Receita de Smash Burger Tacos – Descobertas Fit Foodie

Estou de volta com outra versão da receita de tacos de hambúrguer de inspiração viral! Mal posso esperar para você experimentar estes – eles são repletos de sabores com um toque de churrasco japonês que é ousado, fácil e perfeito para noites de semana ou entretenimento.

Todos vocês adoraram isso tacos de hambúrguer de milho de rua tanto, que tive que voltar para a cozinha de teste e criar outra variação de sabor que seria igual ao fogo, então, sem mais delongas, vamos analisar isso Tacos de hambúrguer japonês para churrasco para que você possa prepará-los para suas próprias famílias ❤️.

A tendência do Smash Burger Taco

A tendência do smash burger taco não é novidade, mas originalmente decolou em Tiktok há alguns anos com um smash burger taco estilo Big Mac. Você esmagaria a carne moída diretamente na tortilha e depois torraria os dois lados e cobriria com suas coberturas favoritas do Big Mac – alface picada, picles, queijo americano e um molho de hambúrguer.

Essa tendência definitivamente faz jus ao hype da IMO, então a equipe e eu criamos uma variação do milho de rua que todos vocês adoraram. E agora estou de volta com essa variação do sabor do churrasco japonês. É tão bom.

Ingredientes que você precisa

• Carne moída: Adoro o sabor da carne moída para esses tacos, mas testei tanto com peru moído quanto com frango moído e ambas as alternativas funcionam muito bem. Saiba que o peru e o frango encolherão mais quando cozidos na tortilha, pois ambos são carnes mais magras.
• Molho de churrasco japonês: Existem muitas opções excelentes de churrasco japonês disponíveis nas principais mercearias dos EUA, eu prefiro Bachans e foi isso que usei nesta receita.
• Tortilhas de farinha de taco de rua: Tortilhas do tamanho de tacos de rua são a CABRA para tacos de hambúrguer esmagadores! Por que? Tem o tamanho perfeito para esmagar a carne até as bordas das tortilhas.
• Molho de salada asiático: Assim como o churrasco japonês, há muitas opções excelentes compradas em lojas aqui. Eu adoro o vinagrete de gergelim de estilo asiático Good & Gather da Target.
• Maionese Kewpie: Kewpie adiciona a quantidade certa de cremosidade à salada. Gosto de adicionar um pouco mais de garoa aos meus tacos temperados antes de servir, YUM.
• Mistura de salada de repolho: Qualquer mistura de salada de repolho serve. Adoro usar uma mistura com várias cores de repolho + cenoura ralada para adicionar crocância e variedade de cores.

Como fazer esta receita de Smash Burger Tacos

1. Prepare a carne do hambúrguer: Adicione a carne moída e o molho barbecue japonês em uma tigela e mexa bem. Forme almôndegas com 2 colheres de sopa de tamanho.
2. Pressione a carne do hambúrguer na tortilha: Pegue cada almôndega e pressione-a em cada tortilha, espalhando a carne o mais fina possível até chegar à borda.
3. Cozinhe carne de hambúrguer: Coloque as tortilhas com a carne voltada para baixo na frigideira e cozinhe por 2 minutos. Vire o taco e cozinhe por mais 30 segundos para dourar as tortilhas.
4. Prepare a salada: Adicione o molho de salada asiático e a maionese em uma tigela grande e misture. Adicione a mistura de salada de repolho e misture até incorporar.
5. Monte os tacos de hambúrguer sensacional: Cubra cada taco com uma colher de mistura de salada de repolho.
6. Sirva e APROVEITE.

experimente!

Tortilhas de proteína com 2 ingredientes

Use essas tortilhas de proteína caseiras com 2 ingredientes para seus tacos – elas são tão pegajosas e deliciosas!

Servindo ideias

Você pode ir ao tradicional e servir esses tacos de hambúrguer com batatas fritas! Eu recomendo o meu fritadeira de abobrinha frita, fritadeira de ar, batata doce frita ou fatias de batata clássicas.

Procurando por algo um pouco mais inspirado na Ásia? Eu recomendo o meu salada de couve e soja com gergelim, salada de macarrão com gergelim arco-íris ou meu arroz frito vegetariano.

Armazenando sobras

Se sobrar tacos, guarde-os em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque-os em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno 350°F até aquecer completamente, cerca 10 minutos.

Mais das minhas receitas favoritas de taco

Que tamanho de tortilhas devo usar e posso trocar farinha por milho?

Eu recomendo fortemente o uso de cascas de taco de farinha de milho. Estes são meus favorito! Tortilhas de milho podem ser usadas assim como minhas tortilhas de proteína caseiras. Você faz você!

Que coberturas combinam bem com esses tacos de hambúrguer?

Adoro servir esses tacos de hambúrguer de churrasco japonês com todas as minhas coberturas favoritas de inspiração asiática. Pense em edamame com casca, coentro picado, gengibre em conserva ou pepino fatiado bem em cima da salada. Deixe-me saber quais são seus favoritos nos comentários!