Fatos nutricionais de picles e benefícios para a saúde

Compra

Os picles de endro vêm de várias formas, como picles inteiros, lanças, batatas fritas ou fatias. Os picles inteiros são ótimos para lanches, enquanto lanças ou fatias são convenientes para adicionar sanduíches. Decida como você planeja usá -los. Se você gosta de uma textura crocante, procure picles rotulados como “crocantes” ou “mais nítidos”.

Os picles de endro estão normalmente disponíveis em potes ou recipientes de plástico. Procure a data de expiração na embalagem. Produtos orgânicos ou picles caseiros podem oferecer um sabor único e permitir que você personalize os ingredientes ao seu gosto.

O sabor dos picles de endro pode variar com base nas especiarias e ingredientes usados ​​na salmoura. Os picles de endro tradicionais normalmente têm um sabor azedo e picante, com um proeminente sabor de endro. Algumas variedades podem incluir especiarias adicionais, como alho, sementes de mostarda ou flocos de pimenta vermelha, para maior complexidade.

Ao comprar picles de endro, verifique a data de validade para garantir que eles sejam frescos. Pickles que estão sentados na prateleira há muito tempo podem perder a nitidez e o sabor.

Armazenando

Para armazenar picles, coloque -os na geladeira para manter sua qualidade e prolongar sua vida útil. A refrigeração ajuda a preservar sua nitidez e sabor. Verifique se a geladeira está ajustada para uma temperatura abaixo de 4 ° C (4 ° C).

Os picles de endro armazenados na geladeira normalmente podem permanecer bons por vários meses, mas sua qualidade pode começar a cair depois de um tempo. É melhor consumi -los dentro de 1 a 2 meses para obter o melhor sabor e textura. Se você notar que os picles se tornam macios, viscosos ou desenvolvem um odor desagradável, descarte -os.

Usos alimentares

As batatas fritas de picles são um lanche delicioso e popular ou acompanhamento. Ao servir os picles, use utensílios limpos para evitar a introdução de bactérias na jarra. Evite tocar os picles restantes com os dedos.

Sanduíche de picles de endro. Cortesia: Jeffreyw

• Pickle Spears: Sirva lanças de picles de endro ao lado de sanduíches, hambúrgueres ou como prato para churrascos e piqueniques.

• Rolos de picles: Enrole fatias de carne de delicatessen, como presunto ou peru, com uma lança de picles de endro dentro. Segure com palitos de dente e sirva como um aperitivo divertido.

• Dip de picles: Pique finamente picles e misture -os com Requeijão cremosocreme de leite e uma pitada de alho em pó. Sirva o mergulho com biscoitos, pretzels ou palitos de vegetais.

• PIckle Wraps: Espalhe uma fina camada de cream cheese ou hummus em uma fatia de carne de delicatessen, coloque uma lança em picles em cima e enrole -a. Corte o rolo em pedaços pequenos para um lanche rápido e fácil.

• Salada de picles: Adicione picles de endro picados à salada de repolho para uma reviravolta picante e saborosa. Ele combina bem com sanduíches, cachorros -quentes ou como acompanhamento para carnes grelhadas.

• Pizza de picles: Corte os picles de endro e adicione-os como uma cobertura à sua pizza caseira ou comprada na loja. Eles acrescentam um sabor picante e refrescante à bondade brega.

• Decoração de picles: Use as fatias de picles de endro como um enfeite para hambúrgueres, sanduíches ou controles deslizantes. Eles adicionam um elemento nítido e picante aos seus pratos favoritos.

• Salsa de picles: Crie uma salsa única combinando picles de endro em cubos, tomateAssim, cebolaAssim, JalapeñosAssim, suco de limãoe coentro. Sirva com tortilha chips ou como cobertura para peixe ou frango grelhado.

• Salada de batata de picada: Adicione picles de endro picado ao seu batata Salada para uma reviravolta saborosa. A tangência dos picles combina bem com o molho cremoso e adiciona uma boa crise.

• Fry de picles: Eles são normalmente feitos revestindo lanças ou fatias de picles em uma massa temperada e depois fritando até até crocantes. Sirva as batatas fritas em picadas imediatamente enquanto ainda estão quentes e crocantes. Você pode apreciá -los por conta própria ou servi -los com um molho de sua escolha, como molho de rancho ou maionese picante.

Perfil de segurança

Os picles de endro geralmente são seguros para consumir para a maioria das pessoas. No entanto, alguns indivíduos podem ser alérgicos a certos ingredientes usados ​​em picles de endro, como vinagre ou especiarias. Se você conhece alergias, é essencial ler os rótulos dos ingredientes com cuidado ou preparar picles caseiros usando ingredientes aos quais você não é alérgico.

Pickles, incluindo picles de endro, geralmente são ricos em sódio devido ao processo de decapagem. Indivíduos em dietas com baixo teor de sódio ou com certas condições médicas, como pressão alta, podem precisar limitar sua ingestão de picles de endro para gerenciar sua ingestão de sódio.

Alguns produtos de picles comerciais podem conter benzoato de sódio como conservante. Embora considerados seguros para a maioria dos indivíduos, algumas pessoas podem sofrer reações adversas a esse ingrediente, como alergias ou sintomas semelhantes a asma.

(Isenção médica: As informações e os guias de referência neste site destinam -se apenas às informações gerais do leitor. Não deve ser usado para diagnosticar problemas de saúde ou para fins de tratamento. Não substitui os cuidados médicos fornecidos por um profissional de saúde licenciado e qualificado. Consulte seu médico para obter conselhos sobre medicamentos.)

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