Salsa cítrica • Dois figos roxos

Esta salsa cítrica é tão refrescante e perfeita para combinar com muitos pratos! É suculento, doce, atrevido e super rápido de preparar. Usamos uma mistura de laranjas, laranja -sangue, limão de toranja e limão. Além disso, começamos o sabor com jalapeños, cebola e coentro. Deve tentar!

Não há nada como uma salsa ou molho suculento para encharcar seus pratos favoritos! E melhor ainda, apenas apreciando esta salsa cítrica com algumas fichas ou Chips pita. É uma maneira tão fácil de elevar qualquer refeição.

Você pode usar qualquer tipo de cítrico que desejar ou ter à mão. Tentamos usar uma variedade hoje, e realmente não há uma maneira certa ou errada. É sobre o seu gosto pessoal e o que você prefere. Muitas vezes, é também sobre o que você tem em mãos, e isso funciona bem também!

Experimente o nosso Mango pico de gallo ou Salsa de milho de morango também. E nosso não fracasso Salsa caseira O que é fácil de fazer! Estas são algumas das maneiras simples de alegrar qualquer refeição.

Ingredientes que você precisará

• Segmentos cítricos. Use uma combinação de citrus para a melhor experiência refrescante. Também é uma ótima maneira de equilibrar os sabores doces e picantes. Utilizamos toranja, laranja -sangue, Cara Cara, Clementines e Lemon.
• Suco cítrico. Para fazer uma salsa atrevida, usamos um pouco de suco da variedade de cítricos, além de adicionamos suco de limão.
• Jalapeno. Embora isso seja opcional, mas o leve chute picante com as laranjas doces é fenomenal.
• Cebola. As cebolas vermelhas são as nossas favoritas, e nós as cadicamos finamente para que elas não dominem o sabor.
• Coentro. É o sabor clássico para qualquer salsa, mas se você não conseguir lidar com isso, fique à vontade para usar a salsa.
• Tempero. O sal e a pimenta simples é tudo o que usamos aqui. Mesmo que o tivéssemos com pimenta em pó e uma pitada de cominho, preferimos mantê -lo simples.

Como fazer Salsa Citrus

Ok, sério, depois de escolher sua seleção cítrica e segmentar, você está pronto para ir. Para o registro, se você não pode segmentar os cítricos, retire -o bem. Descasque o caroço, a parte branca e a pele. Nesse ponto, você pode citar os cítricos.

1. Adicione todos os cítricos, sucos, suco de limão, sal, jalapenos, cebola e coentro em uma tigela.
2. Misture -os bem usando uma colher e prove o tempero.
3. Adicione mais sal, se necessário.
4. E aí está!

Dicas de salsa cítrica

1. Escolha sua mistura favorita de citros. Torne -o o mais colorido e versátil possível. Quanto mais contraste de doce, picante e cítrico, melhor.
2. É ideal segmentar a fruta. Você precisará de uma faca afiada para segmentos cítricos perfeitos.
3. Para segmentar perfeitamente qualquer cítrico, retire a pele e o caroço branco inteiramente até ver a carne. Use uma faca afiada e percorre os segmentos, evitando o caroço. O segmento cítrico cairá e é isso que você está procurando.
4. Se você quiser um atalho, descasque a pele e o caroço até ver a carne cítrica. Em seguida, corte -se em rodadas e cutuça aproximadamente em pedaços.
5. Você pode usar uma mistura diferente de citrus sempre e será diferente, mas ainda deliciosa.
6. Se você quiser uma receita de salsa cítrica de degustação esfumaçada, adicione uma pitada de cominho e 1/4 de colher de chá de pimenta em pó.
7. Dependendo do que você está servindo, você pode torná -lo mais doce adicionando mel. Ou mais picante adicionando flocos de pimenta.

Como armazenar salsa cítrica

A salsa pode ser armazenada por 2 dias na geladeira em um recipiente hermético. Você notará que os cítricos murcharão um pouco, mas ainda têm um sabor incrível! Adoramos refrescá -lo com uma clementina e jogar a salsa ao redor. Se você sentir que a salsa tem muita água, pode derramar um pouco disso.

Variações na salsa cítrica

Você pode adicionar uma manga aqui e misturá -la entre uma receita de salsa cítrica e Mango pico de gallo. Da mesma forma, você pode adicionar meio abacaxi.

Nossa maneira favorita de adicionar mais ômega-3 aqui é adicionar um abacate fazer deste um cruzamento entre a salsa e Salada de feijão e milho preto.

Qual é o melhor cítrico para usar?

É sempre melhor usar uma mistura do que você tem em mãos. Toranja, clementina, laranjas de sangue, laranjas Cara Cara, limão e limão.

O que servir com Salsa Citrus

Receitas cítricas

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Bolo de cenoura laranja
Arroz de limão de coentro
Salada de salmão laranja de sangue com molho de endro laranja