Eu amo uma boa receita de espetos de vegetais! Esses espetos de churrasco tempeh havaianos são como uma refeição em um – apenas um fio colorido de vegetais com uma proteína vegetal, como tofu e tempeh, e você tem uma refeição maravilhosa que pode ser grelhada no churrasco para servir ao lado de uma salada de batata, pão fresco ou prato de lado. Você não precisa aquecer toda a cozinha para preparar o jantar, para poder desfrutar de uma refeição ao ar livre – com o ar quente e as vibrações agradáveis entregando você.
Esta receita para os espetos de churrasco tempeh havaiano é tão fácil de fazer! Basta reunir pedaços de tempeh, abacaxi fresco, pimentão, cebola vermelha e abobrinha nos espetos e depois cubra com uma marinada havaiana fresca acentuada com sabores de abacaxi, gengibre e coco. Esta deliciosa marinada permite que você comemore os verdadeiros sabores da comida havaiana em seu próprio quintal! Deixe os espetos marinarem, depois grelhe os espetos de churrasco até ficarem dourados e depois mergulhe! O sabor e os aromas desta receita saudável e vegana de espetos estão fora das paradas deliciosas!
Adoro servir esta receita de espetos de vegetais para férias de verão – toda a família os ama. Você pode fazer esta receita sem glúten usando molho de soja sem glúten e tempeh, e pode tornar esta receita sem óleo, sem sal e sem açúcar, omitindo esses ingredientes. Tente servir esta receita com minha salada de arco -íris e pão de milho Para uma deliciosa refeição ao ar livre.
Guia passo a passo:
Descrição
Junte esses espetos de churrasco de tempeh havaiano fresco e saboroso e vegan, com tempeh, abacaxi, pimentão e uma fabulosa marinada havaiana.
Marinada havaiana:
Espetos:
- 1 (8 onças) Tempehcubado (sobre 1 1/2 polegadas)
- 1 libra em cubos frescos abacaxi (sobre 1 ½ polegadas)
- 1 grande pimentão (vermelho, verde, amarelo ou laranja), fatiado (1 polegada)
- 1 cebola vermelha grande, reduzida ao meio e fatiada (sobre 1 polegada)
- 1 médio abobrinha ou abóbora amarela, cortada em pedaços (sobre 1 polegada)
- Prepare Marinada: Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, suco de abacaxi, vinagre de arroz, óleo de coco, pasta de tomate, açúcar mascavo (se estiver usando), alho e gengibre. Reserve.
- Para fazer espetos, prepare vegetais conforme as instruções. Tópico 6 grande madeira, bambu ou metal espetos (se estiver usando espetos de madeira ou bambumergulhe em água por 20 minutos para amolecer) com os espetos ingredientes: tempeh, abacaxi, pimenta, cebola e pedaços de abóbora. Cores alternativas e divida os ingredientes do espeto entre 6 espetos.
- Coloque espetos em um assadeira. Regue uniformemente com a marinada e use Brush para distribuir a marinada sobre os espetos. Cubra e coloque na geladeira e deixe marinar pelo menos 1 hora, virando espetos e escovando a marinada sobre a superfície.
- Aqueça a grelha em fogo médio-alto. Pode escovar com óleo para evitar que a aderência. Coloque suavemente os espetos na grelha e cozinhe até dourar no primeiro lado (cerca de 5-8 minutos, dependendo da sua grelha); Vire e grelhe do outro lado até dourar (cerca de 5 minutos). Retire da grelha e coloque em um prato de servir.
- Sirva imediatamente. Faz 6 porções (1 espeto por porção).
Notas
Você pode fazer esta receita sem glúten usando molho de soja sem glúten e tempeh.
Você pode tornar esta receita sem óleo e sem açúcar omitindo o óleo de coco e o açúcar mascavo.
Sirva esta receita com minha tigela vegana havaiana aqui.
- Tempo de preparação: 25 minutos (sem incluir o tempo de marinar)
- Time de cozimento: 13 minutos
- Categoria: Entrada
- Cozinha: americano
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 porção
- Calorias: 170
- Açúcar: 10 g
- Sódio: 369 mg
- Gordo: 7 g
- Gordura saturada: 3 g
- Carboidratos: 22 g
- Fibra: 3 g
- Proteína: 10 g
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