Como ferver milho na espiga • Dois figos roxos

Hoje estamos mergulhando em um tutorial passo a passo e um vídeo sobre como ferver o milho na espiga. E, por mais simples que pareça, queríamos compartilhar nossas dicas de favoirte e nossa manteiga de ervas para finalizá -la. Este é o verão em um prato e é o prato perfeito para o seu churrasco!

Este é realmente um prato lateral tão simples e fácil que tem gosto de verão! Adoramos escorregar no milho cozido com uma manteiga de ervas para um acabamento delicioso.

O milho é tão nostálgico para muitos de nós, de maneiras diferentes. Sempre tivemos milho grelhado servido nas cascas em vez de pratos. Isso me parece caminhar pelas ruas do Cairo com meu avô. Vou fazer outro post sobre isso.

Minha família, no entanto, o amor cozinhou o milho, pois é isso que eles mais sabem, e isso cresceu em mim. Nós fizemos isso Costelas de milho No ano passado e eles foram incríveis!

Ingredientes que você precisa para ferver milho na espiga

• Milho na espiga. Milho fresco sazonal na espiga, cascas e cabelos removidos. O milho sazonal fresco é doce, suculento e a melhor escolha.
• Manteiga. Preferimos a manteiga sem sal aqui para que possamos controlar a quantidade de sal na receita. O milho é tão doce e você não quer dominá -lo com sal de qualquer maneira.
• Ervas. Usamos uma combinação de tomilho fresco, orégano, cebolinha e alecrim.
• Tempero. Um sal e pimenta simples é suficiente. Se você deseja adicionar uma mistura de tempero picante, você pode. Cuidado para não dominar o milho doce.

Como ferver milho na espiga

Veja como é simples ferver o milho passo a passo:

1. Comece limpando o milho. Retire as cascas e os cabelos da melhor maneira possível do milho. Opcionalmente, você pode cortar cada um na metade, apenas encaixá -lo e ele se dividirá em dois pedaços. Adoramos o tamanho da porção quando cortados na metade, pois eles também são muito mais fáceis de comer.
2. Você vai colocar o milho em um pote de água. Na verdade, não há necessidade de saltar a água, pois isso domina a doçura do milho. É melhor ferver o milho em apenas água pura.
3. Traga a água e o milho para ferver e depois abaixe o fogo para baixo. Deve estar rolando e ainda fervendo, mas não vigorosamente.
   
4. Você não precisa cobrir o pote.
5. Quanto tempo para ferver o milho na espiga dependerá do tamanho do seu milho fresco. Além disso, isso dependerá de como você deseja que o milho da espiga seja.
6. Em média, o milho na espiga leva de 3 a 5 minutos para cozinhar.
7. Nesse ponto, você removerá o milho da água fervente se servir imediatamente.
8. Caso contrário, mantenha o milho na água com o calor desligado até pronto para servir.
   
9. Para fazer a manteiga de ervas, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela.
10. Quando estiver pronto para servir o milho, pegue uma colher de sopa ou mais a gosto. Bata a manteiga sobre o milho por todos os lados. Use mais ou menos manteiga ao seu gosto.
11. Aproveite imediatamente!
    

Dicas para ferver milho na espiga

1. Use milho doce sazonal fresco na espiga para obter o milho de melhor degustação.
2. Certifique -se de quando você compra milho na espiga de que as cascas são firmes.
3. Remova todas as cascas e cabelos antes de ferver o milho na espiga.
4. Você precisa de uma panela grande e verifique se a água está fria para começar.
5. Ferva o milho por 3-5 minutos, dependendo do tamanho e quão bem cozido você prefere que seja.
6. Deixe o milho na água quente e desligue o calor até pronto para servir. Dessa forma, ele permanecerá quente.
7. A manteiga de ervas é opcional, mas tão boa! Use tão pouco ou muito para o seu gosto.

O que servir com milho na espiga

• Churrasco. Costeletas de vitela grelhadaAssim, Truta grelhada, Bife lomboAssim, Bifes de cordeiroAssim, Espetos de frango turco.
• Saladas. Salada de tacoAssim, Salada de feijão e milho pretoAssim, Salada de batata -doceAssim, Receita de salada de atum.
• Salsas. Salsa de abacaxiAssim, Melhor salsa de milho de morango
• Tacos. Tacos de carne moídaAssim, Tacos de salmãoAssim, Tacos de frango moídosAssim, Tacos de cordeiro.
• Hambúrgueres. Hambúrguer suíço de cogumelosAssim, Hambúrgueres recheados de queijoAssim, Os melhores hambúrgueres de cordeiro carregados com nachos.