Nosso BlackBerry & Sage Spritzer combina a doçura azeda de amoras com as notas de ervas sutis do sálvia, todas cobertas com água com gás para uma bebida leve e festiva. Faz o complemento perfeito para qualquer brunch ou refeição de férias!
Blackberry e Sage Spritzer
Nosso BlackBerry & Sage Spritzer combina a doçura azeda de amoras com as notas de ervas sutis do sálvia, todas cobertas com água com gás para uma bebida leve e festiva. Faz o complemento perfeito para qualquer brunch ou refeição de férias!
Porções: 10
- 1/2 xícara mel
- 1/2 xícara água
- 4 folhas de sálvia fresco
- 1 Libra Blackberries fresco ou congelado
- água com gás
- Blackberries e folhas de sálvia adicionais frescas Para enfeitar, se desejado
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Em uma panela pequena, misture o mel e a água. Aqueça em médio alto até que a mistura comece a ferver. Retire do fogo.
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Misture as folhas de sálvia e amoras. Deixe sentar -se na mistura de mel quente, mexendo ocasionalmente, até esfriar completamente e as bagas começarem a quebrar.
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Depois de esfriar, coloque a mistura no liquidificador e o purê até combinar. Despeje a mistura em uma jarra sobre uma peneira de malha fina para remover as sementes restantes.
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Para fazer o Spritzer, encha um copo com gelo. Adicione 2-3 colheres de sopa do xarope, dependendo de como você quer sua bebida. Cubra com água com gás e mexa. Decore com amoras frescas e folhas de sálvia, se desejar. Aproveitar!
O xarope pode ser feito um dia à frente e armazenado na geladeira por até uma semana.