Salte para a receita Receita de impressão
Quando você quer um tratamento doce, crocante e satisfatório, mas quer mantê -lo leve e rico em nutrientes, tenho a receita para você. Durante anos, isso foi um lanche mais importante quando o tempo começa a esfriar e aparece em tábuas doces ou salgadas em reuniões de férias também. Com essas nozes assadas com sementes de chia, você recebe um sabor, a quantidade perfeita de doçura e uma crise satisfatória. Além disso, esta receita fornece fibras e ácidos graxos ômega-3 essenciais que ajudam a apoiar respostas inflamatórias saudáveis para o seu corpo ativo.
Benefícios para a saúde de nozes e sementes
Ambos nozes E as sementes são conhecidas por fornecer “gorduras saudáveis”, fibra de apoio intestinal e uma variedade de vitaminas e minerais. Enquanto algumas nozes fornecem um aumento de proteínas para receitas e lanches, como pistache e amendoim, nozes e nozes são nozes de proteínas mais baixas. Quando se trata de gorduras saudáveis, as nozes e as nozes oferecem gorduras mono-insaturadas associadas a melhores respostas inflamatórias. As nozes, porém, são a única noz que é uma excelente fonte de ômega-3 ala com 2,5 gramas em uma porção de uma onça.
A adição de sementes de chia acrescenta uma crise divertida, mas também fornece outra pitada de ala junto com fibras. Quando consumidos em quantidades mais altas, como adicionar uma colher de sopa à aveia, as sementes de chia oferecem proteína adicional às refeições, bem como ao cálcio, magnésio e outros minerais.
Enquanto sim, o açúcar é o açúcar para os americanos, atletas e adultos altamente ativos precisam de mais carboidratos para poder exercer músculos e cérebros ativos. Portanto, com mais espaço de manobra para doces, a nutrição adicional de fontes não refinadas, como bordo puro e mel cru, pode aumentar. Bordo O xarope fornece pequenas quantidades de cálcio, ferro, magnésio, zinco e mais de 25 compostos antioxidantes.
Lanches anti-inflamatórios para atletas
Manter a inflamação afastada é crucial para os atletas que estão constantemente espancando seus corpos e adultos ativos que têm um milhão de coisas em sua lista de tarefas. Comer mais gorduras saudáveis é um componente importante da prevenção de lesões, recuperação e até cognição.
Tantos lanches para atletas e indivíduos ativos estão focados apenas na proteína. Embora a proteína seja um nutriente importante sobre o qual falo com frequência, não podemos deixar que nossos objetivos de proteínas resultem na falta de ingestão de outros alimentos importantes, como produtos, nozes e sementes.
Portanto, faça um lote triplo dessas nozes torradas de bordo com sementes de chia para ter à mão para adicionar à sua tigela ou panquecas, faça um lanche para o trabalho ou use como um topper de salada. Tem um evento de férias chegando? Empacote um recipiente de armazenamento estético e entregue como presente ao host.
Nozes assadas com bordo com sementes de chia
Quando você precisa de um lanche doce, crocante e satisfatório, com nutrição adicional, essas nozes assadas com sementes de chia são!
- 1 xícara Pecans cruas
- 1 xícara metades de nogueira crua
- 3 TBSP Xarope de bordo 100% puro
- ½ TBSP Extrato de baunilha pura
- 1 TBSP sementes de chia pular
- 1 ½ TSP Canela moída
- ¼ TSP sal
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Coloque o forno a 275º F e adicione porcas a uma tigela média.
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Despeje o xarope de bordo e a baunilha nas nozes e mexa para cobrir.
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Polvilhe sobre sementes de chia, canela e sal. Mexa novamente para incorporar.
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Pulverize uma assadeira levemente com spray de cozimento antes de espalhar a mistura de porca uniformemente. Despeje qualquer excesso de líquido da tigela sobre as nozes.
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Asse por 20 minutos, removendo -se para mexer no meio do caminho. Retire do forno e deixe esfriar por 5 a 10 minutos antes de servir ou armazenar.