Trufas de brownie de chocolate KETO | Blog Ketodiet

Ingredientes -chave e swaps fáceis

Para acertar essas trufas, aqui estão alguns ingredientes -chave e alguns swaps simples que você pode usar para personalizar o sabor:

• Mix de brownie rxsugar keto: A estrela desta receita, Mix de brownie de rxsugar (Use este link para obter 20% de desconto) facilita a manutenção das coisas com pouco carboidrato e sem açúcar. Tudo o que você precisa é de água para preparar os brownies, por isso é super conveniente!
• Mascarpone ou cream cheese: Adiciona a cremosidade e ajuda a amarrar as trufas. Você pode usar o mascarpone para um sabor mais rico ou creme de queijo para uma reviravolta um pouco mais têmea. Para uma opção sem laticínios, use Creme de coco grosso.
• Macadamia Nuts: Para uma deliciosa crise, macadâmias esmagadas adicionam a textura e o gosto perfeitos às trufas. Se você quiser experimentar outros sabores, troque -os por pistache esmagados, nozes ou coco ralado torrado. Nozes assadas ou coco podem dar um sabor ainda mais profundo e, para uma reviravolta única, experimente bagas liofilizadas.
• Chocolate escuro: Para o revestimento de chocolate, use 90% de chocolate escuro, com baixo teor de açúcar e perfeito para essas trufas. Como alternativa, use 100% de chocolate escuro para mantê-lo 100% sem açúcar. Para um revestimento mais suave, misture 3 onças (85 g) de chocolate 100% com 1 oz (28 g) de manteiga de cacau.
• Variações de sabor opcionais: Alplementos como raspas de laranja, baunilha, canela ou extrato de hortelã-pimenta podem trazer sabores festivos. Você também pode adicionar um toque de rum, uísque ou bourbon para um gosto festivo.

Posso usar o Brownie Mix Homemade?

Se a mistura de brownie rxsugar keto não estiver disponível em sua área, você pode usar Esta receita de bolo de caneca de brownie de brownie como substituto. Simplesmente Triple a receita Para obter uma quantidade semelhante a ser usada nesta receita de trufas. Pode ser necessário adicionar um toque de adoçante para corresponder aos resultados.

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Dicas para fazer as trufas de brownie perfeitas

Para as melhores trufas, aqui estão algumas dicas essenciais:

• Cozinha suave: O chocolate pode queimar facilmente; portanto, use configurações de baixo calor se o microondas. Para obter melhores resultados, o microondas com meia potência, girando a tigela a um quarto de volta a cada 30 segundos se o microondas não tiver uma placa rotativa.
• Opções de crise extras: Para maior textura, você pode misturar nozes picadas ou pedaços de chocolate antes de revestir as trufas.
• Opção de forno: Se você preferir usar o forno em vez do microondas, asse a mistura de brownie a 175 ° C (350 ° F) assistida por ventilador, ou 195 ° C (380 ° F) convencional por cerca de 15 minutos. Se estiver usando um prato menor e mais profundo, pode ser necessário ajustar um pouco o tempo de cozimento, pois levará mais tempo para cozinhar e definir.
• Macadâmias de torrefação: Se você escolher macadâmias assadas para revestimento, lembre -se de que as macadâmias são mais resilientes do que a maioria das nozes. Eles podem ser assados ​​a 150 ° C (300 ° F) sem causar oxidação significativa em suas gorduras, ao contrário das nozes, que são melhor mantidas abaixo de 130 ° C (265 ° F). Você pode aprender Tudo sobre macadâmia nozes neste post.

Dicas de armazenamento

Armazene essas trufas em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana para mantê -las frescas e manter sua textura. Para um armazenamento mais longo, coloque as trufas em um recipiente seguro para freezer e congele por até 3 meses. Descongelá -los na geladeira por algumas horas antes de servir.

Essas trufas são mais apreciadas resfriadas ou à temperatura ambiente-perfeitas para uma guloseimas rápidas e agarradas!

Receitas com alulose você vai adorar

Se você está amando essas trufas de brownie, aqui estão algumas receitas mais pouco carboidratos usando alulose que fazem guloseimas fantásticas e combinam perfeitamente com um estilo de vida ceto.

Valores nutricionais (por 1 trufa)