Aqui está o recurso necessário para grelhar idéias em 4 de julho! Use isso para planejar seu menu para o feriado ou qualquer churrasco!
Com o dia 4 de julho está chegando, estou sonhando com o chiado da grelha e o cheiro de carvão no ar. Há algo de mágico na cozinha ao ar livre – é claro, tudo tem um gosto melhor com uma pitada de fumaça, mas também adoro como o grelhar reúne todos ao redor do fogo.
Planejo nosso menu de 4 de julho há algumas semanas e enquanto ainda estou debatendo entre coxas de frango grelhado e grelhar salmão marinado Para o prato principal, eu sei que nosso favorito milho grelhado na espiga estará no menu!
Por que o milho grelhado rouba o show
Se você nunca grelhou o milho antes, os grãos ficam perfeitamente macios com belas marcas de char, e os açúcares naturais caramelizam em algo absolutamente divino. O sabor defumado é impossível de replicar de qualquer outra maneira.
Eu tenho feito milho grelhado na espiga assim por anos. As crianças adoram e os adultos adoram, e você pode servir como está com manteiga, como Milho grelhado mexicano (elote)ou em um salada de milho grelhado.
Aqui está o que é ótimo nisso: você pode grelhá -lo na casca por núcleos fumegantes, tenros, ou o invadir primeiro para aquelas lindas marcas de churrasqueira. (Meu favorito pessoal é rasgar primeiro para obter aquelas marcas de churrasqueira!)
Idéias de jantar grelhado
Se você é um dos frutos do mar de frango ou equipe, eu tenho você coberto. Aqueles coxas de frango grelhado Eu mencionei? Eles ficam incrivelmente suculentos e desenvolvem a pele mais incrível. Você também pode fazer peito de frango grelhado (que eu acho tão saboroso) e adicione -o a um sanduíche de pesto de frango ou salada de frango grelhado.
Para amantes de frutos do mar, espetos de camarão grelhado são sempre um sucesso. Você pode grelhá -los rapidamente ou usar isso Marinada de camarão grelhado Se você tem um pouco mais de tempo. Se você está se sentindo aventureiro, tacos de peixe grelhado Traga uma reviravolta divertida e fresca. Eu também amo isso Bife de atum grelhado (Tem um gosto tão carnudo!).
Para aqueles que procuram idéias de churrasqueiras veganas ou vegetarianas, nossa última Burger vegetariano grelhadoAssim, tofu grelhadoou Parmesão de berinjela grelhada são agradadores da multidão.
Não negligencie o poder de grande Labe de acompanhamentos grelhados! Depois de decidir seu milho e proteína, é hora de pensar no resto da sua propagação. Adoro criar uma mistura de proteínas e vegetais que agradem a todos na mesa.
Para vegetais, abobrinha grelhadaAssim, feijão verde grelhadoou abóbora grelhada são itens obrigatórios de verão. Eu também não consigo resistir a fazer Veggie Kabobs – Há algo divertido em comer um graveto que faz com que tudo tenha um sabor melhor.
Grelhado pão de alho é um prato divertido. Às vezes gostamos de fazer um Salada Caesar grelhada ou estes simples batatas grelhadas em papel alumínio. Ou, você pode misturar Salada de elote Com aquele milho grelhado!
Se você quiser se esforçar com o seu jogo de vegetais, confira nosso guia para o Melhores vegetais grelhados.
Termine com uma sobremesa grelhada!
Para terminar a refeição, pense em uma sobremesa grelhada! Nós amamos Maçãs grelhadas: grelhar concentra sua doçura e acrescenta notas defumadas sutis que são perfeitas com uma colher de sorvete de baunilha.
Você também pode fazer bananas grelhadasou mesmo Abacaxi grelhado ou pêssegos grelhados!
Minhas principais dicas de grelhar para o sucesso
- Comece com o milho. Desde milho grelhado na espiga é tão perdoador que é perfeito para acertar sua temperatura da grelha enquanto você prepara todo o resto.
- Prepare -se à frente. A maioria dos seus vegetais pode ser cortada horas de antecedência. Suas marinadas serão mais saborosas quando forem preparadas à frente, e você poderá desfrutar de sua própria festa.
- Mantenha -o simples. A melhor comida grelhada permite que os sabores naturais brilhem. Não complique demais – às vezes, sal, pimenta e um bom azeite é tudo o que você precisa.
- Use nossa folha de dicas. Tente isso Folha de dicas de temperatura da grelha Para grelhar fora do punho.
- Tem planos de backup. O tempo pode ser imprevisível, então saiba quais itens podem ser finalizados no forno, se necessário.
Qual é o seu movimento de grelhar para o 4º? Eu adoraria ouvir suas combinações favoritas nos comentários abaixo!