Salada de verão com pistache assado com mel

Se há uma salada na internet que grita verão, é essa! Meu Salada de verão com pistache assado com mel está repleto de verduras vibrantes e frescas, morangos em fatias doces e pistache de mel caseiro que é o topper perfeitamente doce e salgado.

Misture-o com o meu vinagrete caseiro de mostarda de mel de limão (que é naturalmente sem glúten!) E desfrute de potlucks, churrascos no quintal ou jantares simples de verão durante toda a temporada.

Alguns ingredientes importantes

• Mix de primavera: Eu amo a cor e a textura macia que uma cama de mixagem de primavera adiciona a esta salada. Sinta -se à vontade para substituir a romana picada, alface de manteiga, rúcula ou espinafre, se desejar.
• Pistache: Não, repito, não pule os pistaches assados ​​de mel. Eles são muito fáceis de fazer no fogão e adicionam uma textura e sabor tão excelentes a esta salada.
• Morangos: Você pode ter uma salada de verão sem morangos fatiados? Eu voto não 😂 Não apenas eles adicionam uma ótima cor a esta salada, como o sabor doce é iconicamente e perfeitamente verão. Os mirtilos também seriam divertidos se você deseja jogar em uma segunda fruta.
• Mel: Minha garota! O mel é usado para adoçar os pistaches assados, bem como no molho de salada de mostarda de mel caseiro.

Encontre a lista de ingredientes completos no cartão de receita abaixo.

Como assar perfeitamente os pistache

Tudo que você precisa para esses pistaches assados ​​é pistache com cascaAssim, mele um pouco Sal de flakey. E o método é super direto:

1. Aqueça uma pequena frigideira em fogo médio.
2. Adicione os pistaches à torrada da frigideira por um minuto.
3. Adicione o mel aos pistaches e misture.
4. Tosada até que os pistache comecem a ficar dourados (isso levará apenas alguns minutos).
5. Cubra com sal de Flakey e deixe os pistaches esfriarem. Sinta -se à vontade para testar o teste 😋

O que servir com esta salada refrescante

Quando chegar a hora de servir esta salada, despeje o molho sobre ele e misture. Cubra com os pistaches de mel e o queijo feta e aproveite imediatamente.

Se você está servindo esta salada como prato, sugira emparelhar esta salada com uma das minhas receitas de salada de verão como esta salada de macarrão de limão com ervas frescasAssim, abobrinha grelhada ou milho grelhadoe Salada de frango Sammies em croissants. Oh, e a melancia fatiada ou minha Salada de frutas fácil! Esse Salada de ervilha e batata inglesa também seria delicioso. Será como um mercado de agricultores no seu próximo churrasco no quintal do verão.

Esta salada de verão é melhor servida imediatamente, mas se você estiver preparando para mais tarde, recomendo esperar para adicionar pistache, queijo feta e se vestir até que esteja pronto para servir. Você precisará levar ou agitar o molho para salada antes de servir como o azeite se separará do restante dos ingredientes.

Esta também é uma ótima salada para usar o bom método de criação de saladas de jarra. Despeje o molho no fundo da jarra, seguido pelos vegetais mais sinceros (cebola vermelha e aspargo), pistache, feta, morangos e depois cubra com a alface e depois feche a jarra. Quando estiver pronto para comer, agite a jarra ou despeje em uma tigela e misture.

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