Se você está desejando um jantar fresco e saboroso durante a semana, que é divertido de fazer e cheio de sabores mediterrâneos ousados, estes Tacos de giroscópio de frango esmagados é! Eles se reúnem em menos de 30 minutos, usam especiarias simples e são totalmente personalizáveis com vegetais crocantes e molho tzatziki fresco e cremoso. Eles são obrigados a se tornar um favorito da família!
Por que amamos essas tacos de giroscópio de frango quebrados:
- Jantar rápido de um quilé
- Grande sabor mediterrâneo em um formato de taco adequado para crianças
- Coberturas personalizáveis para todo gosto
- Embalado com proteínas, vegetais e ervas frescas
- Diversão para as mãos pequenas para ajudar a montar!
Dicas saudáveis e variações para crianças:
- Adicione vegetais extras: Pimentão em cubos, cenouras desfiadas ou alface picada também são ótimas coberturas.
- Opção sem laticínios: Troque tzatziki por um mergulho de iogurte sem laticínios ou hummus.
- Torne -o picante: Adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha ou uma garoa de molho picante para crianças ou adultos mais velhos.
- Use tortilhas de grãos integrais Para fibras e nutrientes adicionais.
Idéias de substituição de taco de giroscópio de frango esmagado:
Para o frango do solo:
- Turquia moída
- Carne moída
- Cordeiro moído (para um sabor clássico de giroscópio)
- “Carne” solo de plantas (como impossível ou além para uma opção vegetariana)
Para os temperos:
- Tomilho fresco e marjoram podem ser trocados por tempero italiano ou orégano seco, se necessário.
- Adicione uma pitada de páprica defumada para um pouco de calor e cor.
Para as tortilhas:
- Mini tortilhas de trigo integral
- Tortilhas sem glúten
- Pão pita ou rodadas de pão achatado
- Folhas de romaína crocante para uma opção de embrulho de alface sem grãos
Para as coberturas:
- Troque a cebola vermelha por cebola verde ou chalotas em fatias finas.
- Use tomates cereja, pela metade, em vez de tomates picados.
- Adicione abacate em cubos ou cenouras desfiadas para obter cores e nutrientes extras.
- O queijo feta desmoronado em vez de tzatziki para uma cobertura rica e salgada.
- Hummus para uma propagação cremosa sem laticínios.
Para o molho tzatziki:
- Iogurte grego simples misturado com um pouco suco de limãoalho em pó e endro
- Iogurte de coco sem laticínios temperado da mesma maneira
- Rancho de pepino comprado em lojas ou molho de alho-herb
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Tacos de giroscópio de frango esmagados
Essas tacos de giroscópio de frango esmagadas são uma refeição fresca, rápida e saborosa durante a semana que traz muito sabor mediterrâneo à mesa!
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Em uma tigela grande, misture o frango moído com tomilho, cominho, marjoram, sal de alho e suco de meio limão. Misture bem até que os temperos estejam distribuídos uniformemente por toda a carne. Misture a salsa.
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Coloque as mini tortilhas e coloque uma colher de sopa arredondada da mistura de frango em cada uma. Pressione firmemente para espalhar a mistura uniformemente pela superfície da tortilha.
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Aqueça uma panela grande em fogo médio alto e cubra com cerca de uma colher de chá de óleo. Coloque uma das duas tortilhas na panela, com o frango para baixo. Cozinhe por cerca de três minutos ou até que o frango fique dourado e ligeiramente crocante. Abaixe o fogo para médio e cozinhe por mais 2 minutos.
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Vire as tortilhas e cozinhe por mais um minuto para garantir que o frango esteja cozido. Adicione mais óleo, se necessário, para as tortilhas restantes.
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Retire as tortilhas da panela e coloque em um prato coberto com papel alumínio para mantê -las aquecidas.
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Para servir: Cubra cada tortilla com uma generosa monte de molho tzatziki, tomate, pepino e cebola vermelha. Decore com salsa fresca e um aperto de limão fresco, se desejar.