Sopa de bolinho de coco tailandês de 20 minutos

Existe algo melhor do que uma sopa deliciosa que pode ser feita em 20 minutos?! Eu acho que não! Meu Sopa de bolinho de coco tailandês é perfeito para um jantar rápido e aconchegante! Basicamente, é desconstruído bolinhos de porco fervendo em um caldo rico e salgado coberto com edamame vibrante e bok choy e terminou com uma garoa de chili crocante para o calor adicionado. É seriamente um dos meus jantares em noites de semana movimentadas. Pule a crise de chili e até minhas crianças devoram -a!

Ingredientes que você precisará

• Carne de porco moída: Eu amo o sabor da carne de porco moída, especialmente em bolinhos. Sinta-se à vontade para subar para frango moído, peru, carne bovina ou até um terreno à base de plantas.
• Pasta de curry vermelho: Isso dá a esta sopa de bolinho de bolinho de cor vermelha e sabor rico de curry.
• Gengibre ralado: Adoro gritar gengibre fresco para um sabor mais forte do que gengibre do que o chão.
• Cravo do alho: O mesmo com o alho! Use alho ralado fresco para obter o melhor sabor.
• Cebola branca: A cebola branca em cubos é adicionada ao forno holandês imediatamente. É a base dos sabores salgados de umami.
• Caldo de carne: O caldo de carne oferece sabor profundo e rico, além de proteínas adicionadas, e é por isso que eu gosto de usá -lo. Sinta -se à vontade para substituir o caldo de frango ou vegetais, se assim o escolher. Pode ser necessário adicionar uma pitada de sal ou dois, pois o caldo de frango e vegetais são menos salgados que o caldo de carne.
• Leite de coco: Isso dá a esta sopa de bolinho de bolinho de seu sabor e aparência cremosa. Não testei esta receita com outras variedades de leite, pois o sabor do leite de coco é parte integrante desta sopa.
• Wonton Wrappers: Esta é a base dos wontons desconstruídos! Você cortará as tiras e as soltará na sopa para ferver para a textura perfeita de bolinho de massa.
• Edamame: Edamame acrescenta muito a esta sopa! Proteína, um pouco de crocância e veg! Sinta -se à vontade para substituir ervilhas congeladas em uma pitada – eu fiz isso e funciona muito bem.
• Baby Bok Choy: A BBC picada é um vegetariano digno de slurp adicionar a esta sopa. O espinafre pode ser substituído se você não tiver Bok Choy.
• Chili Crunch: Este é o finalizador! Adicione uma garoa de chili triture antes de servir para um pouco de calor adicionado. Quando estou servindo isso aos meus filhos, espero para adicionar a crise de pimenta apenas à minha tigela.

Dicas para a sopa perfeita

• Não deixe seus invólucros wonton se unirem: Quando você soltar os envolventes de Wonton no caldo, faça isso um de cada vez. Isso ajudará a evitá -los de ficar juntos em um grupo ao ferver (eu sei disso da experiência lol).
• Não consegue encontrar invólucros wonton? 6 onças. do seu macarrão favorito pode ser usado! Alguns dos meus favoritos incluem macarrão ramen, macarrão de arroz ou até cabelos de anjo.
• Não ama picante? Esta sopa de bolinho de bolinho não é inerentemente picante, então simplesmente pule a crise de chili para agradar os amantes e os pequenos que não são de especiarias.

Como fazer sopa de bolinho de bolinho tailandês

1. Comece com a cebola em cubos, alho e carne de porco moída: Aqueça um forno holandês em fogo médio e adicione o óleo de gergelim. Coloque a cebola em cubos e refogue até que a cebola fique translúcida e adicione o alho e a carne de porco moída, certificando -se de quebrá -la enquanto cozinha.
2. Adicione a pasta de curry e o gengibre ralado e deixe o sabor incrível encher sua cozinha.
3. Então, Adicione o caldo de carne e o leite de coco e deixe ferver antes de reduzir o calor a baixo e ferver para permitir que os sabores amadurecessem.
4. Termine por Adicionando os embaladores Edamame, Bok Choy e Wontone mexa tudo juntos.
5. Servir coberto com um regar da crise de chili. APROVEITAR! Yum!

Servindo sugestões

Honestamente, esta sopa de bolinho de bolinho é um prato principal gostoso, mas se você deseja adicionar um ou dois lado, eu recomendo meu Arroz frito da couve -florAssim, salada de soja de kale de gergelimou até mesmo no topo desta sopa com meu Ovos de ramen fáceis!

• Edamame -> ervilhas, feijões verdes ou aspargos
• Baby Bok Choy -> brócoli, espinafre, couve Napa ou acelga suíça
• Carne de porco moída-> frango moído, peru moído, carne moída ou um solo à base de plantas
• Caldo de carne -> caldo de galinha ou caldo de vegetais
• Wonton Wrappers -> macarrão ramen, macarrão de arroz, macarrão com cabelo de anjo

Para armazenar esta sopa de bolinho, você quer ter certeza e Armazene a sopa e os invólucros wonton (ou macarrão) em dois recipientes herméticos separados. Se você armazenar os invólucros de Wonton com a sopa, eles ficarão piegas enquanto absorvem todo o líquido da sopa.

Quando estiver pronto para comer suas sobras, aqueça a sopa e adicione mais invólucros wonton, certificando -se de ferver por 5 minutos para cozinhar as embalagens de Wonton.

Deixe sua sopa de bolinho de bolinho de massa esfriar completamente e, em seguida, coloque -o em uma bolsa segura no freezer ou no recipiente de sopa. Armazene no freezer por até 3 meses.

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