Tão fácil Fajitas de frango de folha A receita dá o sabor de fajitas escaldantes, sem o barulho de ficar de pé sobre o fogão! Misture frango, pimentão e cebola, juntamente com limão e uma mistura fácil de tempero, faça tudo junto e empilhe em tortilhas com suas coberturas favoritas para uma refeição rápida durante a semana.
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Um restaurante favorito em uma conveniente forma de jantar de lençol!
Você conhece esse sentimento quando a mesa ao seu lado ordena fajitas, e você os deseja no momento em que eles chegam em sua glória escaldante? Agora você pode criar a experiência em casa, mas sem todos os respingos no fogão!
Enquanto as fajitas tradicionais estão fritas, essa certamente não é a única maneira de apreciá-las. No verão, eu amo Fajitas de frango grelhadoe o resto do ano, eu sou tudo sobre a conveniência desta versão do forno.
- Esta receita entra em 30 minutoscom apenas 10 minutos de tempo de preparação. E o resto está cozinhando sem mão no forno!
- Fajitas são familiar Porque todos podem montá -los como quiserem. Queijo e mais queijo para as crianças, um monte generoso de Guacamole para você!
- A coisa que eu mais amo nesta receita de fajitas de frango de folha de folha, porém, é sua versatilidade. Encher os vegetais e frango em burritos, use -o em um Tigela de burritoou adicione -o ao Quesadillas com muito queijo derretido. (O mesmo vale para Fajitas de camarão e isso Receita de bife fajita!)
Ingredientes -chave
Você encontrará a lista completa de ingredientes no cartão de receita abaixo, mas aqui estão algumas anotações a serem lembradas.
- Frango. Use peitos de frango desossados e sem pele para mantê -lo fácil.
- Vegetais. Estamos sendo tradicionais aqui com pimentão (todas as cores que atingem sua fantasia) e cebola vermelha.
- Limas. O acerto brilhante da acidez que faz o sabor do Fajitas pop.
- Temposos. Chili em pó, alho em pó, cominho moído, sal kosher, cebola em pó e pimenta caiena, se desejar.
- Para servir. Tortilhas, creme de leite ou iogurte grego simples, Crema de coentroqueijo ralado, abacate ou guacamole em cubos e coentro fresco.
O que servir com falhas de folha Fajitas
Com cebola assada e pimentão e frango macio, Fajitas de frango fácil de folha são uma refeição durante a semana para a família feita em 30 minutos!
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- 2 pequeno/médio peitos de frango desossados e sem pele levemente bateu em uma espessura uniforme (cerca de 1 1/4 libras)
- 2 grande pimentão Vermelho, amarelo, verde ou laranja, semeado e fatiado em tiras de ½ polegada
- 1 cebola vermelha pela metade e fatiado em tiras de ½ polegada
- 2 pequeno limas
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 colher de sopa pimenta em pó
- 2 colheres de chá alho em pó
- 1 ½ colheres de chá cominho moído
- 1 ½ colheres de chá sal kosher
- 1 colher de chá cebola em pó
- ⅛ a ¼ colher de chá Pimenta-caiena opcional
Para servir
- Tortilhas de farinha ou milho
- Creme de leite ou iogurte grego simples
- Queijo ralado
- Abacate ou guacamole em cubos
- Cilantro fresco
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Pré -aqueça o forno a 425 ° F. Coloque os peitos de frango em uma grande superfície de trabalho e cubra com filme plástico ou pergaminho para manter as coisas arrumadas, se quiser. Com um martelo (ou seu punho), bate suavemente os seios em uma espessura uniforme, para que estejam em torno de ½ a ¾ polegadas de espessura.
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Coloque os pimentões fatiados e a cebola vermelha em um lado da assadeira e os peitos de frango chapados do outro.
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Suco de uma das limas sobre o frango e o outro limão sobre os vegetais.
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Regue os legumes com 1 colher de sopa de azeite e o frango com o outro.
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Em uma tigela pequena, junte o pimenta em pó, o alho em pó, o cominho, o sal, a cebola em pó e a pimenta de Caiena (se estiver usando). Polvilhe uniformemente sobre o frango e os vegetais. Misture até que tudo esteja uniformemente revestido, esfregando o frango em ambos os lados com óleo e especiarias.
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Se a panela estiver muito lotada (que, a menos que você esteja usando uma panela de tamanho grande, provavelmente será), mova cerca de dois terços dos vegetais para uma segunda folha. Espalhe os vegetais em uma camada uniforme e verifique se os peitos de frango não tocam.
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Asse o frango e os legumes por 15 a 25 minutos, até que o frango esteja cozido e registre 165 ° F em um termômetro de leitura instantânea (o tempo variará com base na fina que você bateu o frango). Com uma pinça, jogue os vegetais uma vez no meio.
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Nos últimos 5 minutos de cozimento, enrole as tortilhas em papel alumínio e coloque -as no forno com o frango para aquecer.
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Deixe o frango descansar alguns minutos e depois cortar fatias finas. Sirva o recheio dentro das tortilhas com coentro fresco e quaisquer coberturas desejadas.
- Para armazenar: Transfira as sobras para um recipiente hermético e leve à geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer: Aqueça as fajitas em uma frigideira revestida com spray antiaderente em fogo médio-baixo ou aqueça no microondas até aquecer.
- Para congelar: Congelar as fajitas de frango com folha de folha em um recipiente hermético ou bolsa de freezer por até 2 meses. Descongelamento na geladeira antes de reaquecer.
Servindo: 1 de 4Calorias: 114KCALCarboidratos: 12gProteína: 2gGordo: 8gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 5gColesterol: 0,3mgSódio: 913mgPotássio: 309mgFibra: 3gAçúcar: 5gVitamina A: 3204IuVitamina C: 112mgCálcio: 32mgFerro: 1mg
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