por Caitlin H,
27 de maio de 2024
O peixe é uma proteína deliciosa e nutritiva que geralmente encontra seu caminho em dietas saudáveis - e por boas razões. É um prato principal de enchimento embalado com uma ampla gama de nutrientes. Também é extremamente versátil, proporcionando cozinheiros e chefs domésticos a capacidade de criar pratos únicos e saborosos que milhões de pessoas desfrutam diariamente.
Os chefs da dieta para ir não são diferentes. Incluímos peixes de inúmeras variedades em nossos menus e gostamos de ser criativo com sabores únicos e gostos salgados que mantêm nossos clientes satisfeitos enquanto trabalham em direção a seus objetivos de perda de peso.
Vamos nos aprofundar nos benefícios de saúde de cinco dos tipos mais populares de peixe e nossas deliciosas refeições que os apresentam!
Tilápia
A Tilapia é um popular peixe criado na fazenda, nativo do Oriente Médio e da África. Normalmente, possui um sabor suave e doce e uma pele escamosa, embora seu sabor possa mudar dramaticamente com base em onde é elevado.
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Ácidos graxos ômega-3: para apoiar a saúde do coração
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Vitamina B12: Para células sanguíneas saudáveis
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Niacina: para a saúde da pele, digestiva e do sistema nervoso
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Vitamina D e fósforo: para melhorar a força óssea
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Selênio: para prevenir o câncer
Tilápia com crosta de ervas com polenta e brócolis
440 calorias; 29G proteína
Tilápia de erva de limão com acelga suíça, mix de alcachofra e florzinhas de brócolis
440 calorias; Proteína 40g
Tilapia veracruz com purê de couve -flor e mistura de feijão verde
450 calorias; Proteína 45g
Salmão
O salmão é um peixe do Pacífico e Atlântico, com muitas variedades que milhares de fazendas crescem. Sua cor rosa e textura escamosa têm um sabor de noz, pleno e amanteigado que a torna uma escolha popular em todo o mundo – especialmente nos EUA
O salmão selvagem do Pacífico está disponível em muitos supermercados, assim como as variedades criadas na fazenda. O salmão do Atlântico selvagem está disponível apenas por fazendas, pois os EUA proibem a pesca devido à sobrepesca e poluição.
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Ácidos graxos ômega-3: para apoiar a saúde do coração
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Vitamina B12: Para células sanguíneas saudáveis
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Vitamina B6: para função cerebral
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Vitamina D e fósforo: para melhorar a força óssea
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Selênio: para prevenir o câncer
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Potássio: para função de nervo, músculo e coração
Salmão assado com ervas com mistura vegetariana e um arroz de três grãos pilaf
360 calorias; 28G proteína
Salmão Harissa com mandarim laranja amêndoa cusc e uma mistura vegetariana
350 calorias; Proteína 26g
Bolo de salmão sobre o arroz pilaf com purê de couve -flor de espinafre
380 calorias; Proteína 23g
Salmão assado com salsa de abacaxi, nabo e purê de vegetais e cenouras de gengibre
400 calorias; Proteína 32g
Salmon Teriyaki Rice Bowl
560 calorias; Proteína 32g
Salmão Cajun assado com aspargos e brócolis e molho creme
310 calorias; Proteína 33g
Salmão de chimichurri com aspargos marinados
540 calorias; Proteína 34g
Salmão de cominho com mostarda e um medley vegetariano de abobrinha
390 calorias; 37G proteína
Salada de salmão e espinafre com mistura de vegetais marinados
500 calorias; Proteína 34g
Camarão
Ah, camarão – um grampo na dieta da maioria das pessoas com relatórios dizendo os baixos americanos médios de cerca de 5 libras por ano, tornando -o a mercadoria de frutos do mar mais valiosa do país. Hoje em dia, o camarão mais regular e de tamanho jumbo vem de fazendas, embora às vezes os pescadores costeiros os peguem e os vendam nos mercados.
Você pode encontrar camarão rosa de água fria, que são cozidos e descascados, e camarão de água quente que é rosa, branco ou marrom, que pode ser cozido ou cru.
O camarão tende a ter uma textura aquosa e viscosa, dando a cozinheiros mais uma tela em branco para transformá -la em um prato delicioso com uma grande variedade de possibilidades de sabor. Também combina bem com pratos de arroz e macarrão.
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Potássio: para função de nervo, músculo e coração
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Fósforo e cálcio: para a saúde dos dentes e ossos
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Ferro: para eficiência no transporte de oxigênio para os músculos e em todo o corpo
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Cobre e zinco: para um forte sistema imunológico
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Magnésio: para aumentos de energia
Camarão e arroz espanhol
370 calorias; 27g proteína
Camarão Alfredo e brócolis
510 calorias; 37G proteína
Atum
O atum é um peixe de água salgada populoso no Oceano Atlântico. Tem um sabor carnudo e saboroso que a maioria das pessoas acha extremamente preenchidas.
O Albacore “White Meat Tunna” é o favorito em muitos lugares de sushi, e o Skipjack “Light Carne Atum” é frequentemente uma proteína estrela em restaurantes sofisticados.
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Ácidos graxos ômega-3: para apoiar a saúde do coração
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Vitamina B12: Para células sanguíneas saudáveis
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Vitamina D e fósforo: para melhorar a força óssea
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Selênio: para prevenir o câncer
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Potássio: para função de nervo, músculo e coração
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Ferro: para eficiência no transporte de oxigênio para os músculos e em todo o corpo
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Iodo: para um metabolismo saudável
Meltovers de atum com uma nádeca de pêssego com nozes
330 calorias; Proteína 26g
Salada de macarrão grego com atum
520 calorias; Proteína 19G
Salada de atum com queijo cheddar e nozes
610 calorias; Proteína 32g
Bacalhau
O COD é um peixe magro e com pouca gordura, frequentemente encontrado em águas rasas que as pessoas desfrutam há séculos. Sua textura escamosa e cor branca são bem conhecidas. Após anos de sobrepesca, o COD agora está protegido e está disponível em mercados e restaurantes em todo o país.
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Ácidos graxos ômega-3: para apoiar a saúde do coração
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Vitamina B12: Para células sanguíneas saudáveis
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Niacina: para a saúde da pele, digestiva e do sistema nervoso
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Vitamina D e fósforo: para melhorar a força óssea
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Selênio: para prevenir o câncer
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Colina: para regular o humor e melhorar a memória
Boston Cod em molho de ervas com limão com verduras, uma mistura de pimenta vermelha e cogumelo e feijão verde
420 calorias; Proteína 41g
Lombo de bacalha
360 calorias; Proteína 34g
Por fim, o Fish é uma fonte de proteína magra saborosa, nutritiva, com versatilidade que dá aos nossos chefs espaço para ser criativo – e o resultado final é algo que nossos clientes adoram. Você pode Veja nossos menus de amostra com muitos pratos mais deliciosos aqui.
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Autor: Caitlin h
Gerente da comunidade de dieta para ir
Caitlin é o gerente da comunidade da dieta e um corredor ávido. Ela é apaixonada por se envolver com outras pessoas on -line e manter um estilo de vida saudável e ativo. Ela acredita que a moderação é fundamental e as pessoas terão mais sucesso na perda de peso se se envolverem em uma alimentação e fitness saudáveis de senso comum.