1 de outubro de 2025 20 Comentários Salte para a receita
Esta receita de Fajita de frango é feita na panela lenta. Eu sei que seria mais divertido se estivesse chiando em uma panela, mas nem sempre tenho tempo para isso.
Você já esteve em um restaurante onde eles aparecem com uma panela escaldante de fajitas? Oh cara, o restaurante inteiro olha para cima porque cheira tão bem. As fajitas geralmente são uma escolha mais saudável porque são grelhadas e não têm a onipresente quilo de queijo que aparece em enchiladas.
A panela lenta é uma excelente ferramenta para cozinhar peito de frango porque sela a umidade. Eu amo os resultados com meu Frango de alho de mel de cozinheiro lento receita e frango assado de fogão lento. Você não precisa se preocupar com isso secando!
Esta receita leva um pouco mais de preparação porque você corta pimentas e uma cebola. Usei meu processador de alimentos para fazer um trabalho rápido com isso.
O primeiro passo é colocar ½ lata de tomate em cubos com pimentas (usei as que tinham jalapenos) e ½ dos pimentões, cebolas e todo o alho.
Então você adiciona o peito de frango e as especiarias,
Finalmente, você acrescenta e outra camada de tomate, pimentão e cebola. Você faz um “sanduíche” de frango e liga a panela lenta por 6-8 horas em baixa ou 3-4 horas em alta.
O que acontece é que o frango é coberto e permanece úmido durante todo o processo e é infundido com sabor. Isso é extremamente baixo em gordura (o peito de frango é muito baixo em gordura) e você não saberia.
Eu gosto de servir isso em uma tortilha ou em cima da alface (salada de taco alguém?).
Não é tão crocante quanto as fajitas reais – o fogão lento o transforma em um ensopado – mas é muito saboroso.
Você pode acertá -lo com um pouco de suco de limão fresco e uma pitada de molho picante para obter um sabor extra.
Receita de frango fajita em uma panela lenta
Faz 10 fajitas
Ingredientes
1-14,5 onça podem em citar tomates com chilis
1 pimenta verde
1 pimenta vermelha
1 pimenta amarela
1 pimenta laranja
1 cebola grande
5 cravo alho, picado
2,5 libras de peitos de frango sem pele desossados
2 colheres de chá de pó de pimenta
2 colheres de chá de cominho moído
1 colher de chá de páprica defumada
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta moída
cunhas de limão, opcional
Instruções
Despeje ½ de tomate em cubos em uma panela lenta de 6 litros. Corte os pimentões e a cebola muito pouco usando um processador de alimentos ou uma faca afiada. Adicione ½ os pimentões e a cebola ao fogão lento. Adicione o alho e depois coloque o frango por cima. Misture pimenta em pó, cominho, páprica, sal e pimenta em uma tigela pequena e misture o frango. Adicione o restante dos tomates, pimentões e cebola e cozinhe em alta por 3-4 horas ou baixo de 6 a 8 horas. Sirva em tortilhas com fatias de limão.
Fatos nutricionais
Para uma fajita (sem tortilha) = 251 caloriasAssim, 3,4 g gordo, 0,1 g gordura saturada, 7,7 g carboidratos, 2,5 g açúcar, 53 g proteína, 1,6 g fibra, 390 mg sódio, 0 smartpts de estilo livre
Os valores dos pontos são calculados por Snack Girl e são fornecidos apenas para informações. Veja todas as receitas de garotas de lanche