Quer cultivar uma pequena horta, mas limitada no espaço do quintal? Os jardins de contêineres são ótimas estratégias para pequenas idéias de jardim de vegetais no quintal. Experimente uma horta de contêiner como uma solução simples para crescer ervas de acesso fácil, vegetais e frutas nesta temporada.
Nas primeiras provocações da primavera – as conversas de pássaros que não correm no calor de um sol ressuscitado, cobertura esmeralda nas montanhas de enxofre na janela da minha cozinha, novos brotos e flores coloridas – acho que o horta! Eu fico seriamente tonta com a antecipação de ir ao ar livre e absorver o esplendor da temporada de primavera plantando uma pequena horta. Desde fazer minha lista de desejos de ervas, legumes e frutas para plantar, indo para o meu centro de jardim comunitário para pegar sementes, mudas e solo e depois cavar na sujeira sob um céu azul, eu amo tudo!
Este ano, estou criando mais pequenas hortas de contêineres. Meu horário de legumes de quintal maior e um pequeno pomar em Ojai sempre terão meu coração, mas estou adorando esse pequeno flerte com comestíveis em vasos em vasos e outros recipientes menores. O plano é ter meus vasos e recipientes mais perto de mim. Por que não cultivar minhas ervas de primavera do lado de fora da porta da minha cozinha para que eu possa cortar um raminho de tomilho ou manjericão por um capricho enquanto estou cozinhando? Cultive -os em vasos bonitos e decorativos ou em um barril de vinho rústico e eles são uma decoração sazonal instantânea – estreita e funcional.
Sentindo -se inspirado? A jardinagem de contêineres para pequenas hortas é uma das melhores maneiras de cultivar um jardim, e é ideal para iniciantes, pequenos espaços e tempo, esforço e custo mínimos. Mesmo se você tiver o espaço do quintal, os jardins de contêineres mostram a beleza da jardinagem comestível. De árvores como limões (eu os tenho na minha porta da frente), laranjas e azeitonas em vasos maiores, a ervas como tomilho e alecrim em vasos de ervas menores, para flores comestíveis Como lavanda, nasturtium e calêndula em belos vasos florais, para produtores vegetarianos poderosos como tomates, couve e pimenta em recipientes de madeira, há tanta jardinagem de vegetais que você pode fazer em menor escala. A versatilidade, variedade, facilidade, criatividade e beleza direta de um jardim de contêineres são vantagens do maior motivo para iniciar uma – uma colheita caseira de frutas, vegetais e ervas saudáveis e deliciosas da primavera.
Os principais motivos para criar uma pequena horta
Cultivar plantas em qualquer lugar
Janela da janela, varanda, passarela da frente, telhado, dentro de casa – desde que haja luz adequada, uma fonte de água e comida ocasional, você pode ter um jardim de contêineres.
É mais fácil
Os jardins de contêineres são sem gravação em comparação com os jardins no solo: sem ervas daninhas, menos pragas para se afastar, menos doenças do solo, mais fácil de fertilizar e água em um pequeno espaço e escala, e eles levam menos tempo e esforço.
Comida caseira
Uma pequena caixa de janela de manjericão, uma cesta de suspensão ou morangos, uma banheira de tomate de 5 galões-o alimento é sempre mais fresco e tem um gosto melhor quando você cultiva você mesmo.
É saudável
Tempo ao ar livre, luz solar de vitamina e atividade física tornam a jardinagem saudável para o corpo e a mente. Recente pesquisar Sugere que há benefícios à saúde mental de trabalhar com plantas, mesmo para pessoas que nunca haviam jardinado antes.
Eles parecem incríveis
Decorar com plantas está sempre em grande estilo. Seu jardim comestível pode vestir qualquer espaço não apenas com a beleza da natureza, mas com uma variedade de potes e recipientes que podem se encaixar em qualquer estética, de diversão e fofa, amadeirada e prática, a elegante e chique.
Um passo sustentável
Crescer sua própria comida é uma das melhores coisas que você pode fazer para o planeta. Até pequenos passos fazem a diferença, planta por planta.
Prepare -se para crescer!
Localização
Enquanto você tiver um espaço com luz solar adequada: janela, cesta pendurada, varanda, pátio, estará pronto para começar. Idealmente, seu espaço ficará com o sol completo 6 a 8 horas por dia, o que é necessário para plantas de frutificação como tomate, abóbora ou pimentão. Ervas e folhas verdes, como alfaces e espinafre, podem prosperar com menos, 3 a 5 horas de sol por dia. Considere sua fonte de água em seu espaço. A proximidade com uma mangueira é conveniente, mas uma lata de água funcionará muito bem, assumindo que os tamanhos e os números da panela sejam de pequena escala. À medida que as temperaturas aumentam, você pode regar uma vez, se não duas vezes, um dia. (Se o solo sentir seco uma polegada abaixo, é hora de regar.)
