Todos vocês amaram meu tacos de carne moída e feijão fritoentão estou de volta com outra variação! Desta vez é búfalo! Esses tacos de frango com búfalo em assadeira são embalados com sabor cremoso e picante de búfalo dentro de uma casca de taco crocante assada com perfeição. Você pode fazer um lote inteiro em uma assadeira e eles estarão prontos para servir em menos de 30 minutos. PS: você pode até congelar um lote deles para mais tarde – também conhecido como perfeição na preparação de refeições!
Uma receita verdadeiramente perfeita para preparar refeições: Adoro fazer uma fornada grande desses tacos para congelar para depois. Eles ficam MUITO bem no freezer, e você pode simplesmente colocá-los de volta no forno congelados quando estiver pronto para servir.
15 minutos de tempo de preparação: Isso é tudo que você precisa para colocar um lote desses no forno, e depois eles só assam por 10 minutos.
Tamanho portátil: Como uso tortilhas de taco de rua para esta receita, os próprios tacos são pequenos o suficiente para servir como aperitivo ou prato para passar 🙌🏻🙌🏻.
Ingredientes para tacos de frango com búfalo
Tortilhas de farinha: Esta receita pede tortilhas de farinha do tamanho de um taco de rua – eu ❤️ essas tortilhas por alguns motivos: 1. elas são tacos do tamanho perfeito para servir como aperitivo e 2. tortilhas de farinha ficam tão crocantes no forno. NÃO recomendo tortilhas de milho porque ficam um pouco mastigáveis e não crocantes quando assadas.
Encontre a lista de ingredientes completos no cartão de receitas abaixo.
Não pule a salada simples
A salada de repolho simples que gosto de servir com esses tacos de frango de búfala é super fácil de fazer e pode ser servida junto com os tacos, ou como eu faço – bem em cima dos próprios tacos crocantes. Aqui está o que você precisa:
Dicas para fazer tacos de frango com búfalo assado
Minha dica nº 1 para fazer esses tacos é usar tortilhas de farinha em vez de milho. Por que? As tortilhas de farinha ficam super crocantes quando você assa esses tacos de frango de búfala no forno, onde as tortilhas de milho ficaram um pouco mastigáveis. Não adorei a textura quando a equipe testou esta receita com tortilhas de milho, então fique atento que os tacos ficarão mais mastigáveis do que crocantes se você usar tortilhas de milho 😋.
Encontre as instruções completas da receita no cartão de receitas abaixo.
Também adora frango de búfalo?
Deixe-me apresentar mais algumas das minhas receitas com sabor de frango de búfalo no Fit Foodie FInds:
Servindo sugestões
Sinceramente, encontro-me servindo esses tacos de frango de búfalo como aperitivo, mais do que qualquer coisa! Vou colocá-los levemente sobrepostos e cobrir a salada no meio das cascas do taco – fica lindo e como se eu tivesse passado MUITO mais tempo com eles do que realmente passei. Sempre uma vitória!
Esses tacos de frango com búfalo podem ser congelados. Deixe-os esfriar completamente antes de colocá-los em um recipiente próprio para freezer. Para reaquecer os tacos, pré-aqueça o forno a 350ºF e depois asse os tacos por 15-20 minutos até descongelarem. Cubra-os com papel alumínio se estiverem dourando demais.
Receitas de taco mais fáceis de experimentar
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Pré-aqueça o forno a 425ºF e forre uma assadeira grande com papel manteiga.
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Adicione o frango desfiado, o molho de búfala, o aipo e a cebola em uma tigela e misture até que o frango esteja coberto com o molho. Reserve.
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Coloque as cascas do taco no papel manteiga. Coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura de carne em metade de cada tortilha. Adicione 2 colheres de sopa de queijo cottage e dobre delicadamente cada taco ao meio, pressionando as bordas. Pulverize cada taco com spray de abacate.
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Asse por 5-7 minutos ou até que os tacos fiquem dourados. Opção de virar os tacos na metade do tempo de cozimento.
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Enquanto os tacos assam, coloque todos os ingredientes da salada em uma tigela. Misture e reserve.
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Retire os tacos do forno e sirva com a salada de repolho e qualquer molho adicional de queijo azul que desejar.
- O sabor do molho de búfala varia dependendo da marca. Usamos Primal Kitchen, então ficou com uma consistência cremosa. Se quiser que a mistura de búfalo fique cremosa, adicione 1-2 colheres de sopa de iogurte grego. Se quiser cortar o tempero do molho de búfala, adicione 1 a 2 colheres de sopa de mel.
- O tempo de cozimento e a cor dos tacos variam dependendo do seu forno.
- Você pode substituir o queijo cottage por migalhas de queijo azul. Eu testei com ambos e ambos têm um sabor delicioso.
Calorias: 367 calorias, Carboidratos: 34 g, Proteína: 30 g, Gordo: 12 g, Fibra: 3 g, Açúcar: 5 g
As informações nutricionais são calculadas automaticamente, portanto devem ser usadas apenas como uma aproximação.
Fotografia por: A frigideira de madeira