É oficialmente menos de 30 graus aqui em Chicago e estou começando a pensar que o verão tinha apenas 5 minutos de duração. Mais alguém? Se você é como eu e está quebrando os chapéus, luvas e parkas, enviando todas as vibrações aconchegantes e, claro, meu melhor Receitas saudáveis de panela lenta Para fazer durante toda a temporada.
Não há realmente nada melhor do que voltar para casa em uma tigela de sopa ou pimenta em um dia frio. Ou derretendo um pouco de queijo pegajoso em um Joe desleixado de peru mais saudável (OMG tão bom). A melhor parte dessas receitas lentas de fogão é que você pode jogar tudo em sua panela lenta (eu amo esta marca!) E literalmente apenas deixa funcionar sua mágica.
Por que amamos refeições lentas
O que há para não amar nas refeições de barra de barra? Essas receitas são:
- Fácil de fazer. A maioria das receitas lentas de panela apenas exige cortes vegetais, talvez dourar um pouco de carne e, em seguida, jogar tudo na sua panela de barro para fazer todo o trabalho. A maioria dessas receitas também faz as refeições perfeitas para o freezer!
- Extra sabedoso. Porque, como o nome sugere, essas refeições cozinham lentamente, os ingredientes têm a chance de ficar perfeitamente macio e criar um sabor delicioso. Especiarias e ervas são obrigatórias!
- Rápido para limpar. Não há mais toneladas de panelas e panelas quando você deixar seu fogão lento fazer todo o trabalho. Vejo você, pratos!
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Dicas para fazer receitas em seu fogão lento
A maioria das receitas abaixo tem instruções para fazê -las na sua panela lenta ou na panela de barro, mas se não o fizerem, tenho algumas dicas fáceis para converter receitas de fogão em refeições lentas de panela!
- Tempo. A grande maioria das minhas receitas lentas de fogão pode ser cozida em alta por 3-4 horas ou em baixa por 7-8.
- Razão líquida. Como regra geral, se você estiver convertendo uma receita de fogão em uma panela lenta, recomendo reduzir o líquido em cerca de 1 xícara. Cozinhar em uma panela lenta cria mais umidade e líquido naturalmente.
- Frango cozinhando. Sim, você pode colocar carne crua na sua panela lenta para cozinhar! Se você estiver cozinhando uma receita com frango, fique à vontade para cozinhar o peito de frango ou as coxas em sua panela lenta inteira com o restante dos ingredientes. Depois de totalmente cozido, você poderá removê -lo, desfie -o e adicione -o de volta à panela lenta para ferver.
- Cozinhar carne moída ou carne. Se você estiver cozinhando com carne ou carne moída, recomendo dourar a carne em uma frigideira antes de transferi -la com seus ingredientes para o seu fogão lento.
- Adicionando vegetais e massas. Misture os vegetais macios, como ervilhas ou espinafre no final da cozinha. O mesmo vale para qualquer macarrão ou macarrão (embora você também possa cozinhá -los separadamente).
Percorra e escolha seus favoritos para fazer a semana! Eu sugeriria meu famoso Chili da Turquia Para começar as coisas. Certifique -se de usar a hashtag #AmbictiChitchen quando compartilhar no Instagram ou postar uma foto em nosso Grupo do Facebook.
Sopas
Curry Curry Butternut Squash Sopa de lentilha (com uma opção de fogão lento!)
Sopa lenta de sopa de manteiga de amendoim de abóbora
Sopa cremosa de tomate orzo com mini almôndegas de peru
Sopa de lentilha de taco de panela lenta
Sopa de tortilla de frango lento
Sopa vegana de feijão branco e squash assado
Açafrão de açafrão dourado sopa de galinha
Sopa de lentilha de frango de coco dourado
Sopa de torta de frango saudável (30 anos, sem leite)
Butternut Squash Green Chile Sopa de galinha
Ensopados e caril
Cooker Slow White Wine Chicken Coent
Ensunado de carne lenta da mamãe
Curry de frango amarelo de fogão lento
Frango lento e saudável tikka masala
Bright & Herby Lemongrass Chicken Green Curry
Um butternut squash amarelo curry
Cura de cura de bico de bico tailandês curry verde com arroz marrom tostado de coco
Butternut Squash, grão de bico e ensopado marroquino de lentilha
Curry de abóbora de grão de bico amarelo nutritivo com arroz integral de coco
Chilis
Chili de peru de abóbora preta do fogão lento
Chili de frango branco saudável
A melhor receita de pimenta vegetariana
Chili de frango de abóbora de abóbora preta do fogão lento
Verde de Chili de frango lento saudável
O melhor pimentão saudável da Turquia
Salsa de panela lenta Verde Chickpea Chili
Bean preto, batata -doce e pimenta quinoa com chipotle defumado
Carnes
Sanduíches de frango italiano de panela lenta
Sanduíches de frango gochujang de fogão lento
Incrível fogão lento sanduíches de frango puxados
Como fazer o melhor peito de frango com panela lenta
30 minutos mais saudáveis de peru joes com molho caseiro
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Manteiga de maçã caseira de panela lenta (sem adição de açúcar!)
Batata -doce de manteiga marrom iluminada (com uma opção de fogão lento!)
Espero que você ame essas deliciosas e saudáveis receitas de panela lenta! Se você fizer alguma coisa, deixe um comentário e uma classificação na receita, para que eu saiba como você gostou. Aproveite, xo!