Descubra como usar pimentão com dicas de nutrição, idéias de cozinha e receitas fáceis. Aprenda os benefícios de saúde e as melhores maneiras de aproveitar esse vegetariano versátil!
Toque na temporada de verão com pimentão doce e colorido! Brilhante, nítido e embalado com sabor, os pimentões são um dos vegetais mais versáteis da cozinha. Esteja você cortando -os crus para um lanche crocante, assando -os para pratos salgados ou misturando -os em molhos, não faltam maneiras de usar essas potências coloridas. Neste guia, exploraremos tudo o que você precisa saber sobre como usar pimentão-desde seus impressionantes benefícios nutricionais a dicas práticas de cozinha e um resumo de deliciosas receitas baseadas em plantas que aproveitam ao máximo esse vegetariano rico em antioxidantes. Se você é novo em pimentão ou procurando uma nova inspiração, eu tenho você coberto.
O que são pimentões?
Esses alimentos vegetais crocantes e saborosos foram rastreados sobre os milênios até suas raízes na América do Sul e Central, onde Colombo tão encantado neles que trouxe o legumes saborosos de volta à Europa em 1493. Desde então, viajou pelo mundo e foram celebrados em muitas cozinhas tradicionais, como italiano, francês, francês, e gregos. Você consegue imaginar uma salada grega ou sequestrar asiáticos sem o pizzazz de uma pimenta? Verde, vermelho, branco, amarelo, laranja, roxo, marrom e até preto – pimentão Bell (Capsicum Annuum) Venha em um arco -íris de tons, bem como tamanhos. Eu amo essas fotos dos pimentões coloridos que encontrei nos mercados locais dos agricultores. Eu sempre cultivo pimentão no meu jardim de verão a cada ano também.
Nutrição de pimentão
Fitoquímicos poderosos e que combatem doenças dão às pimentas de Bell suas muitas cores vibrantes. E isso não é tudo; Esses vegetais estão repletos de nutrição. Os pimentões são uma excelente fonte de antioxidantes que nos protegem do desenvolvimento de doenças crônicas, como vitaminas A, C e E. Uma porção de uma xícara fornece 317% do valor diário (DV) de vitamina C antioxidante, 93% DV de vitamina A, 22% DV de vitamina B6 e 12% DV de vitamina Vitamina A, 22% DV de vitamina B6 e 12% DV de vitamina Vitamina A, 22% DV de vitamina B6 e 12% DV de vitamina Vitamina,
As 5 principais maneiras de usar pimentões na cozinha
Celebre tocando pimentões em sua dieta, com essas deliciosas dicas e receitas saudáveis.
1. Adicione pimenta aos seus aperitivos
Os pimentões são uma ótima maneira de adicionar fibras e crocantes a qualquer mergulho ou molho. Esse Salsa de milho de abacate Combina a arte do guacamole tradicional com vegetais como pimentão vermelho, milho doce e azeitonas pretas para um molho cheio de nutrição perfeitamente combinado com batatas fritas de tortilha de milho ou biscoitos de trigo. E não se esqueça de emparelhar seu Alcachofra molhosAssim, hummuse Dip de rancho com mini pimentão ou fatias de pimentão.
2. Misture -os
Para lucrar com esse sabor doce e apimentado e um poderoso perfil de nutrientes, tente jogar um pimentão no seu próximo smoothie. Combine várias cores para se adequar às suas misturas: pimentões verdes em um smoothie verde, pimentão vermelho em um smoothie de morango e pimentão amarelo em um Açafrão Smoothie de Cenoura de Mangaque fornece os benefícios anti-inflamatórios do açafrão com os antioxidantes de manga, cenoura e pimentão. Basta citar alguns pimentões amarelos e misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo e aproveite!
3. Faça deles a campainha da tigela
A campainha desta tigela é adorável pimentão vermelho, apenas um dos muitos pops de cor rica no meu favorito Tigela de grão de grão de grão de bico marroquino. Esta tigela de grãos é rica em fibra e embalada com sabor. Você pode assar pimentões para incluir em tigelas, bem como acompanhamentos, mas eles também são deliciosos frescos. Veja-me em ação no KTLA 5 discutindo esta tigela e os benefícios de uma dieta baseada em plantas aqui.
4. Crie uma jogada
Pimentão é apenas Tão bom lançado em uma ampla gama de saladas à base de vegetais, como essa Salada de pimentão kiwiAssim, Salada de feijão Limae Salada indonésia de gado gado. Apenas corte em tiras ou pedaços e misture com saladas verduras, macarrão, grãos e vegetais para obter textura e sabor adicionais.
5. Encher -os
Dividir um pimentão e perceber suas possibilidades! Essa cavidade é uma ótima embarcação para recheios deliciosos. Estes festivos Pimentão recheado são uma solução de refeição perfeita, fácil e enchida, graças a uma mistura de especiarias do sudoeste, feijão preto e quinoa, com um molho vegano cremoso por cima. Isso vai satisfazer toda a família!
10 melhores receitas saudáveis e deliciosas de pimentão
Descubra mais maneiras de usar pimentão com algumas das minhas receitas favoritas.
Salada de batata confete vegana colorida com molho cremoso de limão
Abacate recheado com feijão preto do sudoeste
Salada orzo com vegetais grelhados
Salada de milho de batata -doce com pimenta vinagrete de limão
Salada de algas marinhas soba
Chili vegetariano vegano de verão
Tigela vegana com tofu, melancia e quinoa
Chipotle Spice Power Bowl com arroz
Espetos de churrasco de tempeh havaiano
Frita de amendoim laranja saudável com arroz integral
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