Receitas caseiras de hummus são tão boas! Você pode começar com um hummus básico feito com grão de bico, tahine, suco de limão, alho e azeite e adicionar ingredientes extras para maximizar os sabores. Ervilhas verdes são adicionadas a esta receita clássica do hummus, que oferece um sabor terreno, uma cor verde e um poderoso perfil nutricional. Você sempre encontrará um recipiente de hummus (como este com ervilhas verdes) na minha geladeira.
O que comer com hummus?
Hummus é um ponto de vista como um mergulho vegetariano, espalhado SanduíchesAssim, tacose envolver -se, acompanhando biscoitos de grãos integrais ou pão sírio, cobertura para saladas e molho para entradas salgadas, como Almôndegas vegetarianasAssim, Rissóis de lentilhae falafels. Esta receita para hummus com ervilhas verdes é tão fácil de fazer – apenas coloque os ingredientes no liquidificador ou no processador de alimentos e no purê até ser aveludado e suave. Então você pode desfrutar de um lote com suas refeições favoritas durante toda a semana.
Quanto tempo dura o hummus?
Hummus tem uma boa vida útil na geladeira. Graças à adição de suco de limão com antioxidantes naturais, preserva a frescura da receita. Esta receita para hummus fresca pode ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético por até 5 dias.
Hummus Nutrition
O hummus é uma receita repleta de nutrição, embalada com fibra, vitaminas, minerais, fitoquímicos e proteína vegetal. Esta receita é mais leve em gorduras adicionadas, com apenas um toque do EVOO, embora você possa omitir, se desejar. Além disso, você pode deixar de fora o sal para torná-lo sem sal. Também não possui açúcares adicionados. Ele pode se encaixar no estilo de vida de seus alimentos integrais facilmente. Quais são as calorias do hummus? Esta receita é muito moderada em calorias, com apenas 78 calorias por 1/4 de xícara.
O hummus é livre de glúten? Minha receita-e muitos produtos hummus por aí-são naturalmente sem glúten.
Descrição
Aproveite esta receita simples de hummus fácil com ervilhas verdes, que oferece um sabor saudável, cor verde brilhante e poderoso perfil nutricional.
- Coloque grão de bico drenado, ervilhas, cravo do alho, flocos de pimenta vermelha, sal (opcional), suco de limão e tahine no recipiente de um liquidificador ou processador de alimentos.
- Comece a se misturar, enquanto derrama o azeite na parte superior, depois o líquido de grão de bico reservado um pouco por tempo. Processe a mistura até ficar homogêneo, raspando os lados para baixo, conforme necessário. Adicione o suco de grão de bico conforme necessário durante o processamento para fazer um hummus suave e espesso.
- Refrigere até o horário de servir. Servir conforme desejado. com pita de trigo integral, vegetais frescos e sanduíches.
- Faz cerca de 2 1/2 xícaras de hummus (cerca de 10 porções de 1/4 de xícara).
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Categoria: Mergulhar
- Cozinha: americano
Nutrição
- Tamanho da porção: 1/4 de xícara
- Calorias: 78
- Açúcar: 3 g
- Sódio: 184 mg
- Gordo: 3 g
- Gordura saturada: 1 g
- Carboidratos: 10 g
- Fibra: 3 g
- Proteína: 4 g
- Colesterol: 0 mg
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