Embora as bebidas e lanches doces não sejam recomendados para crianças, um novo estudo não encontrou associação significativa entre seus padrões de consumo e o desenvolvimento de cáries na primeira infância (ECC) em crianças de baixa renda com menos de dois anos de idade.
Publicado em 13 de julho em BMC Health Oralo estudo seguiu 127 crianças elegíveis para o Medicaid desde o nascimento em duas clínicas afiliadas à universidade no norte de Nova York. Os pesquisadores rastrearam hábitos alimentares e resultados de saúde bucal para explorar como as opções precoces de alimentos e bebidas podem influenciar o ECC.
“Apesar de identificar padrões distintos de consumo de lanche e bebida entre crianças pequenas de comunidades carentes, nenhuma associação significativa foi observada entre esses padrões e o início do ECC, destacando a natureza multifatorial do ECC”, escreveram os autores do estudo.
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Todos os participantes eram elegíveis ao Medicaid
Os dados da dieta foram coletados através de questionários estruturados aos 12, 18 e 24 meses. Lanches e bebidas foram agrupados por seu potencial para causar cáries, e os pesquisadores usaram a análise de classe latente para identificar padrões de consumo. Os modelos de regressão multinomial foram então usados para examinar a relação entre padrões alimentares e diagnóstico de ECC.
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Três padrões distintos surgiram:
- Sweet médio + médio não doce
- Baixo doce + alto não doce
- Alto doce + médio não doce
Não foi encontrado um padrão para aumentar significativamente o risco de ECC em 24 meses.
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Os pesquisadores recomendaram futuros estudos de vários locais envolvendo crianças de origens culturais, ambientais e socioeconômicas mais diversas. Eles também enfatizaram a necessidade de estudos de longo prazo usando avaliações dietéticas repetidas e contabilizando outros fatores, como higiene bucal, exposição a fluoreto e composição microbiana.
Esses achados sugerem que, embora a dieta desempenhe um papel na saúde oral, outros fatores podem ser mais críticos para determinar quais crianças desenvolvem cáries em tenra idade.