Por que todo mundo está de repente falando sobre fibra novamente
A fibra está de volta aos holofotes da nutrição e por boas razões. Se você está sentindo mais fome do que o normal, lidando com quedas de energia ou percebendo alterações na digestão, a ingestão de fibras pode ser o elo que faltava.
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É hora de redescobrir a fibra!
Por um tempo, parecia que as conversas sobre nutrição tinham um personagem principal: proteína.
Café proteico. Cereais proteicos. Lanches proteicos. Proteína tudo.
E enquanto eu estiver muito pró-proteína (olá, iogurte grego e queijo cottage para sempre!), aos olhos do público, a fibra foi um pouco ignorada.
Então comecei a notar algo. Embora eu estivesse cheio de proteínas, estava tendo quedas de energia à tarde. Digestão que parecia desligado. Eu senti que estava fazendo tudo certo nutricionalmente, mas então percebi que à medida que a proteína aumentava, a fibra nas minhas refeições diminuía.
Não acho que esteja sozinho aqui porque a fibra está tendo um retorno muito merecido ultimamente. Vamos nos aprofundar!
O que a fibra realmente faz
A fibra é um tipo de carboidrato que seu corpo não digere. Então, em vez de ser decomposto em energia como tudo o mais que você ingere, ele se move pelo seu sistema e ajuda:
- Regularidade digestiva
- Estabilidade de açúcar no sangue
- Saciedade (sentir-se saciado por mais tempo)
- Saúde do coração
- Alimentando bactérias intestinais benéficas
A maioria dos adultos deveria almejar cerca de 25 a 30 gramas por diamas muitos de nós ficam aquém. E é especialmente fácil fazer isso com todo o foco em proteínas ultimamente.
Por que a fibra está em alta novamente
Então, por que a fibra está novamente em destaque? Acho que existem alguns motivos:
- As pessoas estão com mais fome. As fibras retardam a digestão e ajudam as refeições a “grudar”. Sem ele, a fome pode voltar rapidamente, mesmo quando você segue uma dieta rica em proteínas.
- Quedas de energia são mais perceptíveis. A fibra pode ajudar a moderar picos e quedas de açúcar no sangue. Menos fibra pode significar mais altos e baixos.
- A saúde intestinal está em primeiro lugar. À medida que mais pessoas aprendem sobre o microbioma, elas ligam os pontos: as fibras alimentam as bactérias boas para manter a saúde intestinal em equilíbrio.
- O Tendência Fibermaxxing. Semelhante à mania do alto teor de proteínas, as plataformas de mídia social estão tornando a fibra legal novamente!
Maneiras fáceis de adicionar mais fibra
Aqui estão algumas das maneiras simples e totalmente viáveis pelas quais tenho adicionado mais fibra aos meus dias ultimamente:
- Escolha grãos integrais em vez de refinados (ex: arroz integral no lugar do branco)
- Misture fibra solúvel em bebidas e smoothies
- Adicione feijão ou lentilha às saladas
- Misture chia ou linho na aveia (adoro Aveia Proteica Durante a Noite e Pudim De Chocolate Chia!)
- Certifique-se de que cada refeição inclua pelo menos uma fruta ou vegetal
7 receitas ricas em fibras do Well Plated
Receita de sopa de lentilha
Tacos Vegetarianos
Salada de Grão de Bico
Smoothie de morango e espinafre
Não asse bolas energéticas de abóbora
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