Os chás de ervas são uma maneira fácil e deliciosa de aumentar a ingestão de líquidos e obter alguns nutrientes extras. Ao contrário do café e outros chás que contêm cafeína, o chá de ervas beneficia o corpo sem mantê-lo acordado ou nervoso. E embora eu adore café saudável, não o bebo todos os dias. Em vez disso, mantenho uma grande jarra de chá de ervas na geladeira para ter sempre à mão.
Existem milhares de receitas de chás de ervas, então há algo para todos os paladares. Os chás de ervas podem ser muito baratos se você comprar os ingredientes a granel e puder fazer suas próprias combinações!
Quer você já seja um ávido bebedor de chá de ervas ou curioso, aqui estão algumas combinações deliciosas para experimentar.
1. Chá gelado de limão e dente-de-leão
Os dentes-de-leão são ricos em uma variedade de nutrientes e são um ótimo complemento para receitas, incluindo chá. Chá de limão com dente de leão é uma maneira refrescante de obter os benefícios. Esta receita também inclui folhas de framboesa para ainda mais nutrição e estévia para doçura. Certifique-se de remover as pétalas da base verde para evitar o sabor amargo.
2. Camomila
Doce e simples, flor de camomila é um dos chás mais populares em todo o mundo. As flores de camomila têm um sabor naturalmente doce com um toque de maçã. É conhecido por suas propriedades calmantes e suavizantes e possui uma variedade de vitaminas e minerais.
Embora muitas vezes seja apelidada de erva infantil graças à sua natureza gentil, a camomila ainda é uma aliada poderosa para manter à mão. Eu usei para dormir, bebês com cólicas e até olho rosa. Experimente como uma tintura para uma vida útil mais longa.
3. Hortelã
Chá de hortelã acalma o trato digestivo e pode ser útil para náuseas e indigestão. Algumas pessoas acham que ajuda no refluxo ácido, enquanto outras acham que irrita o refluxo. O chá quente de hortelã-pimenta estimula a circulação e ajuda a abrir as vias respiratórias. Eu bebo diariamente no início da gravidez para ajudar a aliviar as náuseas e uso em meus tintura digestiva caseira.
A hortelã também é conhecida como “erva ativadora” que ajuda a aumentar a eficácia de outras ervas em uma mistura.
4. Folha de Framboesa
Folha de framboesa é o meu chá preferido e bebo quase diariamente. É altamente nutritivo e especialmente benéfico para mulheres pois ajuda a equilibrar os hormônios e é bom para a pele. Também é popular durante a gravidez para fortalecer o útero e é uma boa fonte de vitaminas e minerais de que as mães grávidas precisam.
Tem gosto semelhante ao chá preto e gosto de misturá-lo com folha de estévia para fazer um chá naturalmente doce. Eu bebo quente no inverno e frio durante os meses de verão e meus filhos gostam gelado (e às vezes com sementes de chia nele). Os fitoterapeutas geralmente recomendam folha de framboesa chá ou tintura para mulheres que sofrem de infertilidade, SOP, endometriose ou menstruação dolorosa.
5. Mistura fácil para dormir
Meu chá preferido quando estou com problemas para dormir é uma mistura igual de camomila, hortelãe erva-de-gato ervas. Catnip é naturalmente relaxante e calmante. É também um dos ingredientes do meu Tintura para dormir bons sonhospara ajudar toda a família a relaxar e dormir melhor, principalmente durante a doença.
Para fazer isso, misture uma colher de chá de cada camomila, hortelãe erva-de-gato ervas em 16 onças de água quente. Deixe em infusão por 5 minutos, depois coe e beba.
6. Chá de Lavanda
Lavanda é meu perfume e óleo essencial favorito, mas é muito forte para ser usado sozinho em um chá. A lavanda é calmante, relaxante e ajuda a dormir melhor. Minha receita favorita de chá de lavanda é:
Misture tudo e guarde em um recipiente hermético. Use 1-2 colheres de chá por xícara de água para fazer chá quente ou gelado.
