Flores comestíveis – Marigolds, Nasturtium, Paises, Rosas, Lavanda, Paises, Calendula, Flores de Herb e vegetais e muito mais – são pura beleza no topo de uma salada verde macia. Procure flores comestíveis no mercado de agricultores, supermercados e até seu próprio jardim (desde que você não use produtos químicos ou tenha cães usando a área para o banheiro ao ar livre!). Todas as flores apresentadas nesta bela salada de flores com vinagrete de rosas são do meu próprio jardim. EU cultivar flores comestíveis em vasos Na minha porta, entre os vegetais da minha horta e em meus canteiros de flores em toda a minha casa.
Flores comestíveis não são apenas bonitas em seu jardim, elas são ótimas para polinizadores E eles podem ser adições saudáveis à sua dieta! Você pode tentar cultivar flores comestíveis ou encontrar flores comestíveis à venda no mercado de agricultores locais. Esta salada de flores comestíveis é jogada com frutas frescas, sementes de cânhamo, coco ralado, sementes de chia e um molho de salada com infusão de chá de rosa. É tão fácil de fazer e oferece muito mais do que encontra os olhos – é repleto de nutrição poderosa também. As bagas (e flores) oferecem poderosos compostos antioxidantes, além das sementes de cânhamo e chia são ricas em ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração. Saiba mais sobre flores comestíveis aqui.
Uma maneira de fazer um curativo saudável e saboroso é usar chás concentrados misturados com um pouco de EVOO. Esta receita acumula o poder da flor usando um chá de rosa de ervas fabricadas para aromatizar. Eu também tenho um Receita de vinagrete de chá verde menta usando a mesma ideia. Esta bela salada de flores com vinagrete de rosas é ultra fácil – você pode preparar em minutos – mas parece tão impressionante! Eu amo isso servido em uma refeição especial, como Páscoa, Dia das Mães ou Dia da Terra. Além disso, é bonito para festas e brunch.
Descrição
Flores comestíveis adicionam dramáticas, cores bonitas, gostos e saúde a esta bela salada de flores com vinagrete de rosas, que é jogado com sementes de cânhamo e chia, bagas, coco e um vinagrete com infusão de chá de rosa. A receita fácil saudável é vegana e sem glúten.
Rose Vinagrete:
Salada de flores:
- 6 xícaras Greens de salada mista
- ¼ xícara Pétalas de flor comestíveis (como milhoflower, girassol, pansies, crisântemo, calêndula, rosa, lavanda, ervas e flores de legumes)
- 1 xícara Bagas frescas (framboesas, mirtilos, amoras)
- 1 colher de sopa Sementes de cânhamo
- 1 colher de sopa sementes de chia
- 1 colher de sopa Coco, desfiado, sem açúcar
- Para fazer vinagrete, coloque água fervente em uma xícara pequena e adicione o saquinho de chá. Deixe em íngreme à temperatura ambiente por 30 minutos. Remova o saquinho de chá. Misture chá resfriado com azeite, xarope de agave, pimenta preta e sal marinho em um prato pequeno até ficar homogêneo.
- Para fazer salada, misture a salada verduras, pétalas de flores, bagas, sementes de cânhamo, sementes de chia, coco e molho levemente, apenas até misturar.
- Sirva imediatamente.
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Time de cozimento: 30 minutos
- Categoria: Salada
- Cozinha: americano
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 porção
- Calorias: 123
- Açúcar: 5 g
- Sódio: 17 mg
- Gordo: 9 g
- Gordura saturada: 2 g
- Carboidratos: 10 g
- Fibra: 3 g
- Proteína: 3 g
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Para saladas mais bonitas, confira alguns dos meus favoritos.
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