Dê à sua torta favorita um impulso de nutrição com nosso 20 minutos Crosta de torta de alta proteína! O queijo cottage é misturado na massa de massa de torta para fornecer uma boa dose de proteína a cada fatia.
Nós ❤️ Servamos esta crosta de torta de proteína com a nossa deliciosa torta de creme de coco caseira enchimento. Confie em nós quando dissermos que todos estarão pedindo segundos.
Você é um bolo ou uma pessoa com torta? Para mim, sempre foi torta. Há algo em uma crosta escamosa e amanteigada cheia de um recheio cremoso ou frutado que faz meu coração cantar! O problema é que eu não os faço, a menos que seja um feriado, porque muitas vezes consome tempo e é muito preenchido. Mas não mais!
Aqui está o DL ⤵️: esta crosta de torta de proteína é super fácil de fazer e os pacotes 4g de proteína por fatia apenas na crosta.
- 4% de queijo cottage: Gostamos de usar 4% de queijo cottage para esta receita, porque possui um maior teor de proteínas do que o queijo cottage com menor gordura.
- Farinha para todos os fins: Você não pode ter uma crosta de torta sem farinha! Use a farinha para todos os fins para a base da crosta de alta proteína e engrossar o recheio de creme de coco.
- Açúcar mascavo claro: Um toque de doçura é sempre bem -vindo em uma crosta de torta, e o açúcar mascavo claro acrescenta a quantidade perfeita sem dominar os outros sabores.
- Manteiga sem sal: A manteiga fria e sem sal é a chave para criar uma crosta escamosa. Certifique -se de citar e mantê -lo refrigerado até que esteja pronto para usar.
Equipamento necessário
- Processador de alimentos: Você precisará de um processador de alimentos para misturar os ingredientes para a crosta.
- Pan de torta: Use uma panela de torta de 9 polegadas para esta receita.
- Pesos da torta: Para impedir que a crosta fugir, você precisará de alguns pesos de torta.
Não tem pesos de torta?
Pule os pesos da torta, pegando a crosta de torta antes de assar. As bolhas ainda podem aparecer enquanto assam, mas vão desviar -se facilmente ao preencher a crosta. Você também pode usar arroz cru em uma pitada, fazemos isso com frequência e funciona muito bem.
Experimente!
Torta de creme de coco de proteína
Use nossa crosta de torta de alta proteína para fazer esta receita decadente de torta de creme de coco! É sério, tão bom.
Nosso favorito
BEAST BLENDER
O BEAST BLENDER é o nosso liquidificador para smoothies, molhos, sopas e tudo mais. É o tamanho perfeito e com preços moderados. Ah, e oh-tão poderoso!
Esta crosta de torta de alta proteína pode ser usada para fazer todos os tipos de tortasmas honestamente somos parciais com o nosso torta de creme de coco. Aqui estão algumas maneiras de jazz que a torta preenche quando você está procurando algo um pouco menos tradicional:
Se você deseja preparar sua crosta de torta com antecedência, faça a massa e forme -a em um disco. Enrole em filme plástico e guarde na geladeira por até 3 dias.
Quando estiver pronto para fazer sua torta, deixe o disco sentar à temperatura ambiente por 15 minutos ou até que fique macio o suficiente para ser lançado.
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Pré -aqueça o forno a 350 ℉.
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Coloque a farinha, o açúcar mascavo, o sal e a manteiga em um processador de alimentos. Pulse algumas vezes até que a manteiga seja quebrada em pequenos pedaços. Adicione o queijo cottage e pulse mais algumas vezes. Raspe as laterais e adicione 1 colher de sopa de água de cada vez até que a massa possa se agrupar.
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Transfira a massa para uma superfície de trabalho enfarinhada. Faça a massa em um disco e enrole-a em um círculo de 10-11 polegadas.
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Transfira a massa para uma panela de torta. Alinhe a massa de torta com papel manteiga e encha com pesos de torta. (Não tem pesos de torta? Gostamos de usar arroz cru em uma pitada.)
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Asse a crosta da torta a 350 ℉ por 10 a 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de encher o recheio de torta desejado.
- Pule os pesos da torta, pegando a crosta de torta antes de assar. As bolhas ainda podem aparecer enquanto assam, mas se esvaziam facilmente ao preencher a crosta.
- Criamos essa crosta de torta para ser servida como crosta para o nosso Receita de torta de creme de coco. Sinta -se à vontade para usar a crosta com qualquer outro recheio de torta.
Calorias: 179 KCALAssim, Carboidratos: 22 gAssim, Proteína: 4 gAssim, Gordo: 8 gAssim, Fibra: 1 gAssim, Açúcar: 2 g
As informações nutricionais são calculadas automaticamente, portanto, devem ser usadas apenas como uma aproximação.
Fotografia: As fotos tiradas neste post são de Erin da frigideira de madeira.