Hum! Esses biscoitos veganos dourados e saborosos desaparecem em segundos na minha casa! Um derivado vegetal dos clássicos biscoitos de chocolate branco com noz macadâmia, minha receita de biscoito é modesta em açúcares adicionados e repleta do poder da chia, linho, coco e farinha de trigo e amêndoa! Esses tenros biscoitos de chocolate branco vegano com nozes e macadâmia são tão fáceis de fazer, recorrendo a alguns alimentos básicos da despensa. No entanto, vai parecer que você passou uma eternidade criando essas belezinhas delicadas! Adoro servir estes biscoitos de nozes com café ou chá, ou como sobremesa fácil. Eles também são deliciosos embalados para almoços, piqueniques, caminhadas e shows ao ar livre. Gosto até de colocá-los em um Frasco de vidro amarrado com uma fita como presente de anfitriã. Você pode armazenar esses biscoitos leves em um recipiente hermético no freezer por até três meses. Além disso, você pode fazer uma versão de biscoitos de macadâmia com chocolate branco sem glúten desta receita, trocando uma mistura de farinha sem glúten pela farinha de trigo. Procure por produtos veganos e sem laticínios pedaços de chocolate branco em muitas lojas de alimentos naturais ou online.
Guia passo a passo
Biscoitos Veganos de Chocolate Branco e Macadâmia
Colheita:
2 dúzia de biscoitos 1x
Dieta:
Vegano
Descrição
Um derivado vegetal dos clássicos biscoitos de chocolate branco com noz macadâmia, esta deliciosa receita de biscoito vegano é modesta em açúcares adicionados e repleta do poder da farinha de chia, linho, coco e amêndoa. Tão deliciosos quanto bonitos!
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 F.
- Misture sementes de chia, sementes de linhaça, leite vegetal, baunilha e margarina em uma tigela com um misturador elétrico (ou misture vigorosamente com um batedor de arame) por 3 minutos, parando para raspar as laterais conforme necessário.
- Adicione o açúcar mascavo (ou açúcar de coco), o fermento, o bicarbonato, o sal (opcional) e a farinha multiuso, a farinha de amêndoa ou a farinha e misture somente na batedeira até ficar homogêneo. Não misture demais.
- Junte as nozes de macadâmia, o coco e as gotas de chocolate branco.
- Coloque colheradas cheias de massa assadeiras.
- Asse por cerca de 15-20 minutos, até dourar.
- Rende 2 dúzias de biscoitos.
Notas
Pode congelar os biscoitos em um recipiente hermético por até 6 meses.
- Categoria: Sobremesa
- Cozinha: americano
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 biscoito
- Calorias: 151
- Açúcar: 11g
- Sódio: 125mg
- Gordo: 11g
- Gordura saturada: 4g
- Carboidratos: 13g
- Fibra: 1g
- Proteína: 1g
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