Dentro: Obtenha uma receita divertida e fácil para panquecas de proteínas Funfetti. Sem proteína em pó, queijo cottage ou banana – com 10 gramas de proteína por porção.
Como a ideia do meu panquecas de proteínas Mas só não ama o sabor do queijo cottage? Te peguei! Essas panquecas usam iogurte grego. Eles não são tão ricos em proteínas, mas ainda estão em uma quantidade decente. E, como sempre, eles não contêm proteínas em pó (ou banana).
Ingredientes que você precisará
- Aveia: Trabalha bem à moda antiga ou rápida. Você os misturará, para que isso não importa.
- Iogurte grego de baunilha: É mais espesso e tem mais proteína do que o iogurte comum.
- Ovos
- Powde de cozimentor
- Extrato de amêndoa: Opcional, mas adiciona um ótimo sabor.
- Aspersão: O tipo de arco -íris!
Como fazê -los
- Coloque todos os ingredientes exceto Aspers no liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar homogêneo.
- Misture as aspersões.
- Deixe a massa descansar para engrossar enquanto pré -aquece uma chapa e pulverize -a com spray de cozinha.
- Despeje a massa na chapa no tamanho da panqueca que você gosta. Eu uso um copo de medição de um quarto de xícara e recebo cerca de duas panquecas com cada uma.
- Vire quando dourado no fundo e cozinhe até que os dois lados estejam dourados.
Perguntas sobre panquecas de proteínas Funfetti
Quanta proteína essas panquecas contêm?
Recebo cerca de 25 pequenas panquecas desta massa, com cinco panquecas por porção. Isso os torna cerca de 10 gramas de proteína por porção. Não é tão alto quanto o meu Panqueca de queijo cottageS, mas se você os combina com uma xícara de leite ou leite de soja, você receberá um total de 18 gramas de proteína para a refeição. Não é muito surrado!
Posso adicionar proteínas em pó?
Claro. Sinta -se à vontade para trocar em 1/4 de xícara de proteína em pó por 1/4 de xícara de aveia. Lembre -se de que, se o seu pó de proteína for adoçado, as panquecas serão bastante doces. Você pode ajustar isso usando iogurte simples ou iogurte de baunilha e meia plana.
Posso tornar isso mais (ou menos) doce?
Sim. Para torná -los menos doces, use iogurte grego meio simples e iogurte grego de baunilha. Para torná -los mais doces, fique à vontade para adicionar uma ou duas colheres de sopa de mel ou xarope de bordo.
Estes são livres de glúten?
Sim, desde que a aveia que você usa seja rotulada como “sem glúten” e você verifique a etiqueta em seus sprinkles (a maioria é livre de glúten, mas verifique a lista de ingredientes para ter certeza).
Ingredientes
-
1 1/4 de xícara de aveia
-
1 xícara de iogurte grego de baunilha
-
3 ovos grandes
-
1.5 colheres de chá de fermento em pó
-
1/4 de colher de chá de extrato de amêndoa
-
3 colheres de sopa de arco -íris
Instruções
- Combine aveia, iogurte grego, ovos, fermento em pó e extrato de amêndoa no liquidificador e misture até ficar homogêneo.
- Misture as aspersões e deixe a massa sentar e engrossar, cerca de 5 minutos.
- Aqueça a chapa e pulverize com spray de cozinha.
- Despeje a massa na chapa no tamanho que você deseja. Uso um copo de medição de um quarto de xícara e recebo cerca de duas panquecas por copo de medição.
- Quando borbulhante por cima e dourar na parte inferior, vire e continue cozinhando até dourar nos dois lados.
- Retire da chapa e sirva.
- Armazene as sobras de panquecas em recipiente hermético na geladeira e use dentro de 5 a 7 dias.
Informações nutricionais:
Colheita: 5
Tamanho da porção: 1
Montante por porção:
Calorias: 297Gordura total: 6gGordura saturada: 1gGordura trans: 0GGordura insaturada: 4gColesterol: 113mgSódio: 206mgCarboidratos: 26gFibra: 2GAçúcar: 10gProteína: 10g