Sangria de cidra de maçã – fácil e refrescante

O outono e as férias estão repletos de motivos para preparar um coquetel divertido e sazonal, e meu Sangria de cidra de maçã elimina as vibrações festivas do parque.

Sutilmente brilhante e super refrescante, é obrigatório nas noites de livros e artesanato de outono, sentado perto de uma lareira crepitante ou servido na hora do coquetel de Ação de Graças.

Esta receita fácil de coquetel é obrigatória antes do pôr do sol nesta temporada gloriosa!

O que é sangria?

A sangria é um ponche de vinho delicioso e suculento vindo da Espanha e de Portugal, normalmente feito com vinho e frutas.

Nesta sangria fácil com tema de outono, combinamos vinho branco com frutas e especiarias da estação, além da adição extra-risa de cidra de maçã dura.

Aposto que você pensou que isso seria feito com cidra de maçã simples, mas ei – as noites frias de outono pedem um pouco mais de energia! 😉

Ingredientes necessários

A sangria pode ficar complicada com a adição de conhaque ou licores diferentes, mas eu mantenho minha sangria de cidra de maçã super simples com apenas 5 ingredientes. Aqui está o que você precisa:

1. Vinho: escolha Riesling ou Moscato doce se você gosta de um coquetel mais doce, ou opte por Sauvignon Blanc para uma bebida menos doce.
2. Cidra de maçã dura: novamente, o que você mais gosta. Adoro usar cidras locais que ficam do lado da secadora.
3. Pera: escolha uma pêra do lado crocante para que as fatias fiquem firmes dentro da jarra e dentro de cada copo.
4. Maçã: Gosto da cor das maçãs fatiadas com casca vermelha na sangria, mas use o que tiver em mãos.
5. Pau de canela: não apenas dá sabor à sangria dentro da jarra, mas também adiciona um toque e aroma festivo a cada copo. Você sentirá o cheiro cada vez que tomar um gole!

Dito isto, vários leitores adicionaram vodka com caramelo à sangria, uma escolha que apoio totalmente! 😉

A sangria precisa ser preparada com antecedência!

A sangria precisa ser preparada várias horas antes de servir para que a fruta e o vinho tenham a chance de se fundir. Fica melhor e mais saboroso à medida que assenta – é realmente uma etapa que não pode ser ignorada. Dito isso:

• 4-8 horas antes de servir: misture o vinho, as fatias de maçã e pêra, além de um pau de canela dentro de uma jarra e leve à geladeira. O álcool evitará que as fatias de maçã e pêra dourem.
• Na hora de servir: despeje lentamente a cidra de maçã dura, misture delicadamente e sirva em copos com gelo.

Tudo bem, vamos pegar algo para você saborear!

Como fazer sangria de cidra de maçã

Passo 1: Adicione frutas fatiadas e canela em uma jarra.

Em uma jarra de bebida, adicione uma fatia fina pera e maçãmais um pau de canela. Mais uma vez, certifique-se de que a pêra esteja crocante para que não se desfaça na jarra ou no copo.

Passo 2: Adicione o vinho branco e leve à geladeira.

Em seguida adicione uma garrafa de vinho branco. Se você gosta de bebidas mais doces, escolha um riesling ou moscato doce. Se você gosta de bebidas menos doces, use um sauvignon blanc comum.

Leve à geladeira a jarra por pelo menos 4 horas antes de servir. A sangria melhora à medida que assenta e o álcool do vinho evita que a fruta fique dourada.

Etapa 3: adicione cidra de maçã dura e sirva.

Pouco antes de servir, coloque 2 latas de 12 onças de seu favorito cidra de maçã dura. Existem toneladas de sidras duras no mercado hoje em dia, incluindo muitas opções locais, pelas quais sempre opto se puder.

Como não gosto de sangria superdoce, escolho cidras secas. Se você gosta de cidras doces procure “doce” ou “meio-doce” na embalagem.

Mexa delicadamente a sangria para incorporar a cidra dura e despeje em copos cheios de gelo, mais frutas fatiadas e um pau de canela.

Espero que você goste de cada gole desta bebida festiva, divertida e fácil de outono – divirta-se!

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