Escolhendo recipientes
Pots, banheiras e recipientes podem ser vidrados em cerâmica em uma variedade de cores e desenhos, terracota, plástico (opte por plástico de grau de alimento para que não se afastem de seus comestíveis), madeira, cimento, metal e tecido. Considere custo, peso, durabilidade e tamanho. Por exemplo, os recipientes plásticos são leves, baratos, mas não muito duráveis, enquanto terracota e vasos de cerâmica são bonitos, mas são quebráveis e podem ser caros. Reutiliza os contêineres que você já possui ou procure ou segundos para manter os custos baixos. Você também pode aumentar tudo o que pode manter o solo em um recipiente: carrinho de mão, vagão, banheira, cesta, balde, cesta pendurada, caixas de janela, bota velha – deixe sua imaginação cair! A maioria dos vegetais precisa de pelo menos 12 polegadas de solo para crescer bem, mas alguns, como os tomates, precisam de uma panela de 5 a 10 galões. Certifique -se de que seu recipiente tenha um orifício de drenagem de água no fundo e considere os discos vegetais ou algo para coletar a drenagem, se desejar proteger a superfície abaixo do recipiente. Se você usa uma mistura divertida e eclética ou uma coleção uniforme e correspondente, dê ao seu personagem decorativo do seu jardim de contêineres que reflete sua vibração.
Detalhes sujos
O solo do quintal ou do jardim não é adequado para recipientes, pois é muito denso e pesado e pode ser propenso a doenças e pragas. Em vez disso, vá muito sem mix de envasamento, que é especialmente formulado para uso em recipientes. É leve para melhor drenagem e aeração e deve estar livre de doenças e pragas. A mistura de envasamento pode conter uma combinação de areia, composto, musgo de esfagno e turfa, coco, perlite, vermiculita ou casca de pinheiro. Eles estão prontamente disponíveis nos centros de jardinagem, ou você pode misturar o seu próprio usando uma receita (você pode encontrá -los on -line) que se adapte ao tipo de planta que está crescendo. É uma boa ideia misturar fertilizantes ou composto orgânico (faça o seu próprio, conferindo meu Kit de ferramentas de jardinagem) em sua mistura de envasamento ou adicione -a em cima logo após o plantio. Em seguida, alimente suas plantas de recipiente com fertilizante orgânico ou composto pelo menos algumas vezes por mês para adicionar nutrientes. Eu gosto de usar composto, o que faço em casa, mas você também pode comprá -lo.
Pegando plantas
O plantio a partir de sementes é mais barato e oferece muita variedade. Mas, leva mais tempo e cuidado. As mudas são mais fáceis porque já tiveram um bom começo, mas custam mais. Ervas como manjericão, tomilho, alecrim e sálvia estão entre as plantas mais fáceis de crescer em recipientes. Folhas verdes como espinafre e alfaces também crescem bem. Os tomates são sempre os favoritos do verão! Lembre -se de que as árvores frutíferas também se saem muito bem em vasos. Tenho limões, laranjas e abacates em vasos que produzem frutas a cada ano. Se você mora em um clima mais frio, pode mover esses vasos nas portas, se necessário. Na verdade, a maioria das frutas ou vegetais pode ser cultivada em uma panela, desde que tenha espaço suficiente e condições de crescimento ideais.
As condições de crescimento determinarão quando você começar a plantar. Onde você mora é importante quando se trata de tempo. No Sunny Socal, estou perto de plantar porque estamos começando a ter longas horas de luz solar regularmente. Aguarde para plantar até que suas temperaturas terminem de mergulhar no congelamento e sua luz solar seja previsivelmente consistente. Ao comprar sementes, o pacote informará as melhores condições para plantar. Para mudas, o centro de jardim local está vendendo aqueles que estão prontos para plantar onde você mora.
Não importa o quão novo na jardinagem ou quão apertado seu espaço, você pode fazer isso! Comece com uma panela e adicione mais como quiser. Estou tão animado para embarcar no meu próprio pote de bondade comestível. Pegue a lista de compras do Garden Garden, abaixo, e vamos começar juntos. Não demorará muito para que aproveitemos nosso Receitas mais amadas no jardim da mesa de primavera preparadas com a bondade do jardim de contêineres caseiros.
Lista de compras de jardim de contêineres
- Recipientes com orifícios de drenagem e quaisquer pires ou suportes que acompanham
- Mistura de envasamento e fertilizante orgânico e/ou composto
- Mangueira ou rega podem
- Trowel de mão
- Pequenas tesouras de jardinagem ou podadores para aparar e colher
- Luvas de jardinagem
- Sementes e/ou mudas ou plantas iniciantes
- Cesta ou recipiente para reunir enfeites e colheitas
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10 receitas diretamente do jardim
Para algumas das minhas receitas favoritas que apresentam produtos do meu jardim de origem, confira o seguinte:
Salada de lentilha verde francesa com tomate cereja
Salada de hortelã de cenoura tailandesa
Salada de couve de avelã laranja de sangue
Salada de quinoa de abacate de romã
Legumes grelhados de ervas
Bruschetta clássica
Sopa de cenoura de erva -doce com gengibre e açafrão
Abóbora recheada com lentilhas e trigo sálvia
Salada de couve vegana
Frigideira crocante de frutas de pedra pomada
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Escrito por Lori Zanteson para Sharon Palmer
Fotografias de Sharon Palmer