16 de março de 2025 45 Comentários
Esta é a melhor receita de sopa de vegetais em todo o meu quarteirão! Ou talvez nesta casa?
Você provavelmente está pensando que precisa descobrir uma maneira de passar de toda essa manteiga das férias. Não se sinta culpado !! Você gostou de si mesmo. Agora, pegue seu jogo e comece o ano novo com esta sopa.
Esta é a melhor sopa de vegetais e você vai adorar. Isso é o Receita que o impedirá de se sentir mal por toda a indulgência dos feriados. Todo mundo fala sobre sopa de “perda de peso” e acho que o conceito de uma sopa que o encherá sem muitas calorias é boa.
Aqui estão as outras sopas que estou comendo agora Sopa vegetal de frango com baixo carboidrato e meu Receita de sopa de galinha mexicana.
A melhor (ou melhor) receita faz mais do que ajuda a perder peso – a torna mais saudável!
Esta receita de sopa de vegetais é como “sopa de pedra”. Você continua adicionando ingredientes até obter um pote maravilhoso e cheio de raio fumegante.
Eu usei este produto, melhor que Bouillon, em vez de cubos de caldo, porque ouvi dizer que esse estoque concentrado é muito bom. Você pode usar o estoque de legumes (ou qualquer estoque que possui), se o tiver à mão.
Descobri que melhor do que Bouillon era bastante saboroso e eu podia controlar a quantidade de salinidade por não adicionar muito. Os cubos de caldo não são tão fáceis de regular quanto esta pasta. A maioria dos cozinheiros online disse que usar metade da quantidade de melhor do que Bouillon do que foi necessário na embalagem. Você pode usar 1/2 colher de chá para 8 onças de água.
Algum de vocês usou? Por favor, diga -me o que você acha disso na seção de comentários.
Normalmente compro estoque baixo de sódio, também na tentativa de manter a salinidade da minha sopa sob controle. Você também pode fazer estoque e esse seria o melhor! Eu nunca pareço ter tempo para fazer estoque. 🙁
Minha geladeira tem um grande recipiente deste pronto para almoçar para que eu possa começar o ano novo da melhor maneira. Seria melhor no verão com os vegetais mais frescos, mas ainda tem um sabor muito bom.
Qual é a sua melhor receita de sopa de vegetais? O que eu deixei de fora?
Receita de sopa de vegetais
(faz 8 porções grandes)
Ingredientes
1 cebola grande, descascada
2 cenouras, descascadas
1 batata média, com pele
Feijão verde de 1/4 libra, aparado
1/6 de repolho de cabeça pequeno
3 colheres de chá melhor do que vegetais de bouillon
6 xícaras de água
1 caules brócolis (caule descascado)
3 tomates médios
1 pequeno pimentão verde
1 abobrinha (5 a 6 polegadas)
1 xícara de milho congelado
1/2 xícara de ervilhas congeladas
1 folha de louro
1 colher de chá de Marjoram seco
1 colher de chá de tomilho seco
sal e pimenta a gosto
Tabasco (opcional)
Instruções
Corte a cebola ao meio e corte em rodadas. Corte as cenouras corte a batata em cubos pequenos e estacam em pedaços em pedaços de 1 polegada. Deixe repolho e coloque cebola, cenoura, batata e repolho em 6 litros de cozinha.
Adicione o caldo e a água à panela com vegetais. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe, descoberto, descoberto por 10 minutos.
Enquanto isso, a fatia brócolis decorra em rodadas; Deixe tops inteiros. Corte os tomates em oitavos. Pimenta verde -tronco, remova as sementes e pique. Corte a abobrinha em rodadas. Coloque brócolis, tomate, pimenta verde, abobrinha, milho e ervilhas em uma tigela.
Na panela, adicione vegetais na tigela, ervas e mexa. Leve para ferver e ajustar os temperos. Cozinhe, descoberto, cerca de 10 minutos a mais, até que os legumes estejam nítidos. Aproveitar!
Fatos nutricionais
Cerca de 2 xícaras = 92 caloriasAssim, 0,6 g gordo, 0,1 g gordura saturada, 20,2 g carboidratos, 5,9 g açúcar, 4,2 g proteína, 4,7 g fibra, 338 mg sódio, verde 2, azul 1, roxo 0
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