Este Brunch Egg Bake é a melhor caçarola de café da manhã que agrada a todos – farta, com queijo e recheada de vegetais. Feito com ovos, espinafre, cogumelos, pimentão vermelho, batata e queijo cheddar picante, é perfeito para brunch de fim de semana, feriados ou preparação de refeições. Melhor ainda? Este ovo assado pode ser montado na noite anterior ou congelado para mais tarde, tornando as manhãs agitadas e livres de estresse.
Por que você vai adorar este ovo assado para brunch:
Este Brunch Egg Bake é uma receita confiável, deliciosa e fácil de preparar que funciona para feriados, reuniões ou simples cafés da manhã em família. Com infinitas opções de personalização e flexibilidade de freezer, é uma receita à qual você retornará sempre.
- Alimenta uma multidão (panela de 9×13 polegadas)
- Ótimo para férias e reuniões
- Amigável para antecipação
- Compatível com freezer
- Carregado com vegetais e proteínas
Esta saborosa caçarola de ovo oferece sabor equilibrado, textura cremosa e sabor satisfatório em cada mordida.
Substituições e Variações
Esta receita é incrivelmente flexível!
Troque os vegetais
- Florzinhas de brócolis
- Abobrinha
- Couve
- Espargos
- Tomate cereja
Adicionar Proteína
- Salsicha de café da manhã cozida
- Presunto em cubos
- Bacon crocante
- Frango assado desfiado
Mude o queijo
- Monterey Jack
- suíço
- Pimenta Jack
- Mussarela
- Gruyère (para um toque gourmet)
Opção sem laticínios
- Use leite de amêndoa sem açúcar
- Substitua o queijo ralado sem laticínios
Torne-o picante
- Adicione jalapeños em cubos
- Polvilhe flocos de pimenta vermelha
- Use molho picante na mistura de ovos
Instruções para preparação e congelamento
Opção noturna
Monte a caçarola, cubra bem e leve à geladeira durante a noite.
Asse conforme as instruções na manhã seguinte.
Opção de freezer
Monte a caçarola não assada, embrulhe bem e congele por até 3 meses.
Descongele durante a noite na geladeira antes de assar.
Isso o torna perfeito para feriados como:
- Almoço de Páscoa
- Manhã de Natal
- Dia das Mães
- Chás de bebê
- Preparação da refeição do fim de semana
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Brunch de ovo assado
Este fácil Brunch Egg Bake é uma caçarola de café da manhã preparada com ovos, espinafre, cogumelos, batatas e queijo cheddar. Perfeito para férias, preparação de refeições ou brunch de fim de semana!
Porções: 8
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Disponha uma grelha no meio do forno e aqueça até 375°F. Cubra uma assadeira de 9×13 polegadas com azeite e reserve.
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos, a cebolinha e o pimentão vermelho. Cozinhe por cerca de 5 minutos até ficar macio. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar e a maior parte do líquido evaporar (cerca de 5 minutos). Retire do fogo e junte as batatas congeladas em cubos.
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Transfira a mistura de vegetais para a assadeira preparada e espalhe uniformemente. Polvilhe queijo cheddar uniformemente por cima.
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Em uma tigela grande, misture os ovos meio a meio, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje uniformemente sobre os legumes e o queijo.