por Caitlin H,
6 de agosto de 2024
As nozes podem ser exatamente a coisa se você estiver procurando um lanche saboroso, cheio e crocante. As nozes têm sido uma fonte de alimento para os seres humanos há milhares de anos, de forrageiras nômades a prateleiras de supermercados de embalagem de lanches brilhantes.
As nozes também fornecem proteína magra e podem até ajudar a diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com um estudo recente. O estudo, publicado em Nutrientesdescobriram que adultos com sobrepeso que comeram nozes versus outros lanches do mesmo valor calórico tiveram uma redução nos fatores de risco para diabetes.
Dr. Gabe Mirkin – um guru de fitness, apresentador de rádio de longa data e médico de medicina esportiva com mais de 50 anos de prática – explorou este estudo e vários outros em um Postagem recente do blog.
Ele concluiu que:
- “As pessoas que comem nozes freqüentemente correm risco reduzido de obesidade, diabetes, ataques cardíacos e morte súbita.
- Os comedores de nozes podem ser protegidos porque as nozes ajudam a diminuir os marcadores de inflamação, a pressão arterial e o colesterol.
- As nozes não estão associadas ao ganho de peso, embora estejam cheias de gordura. ”
Se você estiver em algum dos nossos planos de refeições e tiver espaço no orçamento diário de calorias para nozes, eles podem ser um excelente complemento à sua dieta.
Com isso em mente, compilamos um guia abrangente explorando diferentes variedades de nozes e suas informações nutricionais, além de dicas sobre como cozinhar e armazenar esta comida deliciosa e saudável.
O que são nozes?
A maioria das nozes são frutas duras e de casca única que crescem em árvores, exceto amendoim, tecnicamente leguminosas. As nozes encontram seu caminho em receitas de todos os tipos e também são um lanche popular. As nozes também são transformadas em leite, oferecendo uma opção saudável para as pessoas que desejam evitar leite leiteiro.
Como comprar nozes
Você pode comprar nozes pré-embaladas que já foram desnecessárias e proporcionar lanches saborosos. Para uma opção mais fresca, escolha nozes cruas ainda dentro da concha. Certifique -se de procurar conchas sem rachaduras ou amassados e verifique a peso e a cor uniforme.
Armazenando nozes
Você pode armazenar porcas cruas inteiras em um recipiente hermético à temperatura ambiente. As nozes com casca provavelmente durarão dois ou mais meses, enquanto não foram divulgados cerca de um mês. Colocá -los na geladeira pode ajudá -los a durar ainda mais. Algumas variedades, como pinheiros e castanhas, devem sempre ser refrigeradas. Por até um ano, você pode congelar nozes, com casca e sem casos.
Cozinhando com nozes
O céu é o limite sobre como você pode desfrutar de nozes. A torrefação é uma maneira popular de desfrutar de nozes, porque aumenta e muitas vezes melhora seu sabor, principalmente com nozes sempre vendidas cruas, como pinhões.
Além disso, inúmeras receitas apresentam nozes, de assados a refeições decadentes. Uma simples pesquisa no Google lhe renderá mais receitas usando nozes do que você provavelmente sabe o que fazer, então escolhemos alguns dos nossos favoritos abaixo.
As 4 principais nozes para uma boa saúde (+ receitas!)
As amêndoas estão entre as melhores nozes a serem incluídas em sua dieta. Eles contêm uma quantidade excepcionalmente alta de vitamina E, que protege suas células e sistema imunológico. Eles também são densos e preenchimentos de nutrientes; Alguns estudos mostraram que podem reduzir o risco de doenças cardíacas.
Melhor para:
- Lanches (cru ou assado)
- Substituto de ingredientes (farinha, leite e manteiga)
Nossas receitas favoritas:
As nozes iguais de cobre – e o cobre é igual a impulsionamentos de energia, função imune e cerebral e vasos sanguíneos saudáveis. As nozes são um excelente benefício para a saúde do seu coração, com estudos mostrando que podem ajudar a reduzir o colesterol ruim e a menor pressão arterial.
Melhor para:
- Assados
- Saladas
- Aveia
Nossas receitas favoritas:
Não deixe seu sabor suave enganar você: as nozes estão cheias de minerais e vitaminas. Eles são apenas a coisa a desfrutar regularmente, se você quiser promover um crescimento saudável em si mesmo ou em sua família. Eles também podem ajudar seu corpo a reparar feridas com mais eficiência e apoiar a imunidade.
Melhor para:
- Bolos e tortas
- Saladas
- Candagem
Nossas receitas favoritas:
O sabor verde brilhante dos Pistachios os torna tão divertidos de se ver quanto para comer. Sua contagem de calorias mais baixa do que outras nozes as torna uma das melhores nozes para lanches. Com cada um que você coloca na boca, você também está ajudando a melhorar os sistemas anti-inflamatórios do seu corpo e aumentar seu metabolismo.
Melhor para:
- Lanches
- Cozimento
- Iogurte
- DIPS
- Peixes e coberturas de proteínas magras
Nossas receitas favoritas:
A linha inferior
As nozes são um alimento denso em nutrientes que faz uma adição saudável a qualquer dieta. Suas numerosas vitaminas e minerais oferecem uma gama de benefícios à saúde que afetam quase todas as partes do seu corpo. Use este guia para adicioná -los à sua dieta hoje!
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Autor: Caitlin h
Gerente da comunidade de dieta para ir
Caitlin é o gerente da comunidade da dieta e um corredor ávido. Ela é apaixonada por se envolver com outras pessoas on -line e manter um estilo de vida saudável e ativo. Ela acredita que a moderação é fundamental e as pessoas terão mais sucesso na perda de peso se se envolverem em uma alimentação e fitness saudáveis de senso comum.