15 de fevereiro de 2025 12 Comentários
Este pimentão vegetariano assado em uma panela é tão fácil! Você só precisa limpar uma panela depois de fazê -la.
Por que você faria pimenta na folha? Eu sei que parece loucura, mas permite que você assar couve -flor e poblano chili. Você já teve vegetais assados em pimenta?
Se você gosta de carne em seu pimentão, poderá se converter para um vegetariano depois de provar esta versão.
Assar legumes aprofunda seu sabor e enfatiza sua doçura. Toda essa amargura que as pessoas odeiam em vegetais desaparece quando você as assa. A caramelização que acontece em calor alto Faz com que os vegetais tenham um sabor mais doce.
Eu tenho defendido para assar seus vegetais por anos. Confira o meu Receita de vegetais de inverno assado ou meu aspargos no poste do forno.
Não estou inventando isso – na verdade, assamos aspargos em um programa de TV local. Minha devoção aos vegetais assados é profunda.
Esta receita inclui assar couve -flor, pimenta poblano e cebolinha. Se você não consegue encontrar uma pimenta Poblano – não se preocupe! Basta usar um pimentão vermelho ou verde.
Tudo que você precisa para assar bem -sucedido é um Bail de assadeira de aro grande e um pouco de azeite ou óleo vegetal.
Nesta receita, usei uma colher de sopa de óleo vegetal e grelhei os vegetais por cerca de 7 minutos antes de adicionar o restante dos ingredientes do pimentão.
O outro toque agradável com esse método é que você acaba tocando o cominho e o pó de pimenta para melhorar o sabor deles. Eu sinto que o melhor pimentão é um pimentão saboroso e você não precisa de carne! Você precisa de alguns truques de cozimento para obter o sabor Umami que a carne oferece (e que todos nós amamos).
Você já fez chili vegetariano assado? O que você achou?
Receita de pimenta vegetariana assada
Faz 4 porções
Tempo de preparação: 10 min
Time de cozimento: 35 min
Tempo total: 45 min
Ingredientes
1 couve -flor da cabeça, cortado em pequenas florzinhas
1 pimenta poblano pimenta, semeada e cutucada
4 cebolinhas, picadas
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de pó de pimenta
1 colher de chá de cominho moído
1 15 onças pode feijão preto, não drenado
1 8 onças de molho de tomate (ou 8 onças de molho Jarred)
1 1/4 xícaras de milho congelado
1 1/2 xícaras de caldo de vegetais de sódio baixo
Instruções
Pré -aqueça o frango para o alto. Adicione couve -flor, pimenta, cebolinha, óleo vegetal, pimenta em pó e cominho a uma assadeira e misture. Grelhe por 7 a 10 minutos até que os legumes estejam um toque dourado.
Retire a assadeira com aro do forno. Coloque o forno para 475. Adicione o feijão (com o suco), molho de tomate, milho congelado e caldo de legumes aos legumes assados cozidos e asse até aquecer – cerca de 25 minutos.
Fatos nutricionais
Uma porção é: 182 caloriasAssim, 4,7 g gordo, 0,9 g gordura saturada, 32,1 g carboidratos, 8.1 g açúcar, 8,8 g proteína, 8.3 g fibra, 300 mg sódio, 5 verde, 2 azul, 2 smartpts roxos
Os valores dos pontos são calculados por Snack Girl e são fornecidos apenas para informações. Veja todas as receitas de garotas de lanche
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