21 de dezembro de 2025 28 Comentários Ir para a receita
Odeio fazer compras? Faça nozes doces e salgadas em vez de tentar abrir caminho até o caixa.
Eu estava na cidade de Nova York durante o feriado de Ação de Graças e meus filhos queriam fazer compras. Eu não só não queria ir às compras, como também estava tentando levá-los a um museu de arte. Como sou sensato, decidimos fazer um acordo e escolher lojas específicas para visitar e ir ao museu.
Alex queria ir à loja da Nintendo (e pensei que ia estar lotada porque fica bem ao lado do Rockefeller Center). Chegamos lá às 9h30 e havia uma fila de meio quarteirão! Aceito!
Eu gostaria que tivéssemos ficado em casa e feito essas nozes doces e salgadas. Como o meu Receitas de nozes torradas e receita de nozes com açúcar e canelaeste é um lanche para fazer e depois dar como presente de Natal.
Isto é para todas aquelas pessoas que você não sabe o que comprar – professores, motoristas de ônibus, funcionários dos correios e guardas de passagem vêm à mente.
O que adoro nisso é que é RÁPIDO. Você mistura os temperos, torra as nozes, mistura-as e deixa as nozes esfriarem e pronto – uma tigela, uma panela e tudo acaba antes que você perceba.
Você precisa ter muito cuidado ao torrar as nozes, pois elas queimarão facilmente. Mexo os meus o tempo todo em que estão sendo aquecidos e retiro-os assim que ficam prontos.
Certifique-se de separar as nozes ao colocá-las no papel manteiga. Isso faz com que esfriem mais rápido e seja mais fácil de embalar em uma jarra ou sacola de presente.
Incluí um ingrediente estranho que a maioria de vocês talvez não tenha – casca de laranja seca. Você o encontrará na seção de especiarias e custa cerca de US$ 5,50. Comprei para esta receita e agora não sei o que mais vou fazer com ela.
Alguma ideia?
O que você faz para doar? Por favor, compartilhe.
Receita de nozes doces e salgadas
Rende ½ libra ou o suficiente para 3 potes Mason pequenos
Ingredientes
½ colher de chá de sal kosher
¼ colher de chá de cominho em pó
¼ colher de chá de canela em pó
¼ colher de chá de casca de laranja moída seca (opcional)
1/8 colher de chá de pimenta caiena
2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro embalado
8 onças de metades de nozes
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de água
Instruções
Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve. Misture sal, cominho, canela, casca de laranja (se tiver), pimenta caiena e açúcar em uma tigela pequena.
Aqueça as nozes em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio até começarem a cheirar torradas. Certifique-se de mexer sempre, pois as nozes queimam facilmente. Adicione a manteiga e mexa até derreter. Adicione a mistura de especiarias e água e retire do fogo. Cubra as nozes com a mistura de especiarias.
Despeje as nozes em papel manteiga e deixe esfriar. Separe-os para facilitar a colocação em sacos ou recipientes bem fechados. Pode ser armazenado em temperatura ambiente por 3 semanas.
Fatos nutricionais
Para 10 nozes = 168 calorias, 15,9g gordo, 4,7g gordura saturada, 6,6g carboidratos, 4,9g açúcar, 1,6g proteína, 1,6g fibra, 333 mg sódio, 7 SmartPts
Os valores dos pontos são calculados pela Snack Girl e são fornecidos apenas para fins informativos. Veja todas as receitas da Snack Girl