Esse caçarola de batata doce é aconchegante, saboroso e familiar. É feito com ingredientes reais e passos simples para uma refeição satisfatória durante a semana, até mesmo os pequenos da minha casa engolem!
- Ingredientes ricos em proteínas: Carne moída, caldo de carne, ervilhas e outros vegetais congelados, delícia!
- Adequado para crianças: Tater tots são sempre uma vitória para meus filhos! E os bolinhos de batata-doce são ainda melhores.
- Ótimo para preparar refeições: Pode ser preparado até o processo de cozimento e guardado na geladeira ou freezer até a hora de assar! Também conhecido como sonho dos planejadores de refeições.
Ingredientes necessários
- Carne moída: Já testei essa receita com frango moído e também ficou uma delícia!
- Tempero multiuso: Escolha sua própria aventura aqui! Vindo do meio-oeste, adoro o sabor do Lawry’s.
- Pimentão vermelho: Qualquer cor de pimentão funciona, mas adoro a cor que o pimentão vermelho acrescenta.
- Pasta de tomate: A pasta de tomate cobrirá a carne, a cebola e o pimentão e ajudará a engrossar a base da caçarola.
- Dentes de alho: Um pouco de alho ajuda muito no departamento de sabores!
- Cebola branca: Sinta-se à vontade para substituir a cebola amarela se preferir esse sabor.
- Legumes congelados: Eu uso um saco de vegetais misturados e uma xícara adicional de ervilhas congeladas.
- Farinha multiuso: Isso vai engrossar o molho da mistura de carne e vegetais.
- Caldo de carne: Adoro o sabor do caldo de carne, mas caldo de galinha ou caldo de vegetais também funcionam.
- Bolinhos de batata doce: Gosto da marca Alexia, mas qualquer marca serve! Sentindo-se aventureiro? Experimente meu caseiro bolinhos de batata doce receita.
Como fazer caçarola de batata doce Tater Tot
- Refogue a cebola e o alho: Numa frigideira de ferro fundido aqueça o azeite e junte a cebola e uma pitada de sal. Refogue até que as cebolas fiquem translúcidas. Adicione o alho e refogue mais um pouco.
- Adicione a carne moída: Adicione a carne e tempere com temperos multiuso. Cozinhe a carne moída até ficar cozida.
- Adicione o pimentão e a pasta de tomate: Adicione ambos e misture bem. Cozinhe até que a pasta de tomate cubra todos os ingredientes.
- Adicione os ingredientes restantes: Adicione os vegetais congelados, as ervilhas, a farinha, o caldo e o sal adicional ao ferro fundido e misture bem todos os ingredientes.
- Adicione os bolinhos de batata doce: Forre o topo da caçarola com bolinhos de batata-doce em um design divertido.
- Asse e divirta-se: Asse até que as bordas da torta comecem a borbulhar e os bolinhos de batata-doce comecem a dourar.
Reviravoltas de sabores e trocas simples
Bolinhos: Esta receita obviamente pede bolinhos de batata-doce, mas você pode usar qualquer bolinho que desejar.
Carne moída: Sinta-se à vontade para substituir peru moído, frango moído ou até mesmo solo vegetal. Meus amigos vegetarianos adoram usar solo vegetal para esta caçarola.
Vegetais: Quaisquer vegetais congelados funcionarão para esta receita! Adoro usar uma mistura de vegetais para obter uma variedade de cores e sabores, mas você faz isso. Edamame seria até uma delícia como reforço de proteína.
Como servir
Adoro servir esta caçarola de batata doce direto da frigideira, colocando no meio da mesa e deixando cada um se servir. Certifique-se de obter um pouco do recheio e alguns bolinhos em cada porção.
Armazenamento, preparação e reaquecimento
Se sobrar, cubra a frigideira com papel alumínio e guarde na geladeira por até 3 dias.
Para reaquecer, cubra a frigideira com papel alumínio e leve ao forno 350ºF por cerca de 20 minutos ou até aquecer completamente.
Para avançar: Prepare esta caçarola tater tot até passo 4 no cartão de receita. Guarde na geladeira por 1 dia ou no freezer por até 3 meses.
Quando estiver pronto para cozinhar, deixe a caçarola congelada descongelar na geladeira durante a noite antes de assar de acordo com as instruções da receita. Aproveitar!
Mais receitas de batata doce
Mais das minhas receitas favoritas de caçarola
-
Pré-aqueça o forno a 375ºF. Aqueça o azeite em uma frigideira de ferro fundido de 12 polegadas*. Adicione a cebola e tempere com ¼ colher de chá de sal. Refogue em fogo médio por 3-4 minutos. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
-
Em seguida, adicione a carne moída e tempere com temperos multiuso. Cozinhe a carne moída até ficar cozida. Adicione o pimentão e a pasta de tomate e misture. Cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que a pasta de tomate cubra todos os ingredientes.
-
Adicione os vegetais congelados, as ervilhas, a farinha, o caldo e o sal adicional ao ferro fundido e misture bem todos os ingredientes.
-
Por último, forre o topo da caçarola com bolinhos de batata-doce em um design divertido.
-
Asse por 20-25 minutos ou até que as bordas da torta comecem a borbulhar e os bolinhos de batata-doce comecem a dourar.
- Muitos tamanhos de panelas de ferro fundido funcionariam; isso apenas ditará a espessura da caçarola.
- Os bolinhos de batata-doce Alexia vêm em 20 onças. sacos e você precisará de aproximadamente 25 onças. de bolinhos de batata-doce para esta receita. Recomendo comprar 2 sacos de tater tots de batata-doce Alexia e você terá sobras para outra hora.
Calorias: 312 calorias, Carboidratos: 30 g, Proteína: 15 g, Gordo: 15 g, Fibra: 7 g, Açúcar: 5 g
As informações nutricionais são calculadas automaticamente, portanto devem ser usadas apenas como uma aproximação.
Fotografia por: A frigideira de madeira