Berry de 5 ingredientes Chantilly Latte | Cozinha ambiciosa

No ano passado, aprendi sobre o bolo Whole Foods Berry Chantilly e como as pessoas estão obcecadas com ele. Se você nunca o teve, é um bolo de baunilha no estilo do sul com frutas mistas (e às vezes geléia) entre as camadas, além de cobertura cremosa de chantilly feita com mascarpone, creme de queijo e creme de leite.

Depois de ver o quão popular se tornou sua versão de bolo, a Whole Foods decidiu criar um Berry Chantilly Latte inspirado no bolo. Fui para a minha loja local e tive que experimentar. Foi misturado com alguns xaropes de sabor diferentes, então achei muito doce (mas delicioso). Você sabe que eu tinha que tentar fazer minha própria versão usando ingredientes reais.

Tudo o que você precisa para fazer este berry chantilly leite

Como mencionei, você só precisa de 5 ingredientes principais para preparar esta sabor delicioso de café:

• Morangos: Estamos usando morangos frescos para fazer um encantador xarope de amêndoa de morango.
• Xarope de bordo: Doce naturalmente o café xarope de bordo puro.
• Extrato de amêndoa: um pouco Extrato de amêndoa é o que dá ao xarope de morango (e o café com leite) que o verdadeiro sabor do bolo de baga!
• Espresso: Você precisará de café expresso fabricado para misturar com o leite e o xarope.
• Leite: Eu gosto de usar leite de amêndoa de baunilha sem açúcar neste café com leite.

Swaps de ingredientes opcionais

Os ingredientes deste café com leite caseiro Chantilly são super simples, mas se você estiver fora de um casal, aqui está o que posso sugerir:

• Para os morangos: Não testei, mas acho que isso funcionaria com outras bagas ou uma mistura de bagas.
• Para o xarope de bordo: Você deve poder usar uma colher de chá de açúcar.
• Para o leite: Sinta-se à vontade para usar qualquer leite que desejar (sem laticínios ou não). Eu gosto de usar leite à base de plantas de baunilha para obter sabor extra de baunilha.
• Para o café expresso: Você pode usar café fabricado ou bebida fria em seu lugar, mas observe que não é tão forte quanto o café expresso para que o café com leite não tenha tanto sabor de café.

Berry caseiro Chantilly Latte em 3 etapas fáceis

1. Faça o xarope. Adicione os morangos e o xarope de bordo a uma panela pequena em fogo médio. Amasse os morangos com um garfo e leve a mistura para ferver. Reduza para baixo, cozinhe e mexa até que pareça geléia.
2. Coe o xarope. Despeje a mistura de morango através de uma peneira em uma tigela e pressione a mistura com a parte de trás de uma colher. Misture o extrato de amêndoa e leve à geladeira até que esteja pronto para usar o xarope.
3. Agite o café com leite. Despeje café expresso, 3 colheres de sopa de xarope de amêndoa de morango e leite em uma jarra de pedreiro e agite bem. Despeje o café com leite sobre o gelo e divirta -se!

Não se esqueça da cobertura

Torne um pouco extra, tope seu café com leite com Creme de chantilly caseiro e esmagado congelamento morangos secos.

Ferramentas que você precisará

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Espero que você ame esta receita de berry chantilly leite! Se você fizer, não deixe de deixar um comentário e uma classificação, então eu sei como você gostou. Aproveite, xo!