Algumas receitas são tão simples e refrescantes, você se pergunta como você já viveu sem elas – e isso Salada de menta de melancia é um desses! É a combinação perfeita e saltada para dias quentes, jantares no quintal e piqueniques em família. E se reúne em apenas alguns minutos!
Por que amamos esta salada de hortelã da melancia:
Que adição surpreendentemente deliciosa, refrescante e super saudável a qualquer refeição de verão! Minha família e eu estamos devorando essa salada desde que provamos pela primeira vez. É um deleite único e delicioso, além de ser saudável o suficiente para servir com o jantar! Durante os meses de verão, sempre mantenho a melancia na minha geladeira, para que nunca tenhamos que ficar sem esse prato … é tão bom!
Ingredientes que você precisará fazer salada de menta de melancia:
- Melancia
- Hortelã fresca
- Queijo feta
- Azeite extra virgem
- Sal marinho
Dicas saudáveis e ajustes para crianças:
- Deixe o azeite e o sal opcional na mesa: As crianças mais jovens podem preferir sua planície de melancia ou apenas com queijo feta.
- Adicione frutas extras: Tente jogar mirtilos, fatias de pepino ou uvas pela metade para uma torção colorida e hidratante.
- Faça um lanche portátil: Ingredientes de camada em pequenos frascos ou recipientes reutilizáveis para fáceis para piqueniques de parque ou almoços à beira da piscina.
- Use queijo de cabra No lugar do queijo feta para uma opção mais suave e cremosa, algumas crianças adoram!
Pratos de verão mais deliciosos e refrescantes:
Salada de menta de melancia
Esta salada de hortelã de melancia é a combinação perfeita para dias quentes, jantares de quintal e piqueniques em família. É rápido, refrescante e tão delicioso!
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Prepare os ingredientes conforme indicado acima.
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Combine melancia, hortelã e queijo feta em uma tigela grande em camadas, para que a agitação e a mistura não sejam necessárias. Termine a salada com uma camada de queijo feta e hortelã.
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Adicione uma garoa de azeite e uma pitada leve de sal marinho, se desejar. Sirva imediatamente. Aproveitar!
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Dica de receita: Adoro regar um pouco de vinagre balsâmico sobre a salada acabada. O vinagre balsâmico com infusão de sabugueiro é o meu favorito! Ele combina tão bem com a doçura da melancia e o sabor do queijo feta.