Descubra os benefícios à saúde dos abacates e dicas de cozinha e abacate fáceis e receitas de abacate para incorporar esse vegetariano cheio de nutrientes em sua dieta. Aprenda a desfrutar de abacates em vários pratos para melhor saúde do coração, peso saudável e muito mais.
É difícil falar sobre uma alimentação saudável e deliciosa, sem incluir abacates maravilhosos. Essa textura rica e cremosa e um sabor aterrado e satisfatório é bastante único no mundo das plantas. Portanto, não é de admirar que os abacates sejam comemorados hoje para a saúde e o sabor! Se está dentro Torrada de abacate ou Smoothies de superalimento de abacatetodo mundo simplesmente não consegue o suficiente das coisas verdes saudáveis! Morando no sul da Califórnia, sempre cresci uma variedade de árvores de abacate no meu jardim. De fato, a foto acima é um abacate Fuerte recém -escolhido na minha árvore.
BENEFÍCIOS DE AVOCA
Os abacates são mais do que apenas uma adição cremosa e saborosa às suas refeições – eles estão repletos de nutrientes essenciais que apóiam a saúde geral. Desde aumentar a saúde do coração com gorduras saudáveis até melhorar o brilho da pele graças a compostos especiais de plantas, os abacates são obrigatórios em uma dieta equilibrada. De fato, os abacates são superestrelas nutricionais. Every serving (one-third of an avocado) is packed with a bounty of heart-healthy fats, gut-friendly fiber (3 grams), and twenty different vitamins and minerals, including vitamin K (10% Daily Value), vitamin C (4% DV), vitamin B6 (6% DV), vitamin E (6% DV), folate (10% DV), and potassium (6% DV). Pesquisas mostram que os abacates também estão cheios de fitoquímicos que combatem doenças, incluindo luteína e zeaxantina. Não é de surpreender que um corpo de pesquisa tenha encontrado benefícios em comer abacates, incluindo a melhoria da saúde óssea, diminuição dos níveis de colesterol LDL (ruim), níveis aumentados de colesterol HDL (bom), melhor controle de glicose no sangue e até maior aparência da pele.
5 principais dicas de cozinha de abacate
Os abacates são tão versáteis na cozinha! Experimente essas principais maneiras de incluir abacates em suas refeições diárias.
1. Use abacate como manteiga
Sim, amamos nossa torrada de abacate! Como os abacates são tão ricos e cremosos, eles são a gordura perfeita e saudável para usar como propagação para substituir a manteiga em torradas e sanduíches, e mesmo como uma gordura para assar (veja abaixo). Você pode criar sua própria variação de torrada em abacate em casa com uma variedade de coberturas no meu simples Torrada de abacate receita.
2. Cubra sua salada
O que é melhor do que uma salada fresca repleta de fatias saudáveis e saborosas de abacate? Um abacate perfeitamente maduro pode ser o delicioso ponto focal para qualquer salada de enchimento, além das gorduras saudáveis podem ajudar a tornar os nutrientes da salada mais biodisponíveis. Confira algumas das minhas saladas favoritas de abacate, incluindo Salada de abacate de sorgo picanteAssim, Salada de mamão de abacateAssim, e Salada de toranja e abacate com vinagrete de cominho de limão para inspiração.
3. Asse com abacates
O abacate tem uma textura maravilhosamente suave e cremosa que pode se misturar perfeitamente na maioria das receitas e ajudar a substituir opções menos saudáveis para gorduras, como a manteiga. Baking com abacates também é uma ótima maneira de usar abacates que ficaram um pouco maduros. Os abacates servem como o componente de gordura saudável nesses saudáveis Muffins de abobrinha de chocolateo que pode ser um ótimo café da manhã ou lanche em movimento.
4. Misture abacates
Você pode até misturar abacates em uma variedade de receitas, como sopas, smoothiese molhos, para adicionar uma textura aveludada e sabor delicioso. Tente um Sopa fria de abacate de pepino Para um começo fresco e cremoso da sua refeição, misture um smoothie de banana de abacate para um lanche saudável para a família e prepare um molho de deusa verde fácil para cobrir suas saladas. Eu amo usar meu Nutribullet Para misturar abacates na minha cozinha.
5. Maxt Out Your Power Bowl
Você ama Power Bowls? Então você realmente vai querer tirar proveito de abacates lindos e nutritivos como uma deliciosa cobertura na sua próxima tigela. Basta cortar abacates para adicionar a uma variedade de perfis de sabor, incluindo tigelas de burritoAssim, Tigelas de Deusa Verdee tigelas de brilho (foto acima). Ou crie seu próprio Power Bowl simples, colocando um grão integral cozido (arroz, sorgo, quinoa), vegetais de fatias sazonais (pimenta, tomate, brócolis), proteína vegetal (grão de grão de grão, edamame, tofu) e um molho saboroso (TahiniAssim, rancho ou queijo de caju) como uma ótima solução para almoço e jantar. Experimente este Chipotle Tomato Rice Power Bowl e Green Goddess Grain Bowl para que seus sucos criativos fluam.
Confira uma das minhas receitas favoritas usando abacates neste vídeo de Salada de quinoa de abacate de romã.
10 principais receitas saudáveis de abacate
Experimente algumas das minhas receitas favoritas de abacate saudável à base de plantas abaixo.
Para outras dicas sobre como usar alimentos vegetais, consulte o seguinte:
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Referências:
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