No final do verão, os pêssegos frescos da fazenda são a inspiração para esse delicioso pêssego nítido. Os sabores ensolarados bem -vindos de alecrim e azeite extra -virgem brilharam, lembrando os sabores tradicionais do Mediterrâneo, onde frutas de pedra crescem ao lado de limões, azeitonas e alecrim. Tenho a sorte de ter todos esses três elementos crescendo no meu jardim, e eles se misturam bem nesta sobremesa simples de frutas, pêssego com alecrim e azeite.
Com base em apenas 7 ingredientes (sem incluir grampos de despensa), você pode fazer essa receita leve e saudável em minutos. Sirva-o quente com um sorvete à base de plantas ou sorvete de limão para adicionar um impulso de cremidade fria e fresca. Com um recheio de pêssego com infusão de alecrim e uma cobertura crocante de aveia de azeite, essa sobremesa é muito baixa em açúcares adicionais, repleta de frutas ricas em antioxidantes, gorduras saudáveis do coração e grãos integrais. Você pode apreciar essa fruta vegana crocante como um deleite com o qual você pode se sentir muito bem. Faça-o sem glúten facilmente trocando a farinha de trigo por uma mistura de farinha sem glúten.
Experimente uma variedade de pêssegos para esta receita, incluindo tipos brancos ou amarelos, ou mesmo nectarinas. (Eu usei uma mistura de pêssegos brancos e amarelos nas fotos aqui). Quando os pêssegos frescos não estiverem na estação, gire para pêssegos enlatados ou congelados para esta receita de frutas fruta saudável. Você também pode substituir um tipo diferente de frutas sazonais nesta receita, dependente das estações, como maçãs, caquipation ou cerejas. Esta receita é leve e saudável o suficiente para desfrutar no café da manhã.
Assista Sharon fazer esta receita em seu IG ao vivo aqui.
Descrição
Aproveite este super simples, 7 ingrediente e pêssego saudável, com a receita de alecrim e azeite como um deleite com o qual você pode se sentir muito bem!
Recheio de pêssego:
- 8 pêssegos médios frescos, descascados, fatiados (ou 8 xícaras congelado ou enlatado)
- 1 colher de sopa açúcar mascavo (ou açúcar de palmeira de coco)
- 1 ½ colheres de chá Rosemary fresco, picado
- 1 limão (suco e entusiasmo)
- 3 colheres de sopa suco de laranja
Topping nítido:
Decore:
- Raminhos de alecrim fresco, conforme desejado
- Pré -aqueça o forno a 375 F.
- Para fazer preenchimento de pêssego: em um 2 1/2 Banco de quartmisture pêssegos, açúcar mascavo (ou açúcar de palmeira), alecrim, suco de limão e raspas e suco de laranja até ficar bem combinado. (Alternativamente, misture o preenchimento de uma tigela grande e divida entre 8 pequenos panos individuais (ou seja, Copas de suflê ou ramekins.)
- Para fazer a cobertura nítida: em um tigela pequenamisture aveia, farinha, baunilha, azeite, canela, sal e açúcar mascavo (ou açúcar de palma de coco) para fazer uma cobertura quebradiça. Polvilhe a cobertura sobre a mistura de pêssego na assadeira (ou pratos individuais, dividindo a cobertura entre oito pequenos pratos).
- Coloque o pêssego nítido no forno, descoberto e asse por 40 a 45 minutos até dourar e ter um macio. (Se você usar assadeiras individuais, coloque -as em uma assadeira e asse no forno.)
- Coloque o pêssego nítido no forno, descoberto e asse por 40 a 45 minutos até dourar e ter um macio.
- Decore com alecrim fresco, conforme desejado, e sirva imediatamente.
Notas
Para tornar esta receita que substitua a mistura de farinha sem glúten para todos os objetivos.
- Tempo de preparação: 20 minutos
- Time de cozimento: 45 minutos
- Categoria: Sobremesa
- Cozinha: americano
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 porção
- Calorias: 222
- Açúcar: 16 g
- Sódio: 1 mg
- Gordo: 9 g
- Gordura saturada: 1 g
- Carboidratos: 34 g
- Fibra: 5 g
- Proteína: 5 g
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