frente!

xarope de bordo: adiciona doçura; pode substituir pelo adoçante de sua preferência!

Iogurte grego: ajuda a adicionar umidade e proteína às barras

baunilha: adiciona sabor quente e doce

fermento em pó: confere às barras uma textura mais leve e menos densa

sementes de chia: adiciona força nutricional de ômega 3, fibras, proteínas e gordura

sal: realça o sabor

gotas de chocolate: adiciona doçura (e diversão!); fácil de omitir se preferir, mas POR QUE você faria :). Escolha gotas de chocolate amargo para antioxidantes extras!

A nutrição perfeita para um lanche antes de dormir

Eu sou obcecado por essas barras como lanche noturno – juro que elas me ajudam a adormecer. E esta não é apenas uma anedota aleatória. Deixe isso nutricionista registrada geek em alguma ciência nutricional com vocês.

Tenho certeza que você conhece a melatonina, o hormônio que seu corpo produz à noite para ajudar a regular seu ritmo circadiano (ou ciclo de sono), ajudando você a adormecer e a permanecer dormindo.

Mas DYK que existem certos alimentos que contêm naturalmente melatonina e ainda mais alimentos que contêm os precursores da melatonina?!

Já ouviu falar em triptofano? Você sabe, aquela palavra que você só ouve no Dia de Ação de Graças, quando as pessoas explicam por que você desmaiou no sofá depois de comer um monte de peru. E a serotonina? O neurotransmissor que ajuda a mantê-lo feliz.

Bem, ambos são precursores da melatonina. O triptofano, um aminoácido encontrado na dieta, ajuda a produzir serotonina no corpo, e a serotonina ajuda a produzir melatonina.

E você adivinhou, essas barras contêm ingredientes que fornecem triptofano, serotonina, além de minerais que auxiliam no relaxamento, como potássio, magnésio e cálcio.

Vamos decompô-lo!

• Bananas: contém triptofano e potássio
• Iogurte: contém triptofano e cálcio
• Aveia em flocos: contém triptofano, cálcio e magnésio
• Chocolate: contém serotonina (e o chocolate amargo contém quantidades ainda maiores!)
• Chia: contém cálcio e magnésio

Então, se você está procurando um lanche doce para dormir que contenha nutrientes para ajudar a ter uma boa noite de sono, é isso!

E quando preciso de um pouco mais de apoio no departamento de sono (ter dois filhos com certeza vai fazer muito bem ao seu sono!), gosto de tomar um suplemento de melatonina, como Melatonina EP120™ de Terry Naturally para ajudar a manter um sono profundo e profundo.*

E embora a melatonina seja mais conhecida por seu papel no sono, ela também tem sido estudada por vários benefícios à saúde, como função imunológica e envelhecimento saudável.*

*Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration. Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.

Como fazer barras de aveia e banana com manteiga de amendoim

1. Purê! Amasse as bananas em uma tigela média a grande.
2. Adicione ingredientes molhados. Junte o xarope de bordo, o iogurte e a baunilha até incorporar.
3. Adicione ingredientes secos. Junte a aveia em flocos, o fermento, a chia e o sal até incorporar.
4. Você apenas dobra! Junte as gotas de chocolate.
5. Asse, querido! Transfira a mistura para uma assadeira quadrada e leve ao forno até firmar, cerca de 25-30 minutos. Deixe esfriar completamente e corte em quadradinhos.

Equipamento que você precisa

Tigela

Assadeira quadrada

Dicas de especialistas

1. Para fazer desta uma receita de bar amigável ao desmame liderado por bebêsomita o xarope de bordo, o sal e o chocolate. Adicione canela para dar mais sabor e doçura.
2. Essas barras podem ser congeladas se você acontecer para ter sobras!
3. Estas barras são facilmente adaptáveis – sem laticínios? Omita o iogurte. Alergia ao amendoim? Use manteiga de amêndoa.

Preparação e Armazenamento

Essas barras podem ser armazenadas na geladeira em recipiente hermético por até uma semana.

Para armazenamento no freezer, embrulhe os quadrados individualmente em filme plástico e guarde-os juntos em um recipiente ou saco hermético por até três meses.

Receitas que combinam bem

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Café com Leite Lavanda

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Pão de banana com abóbora e trigo integral

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