Não se deixe enganar pela combinação aparentemente simples de grão de bico, mussarela, salame, parmesão e romana – essa salada fresca e crocante é super saborosa e satisfatória! Nomeado para o restaurante La Scala em LA, que apresenta uma versão em seu menu, prova que a combinação certa de alguns ingredientes pode ser verdadeiramente espetacular.
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Dicas de receita
- Certifique -se de usar potes de pedreiro como esses que são de 32 onças ou maiores, para que você tenha espaço para embalá-los agradáveis e cheios. Saladas pequenas e finas para nós! Se você não deseja comprar frascos de pedreiro, tente reutilizar frascos antigos de molho de macarrão.
- Colocar o grão de bico diretamente no topo do vinagrete permite que eles marinem no molho, tornando esta salada ainda mais saborosa.
- Como essa salada tem tão poucos ingredientes, sua qualidade realmente importa. Compre salame de alta qualidade da lanchonete e certifique-se de ralar o parm diretamente do bloco.
Você não precisa pular em um avião para experimentar esta salada refrescante.
Veja como prepará-lo em um frasco de pedreiro para que você tenha refeições em movimento prontas para a semana!
Faça a famosa salada picada do restaurante La Scala em LA! Com parmesão, salame, grão de bico e romana, é fresco, salgado e super satisfatório.
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Impedir que sua tela fique escura
- 1 15 onças podem grão de bico, enxaguado e drenado
- 3 onças Salami italiano muito fino fatiado
- 3 onças queijo de mussarela ralada
- 1 Romaína de cabeça fatiado fino
- ¼ xícara queijo parmesão fino ralado
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Para o fundo de 3 frascos de pedreiro grandesadicione os ingredientes do curativo. É completamente bom (e mais fácil) ocular isso: use quase tanto vinagre de vinho tinto quanto o azeite, uma pitada de dijon e belisque cada um de sal e pimenta.
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Camada no grão de bico, então o salame, mussarela e parm para uma boa medida. Cubra com Romaine. Armazene 2 a 3 dias
Servindo: 1jarraCalorias: 596KCALCarboidratos: 41gProteína: 28gGordo: 36gGordura saturada: 11gGordura poliinsaturada: 5gGordura monoinsaturada: 18gColesterol: 52mgPotássio: 586mgFibra: 11gAçúcar: 7gVitamina A: 1116IuVitamina C: 2mgCálcio: 295mgFerro: 5mg
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