EP291: Além das dietas e suplementos: a ciência das condições crônicas de cura com Curtis Gillespie Sayers


Em Este episódioTina se senta com seu praticante funcional, Curtis Gillespie Sayers, para mergulhar em sua longa e complicada jornada com colite ulcerosa, um “caso difícil”, como Curtis descreve. Eles exploram como a cura vai muito além da dieta e suplementos, destacando o poderoso impacto do meio ambiente, exposição à luz e ajustes no estilo de vida. Curtis compartilha suas idéias sobre a conexão entre o sistema nervoso e a cura, a importância da saúde mitocondrial e o que a maioria das pessoas ignora ao lidar com doenças crônicas. Eles também discutem o papel da terapia peptídica, incluindo os principais peptídeos imunes, mitocondriais e cura que usaram, bem como estratégias de nutrição para apoiar a recuperação mais profunda. Se você estiver se sentindo preso à sua jornada de saúde ou procurando uma abordagem mais holística e orientada a dados para a cura, essa conversa está repleta de valor.

Aqui está o que você aprenderá:

  • O poderoso papel da luz no processo de cura
  • A conexão crítica entre o sistema nervoso e a cura
  • O que a maioria das pessoas está negligenciando quando se trata de doenças crônicas
  • Como a resposta do perigo celular afeta sua capacidade de curar
  • O papel das mitocôndrias na doença crônica e na saúde geral
  • Estratégias nutricionais para apoiar a função mitocondrial
  • Principais alimentos e suplementos que alimentam a saúde mitocondrial
  • Peptídeos principais imunes, mitocondriais e de cura que usamos

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Sobre Tina Haupert:

Tina Haupert é proprietária do Bolo de Carrots ‘N’, bem como um treinador de nutrição certificado e praticante de nutrição de diagnóstico funcional (FDN-P).

Tina e sua equipe usam testes funcionais e uma abordagem personalizada da nutrição para ajudar as mulheres a encontrar equilíbrio em suas dietas, alcançando seus objetivos de composição corporal.

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Sobre Curtis Gillespie Sayers:

Desde tenra idade, eu estava dentro e fora do hospital que sofria de complicações de saúde pelo tempo que me lembro, as dificuldades respiratórias são as mais aparentes, mas à medida que envelheci, questões mais sérias começaram a vir à tona. Fui diagnosticado com um caso extremamente grave de apneia do sono, pressão alta, colesterol alto e status pré-diabético. Nesse momento, eu também estava lutando com o abuso de substâncias, o que obviamente contribuiria para minhas complicações de saúde, mas a maioria era do nascimento. Depois de receber a notícia de testes de execução, os médicos me informaram que tive a sorte de estar vivo.

Minha saúde psicológica foi muito impactada pela minha saúde fisiológica, evocando sentimentos de raiva e negatividade que me levou a discutir constantemente com as pessoas ao meu redor. Isso afetou vários dos meus relacionamentos e estava criando uma vida miserável.

Isso me levou a procurar a ajuda de um treinador de fisiculturismo (sem saber nada sobre a saúde na época). O foco principal era “ficar triturado”, sem entender a quantidade de saúde interna afeta o físico. Curiosamente, derramar o peso realmente ajudou na minha apneia do sono, mas ainda assim, algumas complicações de saúde estavam presentes. Nesse momento, a fome foi incendiada em mim para aprender mais. Fiquei determinado a resolver o que estava acontecendo no meu corpo.

Decidi adquirir minha primeira certificação nutricional através da ISSA (International Sports Science Association).

Isso me deu a confiança para começar a ajudar os outros, e eu fiz e a alegria que isso me trouxe foi o máximo que eu já senti na minha vida, e eu sabia que isso era meu propósito.

Procurei aprender o maior número possível de recursos, documentos de pesquisa, cursos, orientações, eu era viciado. Mas, através de todo o aprendizado e ajudar os outros, ainda não consegui me ajudar. Eu estava determinado a corrigir meus problemas, e foi isso que me enviou o domínio funcional da saúde (insira a descrição da saúde funcional aqui).

Isso me permitiu começar a entender por que o corpo humano faz o que faz com base em mais do que apenas na comida que você come. Por que certos ambientes podem ser benéficos para alguns, mas negativos para outros, e por que certos programas de treinamento causam os efeitos que eles fazem, seja bom ou ruim. Que genes você tem o quê e como eles afetam sua fisiologia, como os hormônios afetam todos os aspectos de sua vida, como ler e entender testes complexos, a importância da saúde intestinal e muito mais.

Durante tudo isso, pude descobrir (via teste), um crescimento excessivo de bactérias ruins e uma condição conhecida como SIBO (crescimento de bactérias intestinais pequenas). Bem como desequilíbrio hormonal e neurotransmissor grave e alguns defeitos genéticos que contribuíram para minhas complicações de saúde. Obviamente, isso era algo naquele momento que eu era incapaz de abordar por conta própria, então estava conectado com meu mentor e gênio atuais para me guiar passo a passo para dar ao meu corpo a capacidade de se curar por dentro.