Rolinhos de ovo são um Takeout clássico favorito. E se você pudesse desfrutar de todos os deliciosos sabores sem a comida frita? Entre em Eggroll em uma tigela, uma reviravolta saudável e super fácil no prato amado.
Este prato apresenta um punhado de ingredientes simples e nutritivos, como carne moída, mistura de salada de repolho e um soco de aminos de coco. O eggroll em uma tigela se reúne em pouco tempo e é embalado com sabor. É a refeição da semana perfeita para famílias ocupadas ou para quem procura um jantar nutritivo (e saboroso!).
Este prato tem todos os componentes de um rolo de ovo- ovory, crocante e levemente picante- tudo em uma tigela. O óleo de gergelim acrescenta uma maravilhosa profundidade de sabor, enquanto o alho e o gengibre trazem esse aroma inconfundível. O repolho imita a crise do rolo tradicional de ovos e os aminos de coco Forneça uma alternativa sem glúten e sem soja ao molho de soja. Isso o torna uma ótima opção para aqueles que seguem necessidades alimentares específicas.
Cubra com um rápido molho sriracha maionese para um chute picante e você terá uma receita deliciosa cheia de gorduras saudáveis, fibras e proteínas. Esteja você alimentando uma multidão ou preparação de refeições, esse eggroll em uma tigela é uma escolha fácil, saborosa e saudável.
Rolo de ovo fácil em uma tigela
Este delicioso Fry Fry tem todos os sabores do rolo de ovo que você ama, mas sem o invólucro frito!
- 1 Libra carne moída alimentada com capim (ou peru moído)
- 2 TBSP óleo de gergelim
- 1 cebola grande (em cubos)
- 2 cravo alho (picado)
- 1 TSP gengibre fresco (ralado)
- 12 Oz saco de mix de salada de repolho (ou 1 cabeça de repolho, fatiado fino)
- 2 TSP Vinagre de arroz
- 3 TBSP Aminos de coco (ou molho de soja)
- 2 TBSP cebola verde (picado)
- pimenta preta (a gosto)
- sal (a gosto)
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Brown a carne moída ou peru em fogo médio em uma frigideira grande. Tempere levemente com sal e pimenta. Quando a carne estiver totalmente cozida e dourada, escorra qualquer excesso de gordura e reserve -a.
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Na mesma frigideira, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio. Adicione a cebola, o alho picado e o gengibre. Refogue por alguns minutos até perfumar e a cebola se tornar translúcida.
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Adicione a mistura de salada de repolho ou repolho ralado, vinagre de arroz e aminos de coco e mexa bem para combinar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por cerca de 4-5 minutos, ou até que o repolho reduza em tamanho e as cenouras amolecem.
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Adicione a carne moída cozida de volta à frigideira e mexa para incorporar. Deixe tudo cozinhar juntos por mais um minuto para reaquecer e combinar todos os sabores.
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Retire do fogo e decore com cebola verde recém -picada.
Molho Sriracha Mayo (opcional)
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Em uma tigela de tamanho médio, misture o maionese e o sriracha. Adicione mais ou menos Sriracha, dependendo de quão picante você prefere.
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Regue o molho de maionese Sriracha por cima da tigela de rolo de ovo, se desejar.
Fatos nutricionais
Rolo de ovo fácil em uma tigela
Quantidade por porção (1 porção)
Calorias 500
Calorias da gordura 351
% Valor diário*
Gordo 39G60%
Gordura saturada 9g56%
Trans Fat 1g
Gordura poliinsaturada 16g
Gordura monoinsaturada 12g
Colesterol 85mg28%
Sódio 696mg30%
Potássio 580mg17%
Carboidratos 11g4%
Fibra 3G13%
Açúcar 4g4%
Proteína 25g50%
Vitamina a 143IU3%
Vitamina c 39mg47%
Cálcio 62mg6%
Ferro 3mg17%
* Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta calórica de 2000.
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira.
Opções de ingrediente da tigela de ovo
Se você não está livre de grãos e deseja mais carboidratos, fique à vontade para servir isso por alguns arroz branco. Para mais proteínas, adicione alguns ovos mexidos ao Fry Fry para torná -lo mais reminiscente do arroz frito. Regue um pouco de óleo de gergelim torrado por cima ou polvilhe -o com flocos de pimenta vermelha para obter mais calor. Tente enfeitar -o com sementes de gergelim, pimentão picado ou cebolinha para um pouco mais de crocância.
E se você não tiver carne moída à mão, também funcionam com carne de porco moída ou frango moído. Esta receita inspirada asiática deliciosa é versátil!
Pensamentos finais sobre o rolo de ovo em um bolinho
Este rolo de ovo em uma tigela é tudo o que você ama em rolinhos de ovos-repolho crocante, carne moída salgada e um equilíbrio perfeito de picante e umami-tudo em um prato saudável e fácil de fazer. É uma ótima opção para preparar refeições e você pode até personalizá -la para se adequar ao seu paladar, adicionando vegetais extras ou ajustando o nível de especiarias. Além disso, é uma refeição sem glúten e pouco carboidrato, que é tão satisfatória quanto nutritiva.
Combina este prato com alguns vegetais cozidos no vapor, Arroz de couve -florou mesmo uma salada lateral simples para uma refeição completa. Esteja você cozinhando para você ou toda a família, esta é uma receita que certamente será um sucesso!
Quais são alguns dos seus pratos de comida favoritos para recriar em casa? Deixe um comentário e informe -nos!