7. Chá Chai
O chá Chai é um dos favoritos em nossa casa e costumamos prepará-lo com chá de folhas de framboesa em vez de chá preto e com leite de coco em vez de leite normal. Aqui está minha receita básica mas brinque com os ingredientes para ver quais temperos você gosta.
Quando não estou com vontade de fazer o meu, adoro este produto sem cafeína Vaga-lume Chai isso é um pouco mais doce que o chai normal e é ótimo para a noite. Adicione um pouco de camomila e erva-de-gato para uma deliciosa bebida noturna para crianças.
8. Café de ervas
Tem dificuldade em largar o hábito do café? Embora eu ainda ame café, o café à base de ervas é uma ótima alternativa sem cafeína. Beba ervas é um chá de ervas robusto e terroso que lembra seu cuppa Joe favorito. Feito com ingredientes limpos como chicória, alfarroba e raiz de dente de leão.
9. Chá de ervas calmante para o estômago
Para dores de estômago ou para quem tem tendência a problemas digestivos, esta é a minha receita de chá preferida. Além disso, é fácil de fazer. A hortelã estimula a digestão, a erva-doce ajuda a expelir gases e o gengibre combate as náuseas.
Despeje 1 xícara de água fervente sobre as ervas, deixe em infusão, cubra por 5 minutos, depois coe e beba. Você também pode adicionar uma colher de sopa de gelatina em pó alimentada com capim para um calmante intestinal extra.
10. Chá para grávidas
Durante a gravidez, bebo um chá especial para ajudar a evitar náuseas e problemas digestivos e fortalecer o útero. A urtiga também fornece vitamina K, um nutriente essencial para a gravidez e o parto para ajudar na coagulação.
Muitas mulheres relatam ter trabalhos de parto mais fáceis e rápidos com o uso deste chá. Meus trabalhos de parto duram normalmente mais de 24 horas, embora eu seja natural, então posso não ser o melhor exemplo! Este chá é delicioso a qualquer hora, mas principalmente durante a gravidez.
Misture e use 1 colher de sopa para cada 8 onças ou 1 xícara por galão. Aqui está outro receita de chá de gravidez Gosto de fazer com ervas ainda mais ricas em nutrientes.
11. Chá para mamãe amamentando
Outro favorito para ter à mão durante a gravidez e o pós-parto. As ervas deste chá acalmam a digestão, aumentam a produção de leite e fornecem a nutrição necessária. Obtenha a receita aqui.
12. Chá de Ervas Wassail
Wassail é uma bebida festiva que nossa família (e muitas outras!) adora beber durante as férias. Meu wassail de ervas versão tem base de chá de ervas com adição de frutas e especiarias. Faça uma fornada grande para convidados ou para guardar na geladeira!
13. Chá gelado de lavanda e pêssego
Já mencionei o quanto adoro chá de lavanda, mas vale a pena mencionar novamente. Esse chá de lavanda e pêssego é refrescante e delicioso para ter à mão nos meses mais quentes. Uma ótima maneira de atualizar seu chá doce.
14. Chá de sabugueiro
Sou conhecido pela minha receita de xarope de sabugueiro, mas também gosto de fazer chá de sabugueiro. Tem todos os mesmos benefícios e sabores, mas em forma de chá. Ótimo para a temporada de gripes e resfriados.
15. Chá de cominho, coentro e erva-doce
Provavelmente não é algo que você já experimentou antes, mas esta mistura de chá é uma das minhas favoritas para melhorar a digestão. Ajuda a expelir o excesso de gases e também é bom para náuseas ou prisão de ventre. Experimente a receita aqui.
16. Chá de Calêndula
Embora eu adore flores de calêndula em pomadas calmantes e cuidados com a pele, elas são igualmente boas internamente. Chá de calêndula é calmante para o trato digestivo e o revestimento intestinal. Eu cultivo calêndula há muito tempo, mas também compro a granel.
Qual é o seu chá de ervas favorito? Você faz algum de sua preferência? Compartilhe abaixo!