Quer saber o que realmente significam os rótulos de alimentos sustentáveis? Este guia compartilha informações sobre rótulos de alimentos sustentáveis confiáveis em quem você pode confiar.
Comprar para diminuir sua “impressão alimentar” pode ser um desafio. Com tantos rótulos de alimentos, logotipos e certificações alegando que os alimentos são produzidos de maneira sustentável, orgânicos certificados ou criados humanamente, como você sabe o que eles significam ou se são legítimos? É uma preocupação real, porque alguns rótulos de alimentos garantem que um alimento tenha sido levantado e produzido de uma maneira que possa se alinhar com seus valores, enquanto outros apenas sugerem que certos padrões foram atendidos ou as práticas foram usadas – nenhuma garantia. Você provavelmente já viu uma variedade estonteante dessas etiquetas de alimentos sustentáveis quando compra. Muitos são confiáveis, como Orgânico certificado Assim, Certificado com comércio justoAssim, Certificado da Aliança da Floresta Rain Assim, Humane Certified Humanos levantado e manuseadoAssim, BiodinâmicoAssim, Certificado orgânico regenerativoe mais. Infelizmente, existem tantos que não são. “Lavagem verde” – informações sobre como os produtos são ambientalmente sólidos – estão por aí.
Mais do que nunca, os consumidores procuram comprar produtos produzidos e elevados de forma sustentável. Estudos Mostre que a maioria dos consumidores em todo o mundo acredita que a compra de itens alimentares produzidos de maneira ambientalmente sustentável é importante e mais de um terço está disposto a pagar mais por eles. Para muitos, buscar rótulos específicos de sustentabilidade na embalagem faz parte de nossa rotina de compras.
Essencialmente, alimentação sustentável significa uma maneira de comer que valoriza as pessoas, os animais e o planeta e garante que alimentos saudáveis estejam disponíveis agora e no futuro; Produzido de uma maneira que não prejudique os recursos naturais, como terra e água, e protege a vida selvagem. Isso é muito, por isso faz sentido que haja muitas certificações e reivindicações de levar em consideração ao comprar produtos alimentícios sustentáveis. Por mais confuso que seja, vale a pena aprender os diferentes tipos de rótulos e o significado por trás deles para garantir que você faça escolhas que se alinham aos seus valores.
6 rótulos de alimentos sustentáveis em que você pode confiar
A etiqueta orgânica certificada do USDA é um programa confiável que garante que os alimentos sejam cultivados com a exclusão da maioria dos fertilizantes sintéticos, produtos químicos ou lodo químico. Ele simboliza que os métodos de produção e processo nos quais os alimentos orgânicos são cultivados foram aprovados. O Programa Orgânico Nacional do USDA supervisiona e regula que todos os produtos orgânicos seguem métodos agrícolas específicos que são seguros para a sociedade e a natureza. É importante verificar se há um rótulo USDA certificado, bem como a identificação de ingredientes orgânicos no rótulo de fatos nutricionais ao identificar alimentos cultivados organicamente. A compra de alimentos com este carimbo significa que eles são verificados orgânicos em todas as etapas de produção, de fazenda para loja. Saiba mais sobre orgânicos aqui.
Humane Certified Humanos levantado e manuseado
O rótulo humano certificado é uma fonte confiável que exige que os animais possam se envolver em comportamentos naturais, o que significa que eles têm espaço suficiente para crescer e viver sem o uso de gaiolas, caixas ou bancas, são tratados de maneira suave, tratados adequadamente e são alimentados com uma dieta de qualidade sem antibióticos ou hormônios de crescimento. Essencialmente, esse rótulo alimentar sustentável garante aos consumidores que os produtos alimentícios que eles estão comprando derivam de ambientes nos quais os animais da fazenda são tratados de maneira humana, do nascimento ao mercado.
Certificado com comércio justo
A certificação de comércio justo é um movimento global cujo objetivo é fornecer preços justos para os agricultores, melhores salários para os trabalhadores, condições de trabalho seguras e produção ambiental. O comércio justo enfatiza a importância de melhorar a vida das comunidades e famílias, especialmente as dos países em desenvolvimento. Essa fonte confiável destaca a importância de fornecer benefícios do comércio de maneira igual, especificamente para aqueles que foram diretamente afetados pelas mudanças climáticas, desigualdades e oportunidades educacionais. Os produtos com esse rótulo foram produzidos usando um modelo que melhora a vida, protege o meio ambiente e constrói cadeias de suprimentos resilientes e transparentes.
Certificado da Aliança da Floresta Rain
O Rainforest Alliance Seal promove a ação coletiva para as pessoas e a natureza, concentrando -se nos impactos benéficos das escolhas responsáveis em todo o processo de produção. Produtos e ingredientes são produzidos com sustentabilidade, apoio às pessoas, economia e meio ambiente. Todos são certificados e auditados anualmente por inspetores independentes, que exemplifica uma fonte confiável. Os padrões de certificação são baseados na proteção de florestas, clima, direitos humanos e meios de subsistência. Este selo significa que todos os trabalhadores e agricultores foram tratados de maneira justa e que as culturas são cultivadas de maneira sustentável. O entrelaçamento dos aspectos ambientais e sociais que a Aliança da Floresta Rain suporta também contribui para as mudanças que precisam ser feitas para melhorar o mundo ao nosso redor.
Demeter Biodinâmico certificado
A Demeter certificada biodinâmica é uma fonte confiável que possui características semelhantes ao rótulo orgânico certificado, no sentido de que os produtos são cultivados sem engenharia genética, fertilizantes sintéticos ou pesticidas. No entanto, o Demeter Biodinâmico também requer adesão estrita à fertilidade importada, soluções para controle de pragas e doenças e condições particulares para a conservação da água. O Demeter Biodinâmico enfatiza a idéia de que a agricultura pode curar o planeta quando métodos adequados são implementados para o crescimento de culturas. Este selo representa a importância de proteger a terra através da produção responsável de alimentos, combustível e fibra. Saiba mais sobre a agricultura biodinâmica aqui.
Certificado orgânico regenerativo
A certificação orgânica regenerativa significa que as fazendas e produtos com esse rótulo específico atendem aos requisitos ótimos para uma variedade de métodos agrícolas sustentáveis, incluindo saúde do solo, bem -estar animal e justiça do trabalhador. A agricultura regenerativa é benéfica para produtos alimentícios e para a humanidade, porque evita a incorporação de produtos químicos, poluição, agricultura fábrica, exploração, destruição de habitats e desigualdade de renda. A compra de produtos com esta certificação apóia os esforços para minimizar os problemas de longo prazo que enfrentamos hoje, como mudanças climáticas, agricultura de fábrica e economias rurais quebradas.
Saiba mais sobre rótulos de alimentos sustentáveis neste grande recurso da Tufts aqui.
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